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每年中秋节都是岩茶销售的旺季。
尤其是礼品茶,它守护着一年中的两大节点。
一个是中秋节,另一个是春节。
最近岩茶烘焙比较忙。
但比烘茶更忙的是包茶、摆礼盒、包装设计。
前段时间在间看到这一幕。
主播正兴致勃勃的介绍自己的一款高级肉桂。
但是看了十几分钟,对方还在介绍包装设计理念。
从Logo设计到非遗橱窗设计。
从环保材料说起,然后说说做镶嵌手工陶瓷的礼盒有多难.
最后,当我正要解释肉桂的山味时。
现场热心观众留言。
“啊,这个盒子真漂亮。主播能不能单独卖给我一套包装,不要茶叶?”
此言一出,主播差点没反应过来。
过了很久,我说我等客服通知。
在麻花看来,外在美不如内在美。
至少在我心里,我比别人夸我们包装的好茶能得到真心的赞美更自豪。
前段时间和一个做电商的朋友聊天。
今年中秋,他专门推出了茶叶月饼组合,都是有人定制的。
在包装这一块,我们已经一次性付够了钱。
光是礼盒的成本价就破百了。
并且包装制造商也要求最低订单500套。现在做生意真的很难。
啊,这么贵?
光是包装成本就这么高,最后的价格客人能接受吗?
那个朋友笑而不语,做礼品生意,仅此而已。
“月饼好不好,茶好不好,都可以暂时放在一边。”
“一眼就能看出这个箱子很高,这才是重点。”
“如果你买回去当礼物,谁会真的喝茶?”
如果是这样,在临近中秋节的日子里,麻花要特别提醒你。
务实一点,大家还是远离那些华而不实的茶叶礼盒吧。
茶叶自己买,没必要买回来。
另外,即使是买茶叶作为礼物,为了表示自己的诚意,茶叶的质量也不能太差。
礼盒成本价几十的话,这款礼盒茶最后的价格才100出头,特别“实惠”。
这么低的成本预算,想买到味道还过得去的岩茶,太难了!
岩茶加工复杂而精致。
所以在寻找卖点的时候,过程可以“大做文章”。
从采摘的标准,到做青的方式,到焙茶的特点。
随便拿出一点,值得细说。
但是最近看到一个促销广告的时候,我看到了一些值得深思的东西。
“我爸,我姐,我叔,我都是资深制茶师。我家每年都要泡茶,还要请非遗大师监督。”
乍一看,这是一件大事。
不过,这一家都是资深制茶师。真的现实吗?
成为高级制茶师的标准是什么?
结果,呼把详情给了在武夷山的休。
“高级茶艺师,可以研究,也可以自封。反正就算自封,也看不出来。”
我明白了。听起来像是高级制茶师的头衔,但仅此而已。
另外,值得玩味的是,武夷岩茶的非遗传承人,只需十个手指头就能数出来。
如果他们在春茶季节离开自己的茶叶,去别人的茶厂当监工。
不只是一桶茶,而是从早到晚,从做青到烤火,无时无刻。
不眠不休,不吃不喝。
那么至少需要100双眼睛来监督古泉。
原本以为,以上的话足以让人雷霆。
但是在那个广告的结尾,加了一个很重的噱头。
“手工制作和销售的家庭自制茶,每个只要169元。现在已经卖了N 1份,库存不多了。我想尽快买下来。”
以上言论,读者可以找到自己的亮点。
更别说,如今在武夷山已经很难找到手工制作的岩茶了。
能找到个别货真及时的手工摇青,并且摇青技术了得的“部分手工茶”,已属难得。
更何谈,这么庞大的销售量。
要知道,那则推送广告里的月销量数字,堪比10086……
全程手工制茶,但却产量可观,月销惊人,甚至连续销售大半年,迄今尚未断货。
从现实角度看,纯手工制出来的东西,无法规模化量产。
上述这些明显暴露在外的漏洞,一看就没有可信度!
最后,聊聊岩茶的拼配。
按个人想法,除了大红袍外,水仙和肉桂没有混拼的必要。
反正岩茶的品种、山场、工艺特色鲜明。
一个山场一个味。
一个品种一个味。
一个师傅一个味。
若想拼配混搭,拼配大红袍已经是展现各家拼配功夫的最佳舞台。
没有必要将水仙、肉桂等品种,胡乱拼配得风味乱糟糟。
所以,看到以下这段公开宣传,将自家牛栏坑拼配视作卖点的卖茶片段时,麻花不论如何也想不通。
且不说,平均下来一泡“牛肉”只要百元出头的价位,能不能买到真正的牛栏坑肉桂,单从制茶逻辑上,就很不现实。
因为对方宣称,自家的牛栏坑肉桂是拼配了天心岩肉桂,所以自家的肉桂喝起来既有岩上茶的霸道、猛烈、刺激,又拥有明显的牛栏坑青草味。
且慢,先打住。
上述这番话,已经不知槽点从何说起。
首先,“牛肉”就是“牛肉”,但凡有拼一点其它山场,用料都不纯,不能再打着“纯牛栏坑肉桂”的旗号,否则就是故意弄虚作假,挂羊头卖狗肉。
其次,牛栏坑肉桂已经是肉桂里的顶流,没有拼配的必要。
喝岩茶,“牛肉”本身的香、水、韵俱佳,盲目拼配,只会画蛇添足。
再次,还是那句老话,不论天心岩肉桂,还是牛栏坑肉桂。正岩肉桂喝起来都不应该苦涩刺激。
好岩茶,不以刺激猛烈为贵,而是注重岩骨花香。
喝起来苦涩味过强的,反而质量不高。
最后,青草味不能代表牛栏坑的山场气息。
再怎么看,轻飘飘的“青草味”三字,无法概括牛栏坑肉桂的整体风味魅力!
最后,再透露一个小彩蛋。
上面提到的那段,混拼天心岩肉桂和牛栏坑肉桂的广告,麻花是在半个月前看到的。
那会,我们刚开始试今年的轻火版十二金钗。
而网上,各式关于2022牛栏坑肉桂、慧苑老丛水仙的新茶上新宣传,已经比比皆是。
这未免太赶早了!
结合今年的焙茶情况看,春茶季刚结束不久,五月六月那会是超长待机的雨季。
毛茶做出来后,连日下雨,空气湿度大,焙茶难以焙进去。
所以,今年轻火品种茶,包括轻火雀舌、轻火黄观音等,上市时间都要比往年略迟。
更何谈,牛肉和慧苑老丛之类极少焙轻火的核心正岩茶?
为此,那些不到九月就能上新的牛栏坑肉桂是真是假,稍加掂量一二,也能知道答案。
中秋节,越来越近了。
但对于足火岩茶上新,还是那句老话,好茶不怕晚!
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