几十元，几百元，上千元，什么价位适合新手泡茶
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刚出来工作的时候，和一个同事在食堂吃饭。
而这位同事，他经常批评当时村姑陈穿白t恤牛仔裤的那种快时尚，语重心长地跟我说：
“在社会上，如果你不穿得有品位，你很容易被人看不起！”
后来终于买了一个很贵的包。她笑着说，你花这么多钱买这么丑的包。
拜托，道不同不相为谋。
我每个季度都会飞一次国外，花几万块钱更新一下口味。
我想起了另一个朋友，一个北京的IT人。
有一天，在聊给女朋友买什么包的时候，他提到了办公室的大姐，她是一个很奇怪的人。
明明老公收入很高，家里还住在市中心的学区房(1500万左右)。
但是人们每天上班都带着一个塑料袋，里面有钥匙，公交卡，保温杯。
但村姑陈认为这很正常。
旋转一千块银币，全部回来！只是小概率事件。
上个月，就是这个朋友又提起了这个大姐。
我带了一套功夫茶具到办公室，一般中午都会泡茶。据说光是碗盖就要五位数。
看吧，我不是小气，只是对名牌包不感兴趣。
最近很多爱茶的人都来买盖碗。
都说新年有新气象。为了迎接新的白茶，这种仪式感总是必须的。
他还说以前买过很多盖碗，都是他用的，最喜欢村里陈阿姨家的这个。
此外，还有一个新妹妹，小白，初学泡茶。
用了我们的碗盖，技术突飞猛进，我惊讶的发现，唉，怎么不烫了？
这样一来，以前不方便，容易烧的碗都被压到箱底了。
第一次点进我们文章的朋友看到这里一定很好奇：碗盖是什么？有多贵？
嗯，真的不贵。
最简单最吸引人的碗盖，频频出现在村姑陈和视频里，一个能拿下几十块。
还有一些老茶客甚至根本不花钱买，而是在做活动的时候送的。
因为耐用，所以能用好几年。
从外表上看，依然光亮如新，与全新无异。
顺便澄清一下，并不是陈骁家的茶友买不起那些手绘、珐琅、粉彩、五彩的碗，更不是贪小便宜。
他们事业有成，身体健康，生活精致，还有喝茶的爱好。
然而，经过千帆，他们都喜欢使用这种最简单，最简单，最实惠的碗盖。
泡茶不就是为了茶服吗？
所以，茶具贵不贵，有没有档次，是手绘的还是机器打印的，真的不重要。
就像有些人，不知道自己在哪里，却没有人可以替代。
普通茶具和高级茶具对茶的口感有影响吗？
理论上不会。
茶汤好不好，首先看品质，其次看泡茶的方式。至于茶具，应该排在后面。
优质的茶叶，产地好，工艺好，储藏好，内在品质足，在香清自然是美味的。
而这种好茶，泡茶的技术要求，你不必太花里胡哨。
人很好吃。只要前4-5分钟水快出来，就可以让它变香，和开水押韵。
那么，碗的作用是什么呢？
很简单，不管价格高低，只要能顺利冲泡出原味茶汤，就够了。
说起来容易，但实际操作起来，往往很难。
比如容量大的碗，又厚又笨重。
就算不泡茶也很难把握，更别说装开水的时候有多烫了。
尤其是对于手指纤细、手腕无力的女性茶友来说，遇到这样的碗盖简直是噩梦般的体验。
端汤的时候手的动作都在颤抖。如果你不小心，你会打破碗的。
打碎一个碗是小事，烫伤自己是大事。
所以，且不说好不好，泡茶时的惊心动魄就足以削弱喝茶时的好心情。
再比如，没有碗沿的有盖碗不利于快汤。
众所周知，水是看不见的，是柔软的。
所以泡茶的时候往往会不受控制地从意想不到的地方流出，从而弄湿了茶座和茶几，一片狼藉。
不仅如此，还浪费茶汤。
尤其是我们用没有碗沿的盖碗泡茶时，茶汤很难合二为一，从同一个位置流出。
碗沿的作用就像一座桥梁。
通过碗沿，茶汤可以从有盖的碗流入公平马克杯，顺着碗沿的方向，像瀑布一样。
除此之外，盖碗的器型、抓握盖碗的手法等，才是影响茶味表现的关键。
几十块钱的盖碗，照样能泡出色香味俱全的茶汤。
反之，上千元的盖碗，如果泡茶不顺手，很有可能泡出又苦又涩的茶汤。
之前我们去景德镇的时候，遇到过一位老师傅。
据他介绍，茶具的釉料、器型、容量等等，多多少少会对茶叶有一定的影响。
举例来说，用某种特殊釉料做成的茶具，会让茶汤的苦涩感降低，绵柔感和稠滑感增加。
当然，师傅最后也说了，能喝出来的人，微乎其微。
就像大厨，厨艺精湛，食材也足够新鲜，当他用50块买的菜刀，和500块买的菜刀，分别切一块五花肉炒菜。
那么，炒出来的味道会不会不一样呢？
差异或许有，但小于1%。
除非是经过专业训练的美食评判员，面对几乎一模一样的味道，鸡蛋里挑骨头，才能察觉出区别。
本质上来说，茶具和刀具也都是工具，仅此而已。
更贵的茶具，可以当成工艺品欣赏，放在家里的透明橱柜里。
若是有朋友来参观，就拿出来给众人观赏，毕竟独乐乐不如众乐乐嘛。
如果是琢磨口感的差异，那还是算了，必定会进入死胡同。
喝茶，享受为上，太较真就变味了。
茶具贵，有很多原因。
可能是名气，出自名家之手，价格自然就贵；
可能是制作精良，物以稀为贵，譬如手绘盖碗，每个都是独一无二，必定价值不菲。
但普遍而言，新茶友不必以价格来衡量盖碗。
市面上的白瓷盖碗，最常见的，也就几十块钱。
还有茶友说，好几年前买的盖碗，十几块钱，非常耐用，至今都没罢工。
可见，适合新手的茶具，质量过关即可，不需要太贵。
毕竟，在练习的过程中，难免有磕磕碰碰。
几千块的盖碗，若是碎了，实在令人心疼。
其实，只要把盖碗视为道具，能泡茶、顺手即可，便能无视任何的规则。
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