为什么全网都推荐用碗泡茶？有什么好的？你应该明白三个原因

大家好，关于为什么全网都推荐用碗泡茶？有什么好的？你应该明白三个原因很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么全网都推荐用碗泡茶？有什么好的？你应该明白三个原因的知识，希望对各位有所帮助！

认识一个朋友，是典型的“茶具迷”。

对各种茶具总有一种莫名的痴迷。即使房子快满了，遇到好看的东西还是忍不住买买买。

所以每次参观都能看到很多不一般的茶具。

有蓝色和白色，手绘，搪瓷，桶色，粉彩.简而言之，它们不便宜。

但在他的茶几上，总是放着一个简单的白瓷碗。

和村姑陈平日里用的是一个风格，但我不忍心换了很多年。

(详见下图)

清汤和挂面，但我最爱吃。

那种默契，也许只有非常爱茶的人，才能用唯一的一句“执子之手，与子偕老”来形容

据很多老茶友说，为什么全网都在推荐用碗泡茶？

是那些卖盖碗的商家掏钱上热搜吗？

当然不是。

俗话说，情人眼里出西施。

这个效果在茶具上也是一样的。习惯了盖碗，自然会给它一些感觉。

即使在外人看来，盖碗烧糊也是轻而易举的事。

但很多优点是显而易见的，也是对爱茶人士的一份真挚的爱。时间久了，没办法。

碗盖的第一个好处是方便冲泡。

从它的外观可以看出，上面有盖，中间有碗，下面有托盘。

这三者很容易分开。

我们泡茶的时候，如果下面有茶盘，可以直接省略“托盘”。

有了盖子和碗，就可以开始冲泡了。

我们用水准备汤的时候，可以根据具体情况调整开口的大小。

绳子较大的茶，开口较大；相反，绳子小的茶叶，开口更小，防止大量茶叶掉落。

端起碗，瞄准尚可的马克杯喝汤。

这时，茶汤会沿着杯盖与碗之间的夹角顺利流出，最后完全流入公平杯。

因为夹角是平的，所以汤像瀑布一样。

这种上汤方式既能完美的将茶水分开，又能保证速度。

天下武功快，牢不可破。

泡好茶，千万不能拖泥带水，否则会错过煲汤的最佳时机，造成闷泡，导致茶汤又浓又苦。

控制水与茶的接触时间，避免过度起泡，使苦味物质过度释放，影响口感和酒体。

另一方面，一些茶壶有盖子，但它们通过前面的壶嘴完成汤。

注入开水时，提起茶壶，倾斜角度，倒出茶汤。

但是很多时候因为壶是圆的，需要特别尖的角度才能把壶里的茶汤完全排干。

如果茶渣不小心堵住壶嘴，会耽误煲汤，大量茶汤会留在壶内，增加与茶叶的接触时间。

闷泡后，许多不必要的物质被释放出来，在茶汤中浸出。

所以无论是从口感还是对身体的影响来说，还是用碗泡茶比较好。

优势二：方便品尝。

市场上有很多种盖碗，包括白瓷、粗陶、紫砂、玻璃等等。

而我们最推荐的就是一个白瓷盖的碗。

白瓷毛孔很小，不吸香不吸味，能保留茶叶最原始的香气和滋味。

喝茶的人可以尝到茶的原味。

与茶壶不同，它具有双孔结构，孔大，会吸收茶香和味道。

冲泡出来的茶汤不具有代表性，因为经过了修改和改造。

正是因为这些特点，白瓷碗成为了评价的标准。

在各大测评现场和品茶大赛上，桌上的泡茶器具往往都是白瓷覆盖。

排队，场面非常壮观。

评价环节主要分为闻香、品汤、观叶底。

当每个碗都盖上盖子，汤依次喝完，那么，就要闻盖子了。

所谓盖香，就是开盖后附着在上面的茶香。

被开水激发，释放出丰富的芳香物质，不断向上运动。

当它与较低温度的盖子接触时，它凝结成水滴并粘附在上面。

