怎么才能在冲泡岩茶的时候提升香气？网上找的四种方法都有用吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于怎么才能在冲泡岩茶的时候提升香气？网上找的四种方法都有用吗，怎么才能在冲泡岩茶的时候提升香气？网上找的四种方法都有用吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
今年冬天橘子很忙。
秋末冬未，围着灶台煮茶的热度已经悄然酝酿。
而网络名人式的围着灶台煮茶，更类似于吃素食茶点用一壶茶润喉。
摆好炭炉后，请上主角的——茶壶。
你可以在里面加热各种茶。如果你不介意，你可以煮些水果茶。茶的味道不是重点。
从火的图片来看，烤橘子、柿子、红薯还是挺抢眼的。
五颜六色的茶点放在一起，相当吸引人。
不过，平心而论，麻花会把橘子烤熟吃掉。味道真的不好。
橘皮的味道很苦，渗透到果肉里，却失去了柑橘本身的香味。
除了围着灶台煮茶，还要放个“烤橘子”之类的牌子。
这半个月来，随着环境的放开，各种偏方开始在网上流行。
把橘子的顶部切开，撒上盐，一起煮。据说可以润喉。
或者，把橘子切开后，加入红糖烧开水，网上传播的好处很多。
总之，这种食疗最近很流行。
冬天是柑橘类水果的季节，我有一点吃橘子的经验。
吃完橘子、橙子、柚子，不要随意把皮扔掉。
将果皮放入香薰炉中，点燃蜡烛加热。
在烛光的加热下，天然柑橘芳香物质被美妙地释放出来。
坐在电脑前打字，闻着这么舒服的香气，感觉很舒服，效率也很高。
开篇就铺垫了这么多，那就言归正传，说说岩茶的冲泡吧。
#冲泡岩茶，怎样才能提升香气？#
关于泡茶增香的话题，网上也流传着很多偏方。
总结几点，方法永远不变。
基本原理是依靠温度来帮助芳香物质的扩散和释放。
但是，对于网上的岩茶冲泡法。
有的管用，有的离谱。
看起来很体面，但是没有实际意义！
一、暖杯留香法。
推荐度：五星。
类似于咖啡，倒入热杯中闻起来更香。
泡茶之前，不管用什么茶具。
盖碗、茶壶、陶罐，甚至只是普通的玻璃杯。
用热水杯预热茶具，更有利于茶香的释放。
以最基础的杯盖岩茶为例。
暖杯操作很简单，烧开一壶水，将开水倒入碗中，轻轻摇晃，就可以倒入大杯、小杯。
总之，让泡茶需要的器具用热水烫一下。
去除茶具表面残留的生水味，让碗内留香。
趁热放入干茶，打开盖碗闻一闻干茶，气味体验会更清晰！
二、烤茶加热增香。
建议：不要跟风。
前段时间看到一个小视频——焙茶做香。
据说是一种烤茶。对方没有架设炭炉，而是买了取暖底座。
点一支小蜡烛来加热它。
上面铺上瓷砖，在上面烤岩茶绳。
“2020年马头岩的肉桂，再打开，焦香味就没了。把干茶烤到微热，再泡茶，可以恢复一部分香……”
嗯，对提香不好。
蜡烛加热，热源集中，上面“烤”干茶，加热效果一点都不均匀。
如果你转得不够勤，分分钟就会把茶烤焦。
烤成焦味，而不是焦味。
喝烤岩茶，如果想体验一款好茶的迷人清香，建议尽早饮用。
存放的时间越长，即使干茶在没有水分的情况下存放得当，焙火的香气也会逐渐降低。
用于岩茶烘焙，焦糖香，烤瓜子香等。机不可失，时不再来。
即便再复焙，也回不到当初。
更何况，岩茶焙火还是一门技术活，方方面面，学问众多。
普通茶客在家用蜡烛台烤茶提香，除了“好玩”二字，实用性并不高。
三、高冲注水提香。
推荐程度：别乱来。
早些年，悬壶高冲的做法，流传甚广。
高冲注水的思路，不难理解。
将烧水壶尽量抬高，顺着壶嘴，水柱飞泻而下。
类似站在高高的十米跳水台，飞身启跃。
水柱从高处落下，对茶叶的冲击性更强。
如果是容量稍大些的盖碗，高冲定点注水，干茶条索还能旋转起来。
话说，高冲注水真的能提香吗？
说实话，收效有限。
虽然，高速冲击注水，干茶能均匀湿透，让香气部分扩散。
但环壁均匀快速注水，也能实现这样的效果。
由于高冲注水期间，水柱在空气中稍作停留，快速散热。
尤其那种高冲、细注、小吊水。
水流细，流速慢，类似悬空拉扯一根细面条，水温迅速下降。
热水最终落入干茶表面时，早已不再是滚沸状态，何谈激发充足茶香？
比起繁琐费劲的高冲，将烧水壶的壶嘴靠近盖碗上方，单刀直入，迅速注水。
即，让沸水兜头而下，浇灌在干茶条索上方。
干茶遇上滚烫沸水刹那，茶香涌起，泡出来的茶汤才能更香！
四、高温冲泡提香。
推荐程度：五颗星。
泡岩茶，不论何时何地，沸水冲泡总没错。
武夷岩茶的加工，离不开焙火。
既然，岩茶连高温焙茶都不怕，何惧区区沸水。
从泡茶风味体验看，为了将岩茶泡好，水温不能低。
温水泡茶，茶味激发有限。
泡出来的茶汤，仅仅是老茶客嫌弃的温吞水。
啜茶入口，明显能感受到落水香减弱。
水温不足，对岩茶风味而言，类似推倒了多米诺骨牌。
会引起一连串反应。
汤感不醇、厚度不足、茶味层次有限、盖香偏弱、落水香不足……
一言概之，既不香，也没那么好喝！
为了泡出一杯香香的岩茶，水温不能低。
最好刚一烧沸，立刻泡茶。
冬天气温低，一壶热水烧开后，水温下降速度快。
哪怕连贯式冲泡。
泡了第一冲后，倒出茶汤细品。
再泡下一冲，同样分茶细啜慢尝。
基本连泡两冲，水温就已经悄然下降一大截。
这时，最好细心些，重新摁下加热。
将水烧得沸沸的，再去冲泡岩茶，茶汤风味会更好。
不过要注意，连续冲泡多次，当一壶水快见底时，要及时续水。
不然继续放到加热底座，任烧水壶在一旁干烧，那就情况不妙了！
文章到此结束，如果本次分享的怎么才能在冲泡岩茶的时候提升香气？网上找的四种方法都有用吗和怎么才能在冲泡岩茶的时候提升香气？网上找的四种方法都有用吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
