家里的茶叶不小心湿了怎么办？你想在太阳下还是在微波炉里烘干它
大家好，如果您还对家里的茶叶不小心湿了怎么办？你想在太阳下还是在微波炉里烘干它不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享家里的茶叶不小心湿了怎么办？你想在太阳下还是在微波炉里烘干它的知识，包括家里的茶叶不小心湿了怎么办？你想在太阳下还是在微波炉里烘干它的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
上个月，一个茶友给我们发了一个视频。
视频介绍陈皮的烘干
如果我没记错的话，大意是这样的。
“陈皮在储存阶段，一年至少要翻两次。翻晒的目的是为了防潮、防霉、防虫。同时也能使陈皮与空气和湿度自然接触，促进良好转化，形成独特风味。”
“等天气放晴了，把家里的陈皮拿出来，早上九点晒干，下午三四点左右再拿回来。陈皮不能马上封口，要放在阴凉干燥的地方自然冷却，避免陈皮表面余温导致的‘发汗’回潮……”
茶友们看到陈皮的视频后，产生了一点联想。
自然想到了老白茶的储存。
“我家还有几盒白茶，都是寿眉。储存的时候要不要隔一年翻一次？”
千万，白茶储存要密封、阴凉、干燥、常温、清洁。
就把茶叶打开放在太阳下晒，有害无益！
白茶和陈皮有本质区别。
一味照搬陈皮晒干的做法，对好茶固有的茶味伤害太大了！
白茶应该避光保存。
如果在黑暗中没有存储，则相反。
把整盒干茶拆开后，摊在地上，让它在阳光下晒干。
倾泻而下的光线会对白茶的风味造成很大的损失。
包括叶绿素在内的天然植物色素在光和热的影响下容易分解。
这样一来，保存下来的白茶的茶叶就不再以绿色为主，而是看起来暗淡变色。
同时，光也会对茶叶内部的香气和滋味成分造成伤害。
存茶不避光，最后的结果就是好茶，悄然变色变味！
打开茶叶，随意翻动。除了光线的有害影响，不要忽视这一点。
优质老白茶，茶香，药香悠扬。
当干茶直接暴露在外，无法密封时，大量的茶叶香气分子就会趁机出逃。
这就是通常所说的汽油耗尽。
大量的茶香“跑”出来后，再走近闻，茶香会突然变少很多。
最后，即使天气放晴，空气中仍有水汽。
室外的湿度状态很难稳定，所以不如室内干燥凉爽。
至少要关好门窗，打开除湿机。
无论南北，标准仓的室内湿度可以常年保持干燥状态。
室内空气湿度低于40%，低于30%，甚至更低。
低湿度更有利于茶叶防潮。
室外天气不确定，以防干燥过程中晴转小雨。
一时间，茶叶不及时回收，一整盒好茶就浪费了！
综上所述，老白茶在后期存放时，完全没有必要定期翻面。
关键是要存放在密封干燥阴凉避光的地方！
可能有人会觉得白茶是定期存放的，不需要翻面。
但如果茶叶受潮，白茶喘不过气，茶叶受潮发酸，是否要适当改变？
“非常规”的手段和适当的烘干保存湿茶呢？
从赌博的角度来看，这样的想法无可厚非。
反正茶叶跑气了，受潮了，香气淡了，甚至产生酸味了，一点都不好。
还不如大胆一点，试着把潮湿的茶叶再晾一晾。
晾干多余的水蒸气后，试试看情况是否能恢复.