因此，可以通过闻和记录香味类型来初步判断茶叶的质量。

接下来就是喝茶汤了。用小勺子把汤舀进小茶杯里。还有，先闻一闻再喝。

仔细啜饮茶水，感受茶汤在口中翻滚。

这时候，就能清晰地体验到汤水里的稠滑度、醇厚度、落水香的浓郁度……

前面也提到，白瓷盖碗能最大程度还原茶汤中的各种香气和滋味。

所以，不论是香还是臭，无论是鲜甜还是苦涩，都能一览无余，全部展现。

如此一来，又能进一步确认茶叶的品质。

最后，到了审评结束，才来看叶底。

一系列步骤下来，基本就能为茶叶定论了。

而我们日常喝茶，虽说没有审评那么专业，但用白瓷盖碗冲泡，终归也能发现某些端倪。

倘若遇到了劣质茶，趁早避而远之吧！

盖碗的优点三：方便清洗

白瓷的材质，宛如剥了壳的鸡蛋，摸起来细嫩软滑。

当然，这样的材质，也就不容易积累茶垢。

再加上盖碗的碗口宽敞，清洗时非常方便。

把叶底倒掉后，打开水龙头，用纳米海绵擦轻轻擦拭，就能恢复如新。

有句话说，衣不如新，人不如故。

在村姑陈看来，盖碗同样不如故。

用得时间久了，日久生情，根本不舍得轻易换掉。

除非磕磕碰碰，不小心摔碎了，则又会拿一只一模一样的，睹物思茶。

而茶壶的清洗，就没有这么简单了。

出于美观性的设计，茶壶的壶嘴通常比较精致小巧，壶口也比较狭窄。

成年人的手，想要完全伸进去，都不容易。

又因为整个壶是圆润的，容易留下卫生死角，给清洗带来了很大的难度。

久而久之，内部会积累茶垢，影响之后泡茶的口感。

更有甚者，压根就不注意清洁，喝完茶了也不及时清洗。

时间一长，会发现茶壶里里外外都长满了茶垢。

还美其名曰：养壶。

但这样的茶具，光是看着，都让人失去了喝茶的欲望。

更别提，茶垢中所含有的那些不良物质，是否会对身体产生不利影响。

其实，从日常生活中的小细节，就能折射出一个人的品性。

勤劳、爱干净的人，会把自己的茶桌和茶具，收拾得干干净净，井井有条。

客人来喝茶，看到整洁的茶具，也会食指大动。

因此，如果你平日里比较大大咧咧，经常忽略茶具的清洗。

那么，白瓷盖碗更适合你。

不需要特意打理，就算留下了茶垢，一擦就掉，瞬间就干净了。

喜欢盖碗的人，一提到它，恨不得抓着对方聊上三天三夜。

从款式，到材质，再到自己平时使用的经验。

纵使再不了解盖碗，也知道它在茶圈里的别称，是“万能茶具”。

之所以万能，是因为几乎所有的茶类，都能用盖碗来冲泡。

只要控制好投茶量，基本不成问题。

更何况，白瓷盖碗适合各个阶段的茶客。

不管是老茶友，还是新手小白，都能用。

成本很低，就算用来练习的时候，不小心摔碎了，也不至于太心疼。

比起那些动辄四位数起的茶具，盖碗真真是物超所值。

毕竟，茶具的最终目的，是为了茶叶服务。

太花里胡哨，反倒泡不出茶叶的原汁原味，岂不是本末倒置了？

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冲泡白茶、岩茶、普洱茶时，是素烧盖碗好，还是白瓷盖碗好？

一个人喝茶，用多大的盖碗比较合适？选盖碗的标准是选大还是小？

喝白茶、岩茶、红茶、绿茶时，如何为你的好茶，挑选适合的茶具？

好了，关于为什么全网都推荐用碗泡茶？有什么好的？你应该明白三个原因和为什么全网都推荐用碗泡茶？有什么好的？你应该明白三个原因的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！