可惜想法很美好，现实很骨感。
从实际效果来看，潮湿的白茶即使再干也无济于事。
有句老话叫破镜难圆。
即使修补后，仍然会有裂缝。
潮湿的白茶也是如此，即使晒干后，受损变质的茶味也回不到从前。
晒干后再沏，喝出来的茶还是不香不醇，很好喝。
存放白茶时，与其想着事后保存，不如早做准备。
亡羊补牢，为时已晚。
真正靠谱的茶叶防潮保存方法，离不开这三点。
第一，买含水量合格的茶叶。
新茶上市，买茶不要“求早”，要小心那些粗制滥造，工艺低劣，但含水量根本不达标的白茶。
这样的粗茶，轻轻捏捏叶子，干茶感觉干爽。
过不了多久再放出来，就没气没味了！
其次，长期存茶时，严实密封保存。
长期存白茶，建议用三层包装密封。
三层包装包括瓦楞纸箱、食品级塑料袋、食品级铝箔袋。
逐层密封，不留丝毫缝隙。
白茶储存，不需要所谓的“透气”。
哪怕经过三层密封后，包装袋内部的残留空气，并没有被“抽真空”。
借助这部分少量的氧分子，足矣支撑白茶的后期转化。
最后，存茶环境要干燥防潮。
隔墙离地，存茶纸箱不要紧贴墙面，最好放在架子上/柜子里。
梅雨季来临，不要开门开窗。
有必要的话，适当开启空调除湿模式。
大量存茶配备上抽湿机，存茶防潮更安心！
聊到受潮茶叶的挽回，网上看到过五花八门的做法。
晒茶除潮气，是较常见的方法。
但前面已经讨论过了，这样做不靠谱。
除此外，还见过这样的提问：
“去年买的熟茶饼，近期打开看，旁边起了个别白色霉点。发霉的部分我已经撬开扔掉了，剩下的还能不能喝？”
呃，对待受潮发霉的茶叶，千万别存任何侥幸心态。
已经发霉的茶饼，哪怕扔掉发霉的部分，剩下的也不要再喝。
产生霉变的茶，受潮变质问题很严重。
药石无灵，没有任何挽救的空间。
哪怕肉眼看不到发霉斑点的地方，放到显微镜底下，不知能看到多少细菌？
茶叶作为入口之物，喝茶之前马虎随意不得。
即便没有霉点的茶叶看着像模像样。凑近去闻，也没有明显霉味。
但它的内在茶味结构早已坍塌，没有任何美好品质。
遇到这样的茶，别因为舍不得损失，就尝试用各种方法挽回。
例如，撬掉发霉部分、洗茶两遍、再次晒茶去霉味……
喝这样的变质茶，受伤的只会是自己。
当断则断，及早断舍离。
尽早扔掉变质发霉茶，才是正确之选！
受潮跑气的茶叶，能不能再次提香？
茶叶的受潮，表现方式有很多。
轻微跑气，受潮不算严重的茶叶，顶多是茶香寡淡，其余方面没有异样。
受潮状况更严重一些，则是茶味变薄，喝起来有“水味”，茶味淡寡。
再进一步，则是受潮酸败，生出酸味、闷味等一系列怪味。
到最后，则是严重受潮，药石无灵，长出霉菌……
从上述的受潮进程看，发霉变质的茶叶，的确不能再喝。
但假设一款茶只是轻微受潮，除了香气变弱外，并没有太多劣质改变？
试问，这样的茶还有挽救空间吗？
有是有，但是收效不一定好。
例如，轻微返青的武夷岩茶，如果有相熟的焙茶师，可以请对方重新复焙。
但仅剩1-2泡的茶叶，数量不多，不成规模。
而复焙时，焙茶打焙需要成本，仅为了少量的茶，压根划不来！
话说，如果不请专业人士复焙。普通茶客能不能将受潮岩茶，放进微波炉里焙茶提香呢？
曾经有茶友反映，他在网上看到这样的视频介绍。
“发现自己的岩茶跑气、变味、轻微受潮。可以将它们放进微波炉里，开中火转1分钟左右，能让干茶重新提香……”
看完后，茶友有些心动。
但又不知道，这种做法有没有可行性。
个人觉得，这种脑洞大开的做法，别随意模仿。
岩茶焙火是一项专业活，不能用微波炉替代。
照这样做，容易将茶叶烤焦、焙成炭。
喝起来，更是一言难尽。
还是那句话，比起茶叶受潮了再去事后弥补。
不如提前预防，防患于未然。
及早防潮密封，才能安心守护好茶！
文章到此结束，如果本次分享的家里的茶叶不小心湿了怎么办？你想在太阳下还是在微波炉里烘干它和家里的茶叶不小心湿了怎么办？你想在太阳下还是在微波炉里烘干它的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
