细腰、帽子、高脚，无论什么造型，为什么国产茶杯都没有“提手”

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下细腰、帽子、高脚，无论什么造型，为什么国产茶杯都没有“提手”的问题，以及和细腰、帽子、高脚，无论什么造型，为什么国产茶杯都没有“提手”的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

茶杯的造型丰富多彩。

还有折叠杯(细腰杯)，明代流行。杯子中间系在腰上，既能聚香，又能贴合手的曲线。

有一个莲花花瓣杯，杯口模拟盛开的莲花，姿态婉约，放在茶几上形成一道美丽的风景。

有一个帽杯，看起来像渔夫帽，绿竹帽，绿麻纤维。上宽下窄，大口小底，沉稳有形。

有一个罗汉杯，看起来像和尚吃素的饭碗。嘴比较内向，比较容易留香。

有一种竹杯，模仿生长中的竹子，步步高升，寓意坚忍不拔，生生不息。

有一个钟杯。杯体的形状类似一个倒置的铃铛。精致优雅。杯口略向外倾斜，茶香易聚难散。

有一个方形的杯子，类似于用来量米的方桶，杯子是方形的。旧时这种方杯不能手工拉制，烧制过程中容易变形，制造难度略大。

有一种高足杯，其显著特点是脚很高，顶部呈碗状。旧时代也叫马上杯，方便捧脚喝茶.

当然，市面上的杯子形状远不止这些，但是琳琅满目，难以计数。

有个刚从国外回来的茶友，很好奇。

“哎，为什么中国喝茶用的杯子一般都没有把手？”

据他在国外的观察，外国人喝咖啡、酒、茶时喜欢用带把的杯子。

回国后(他是闽南人)，身边的亲朋好友喝茶时主要喝功夫茶。

沏好汤，把茶汤倒进小杯子里再慢慢喝。

环顾四周，发现国内喝茶用的杯子大部分都没有。为什么？

这个话题很有意思，背后主要是文化差异对饮茶的影响。

第一，历史背景的影响。

听说过这样一件趣闻，茶刚传到国外的时候，番邦人对这种新奇的食物还挺新鲜的。

那时候我还不知道怎么吃茶。

所以我把茶叶放在壶里煮。烧开后，我把汤倒了出来。

只剩下茶渣，配以盐、胡椒等调料，直接当“老虎菜”吃。

看到这一幕，可能有人会觉得好笑。

茶在哪里？很明显是酿造的。

外国人怎么会无知到把它当菜？

先不要看笑话。据说先人最早发现茶叶的时候，也是把茶叶的嫩绿叶子摘下来当蔬菜吃。

有一年春茶时节，我们也在山里沿袭了这种古老的方法。

新鲜采摘的茶叶炒鸡蛋味道不错。

只是到了后来，茶才慢慢发展到可以收集、晒干以备后用。

汉代的时候，茶粥一度流行。

有一次在看展厅的时候，看到汉代煮茶的鼎。

看完介绍，我很感慨，当时喝茶的做法在今天是不可想象的。

把茶放在锅里煮，熬成浓汤。

加入山茱萸和盐调味，倒入碗中即可饮用。

试着想象一下，味道大概和咸菜粥差不多。

说了这么多，我只是想说明一点，最早的茶其实是被古人当作一道菜，和食物一起煮的。

最早的茶具，由餐具演变而来，没有具体细分。

即使到了后期，茶具和餐具逐渐分离后，茶杯的设计仍受“碗”的影响，大多没有把手。

宋代流行点茶，用灯喝茶。

明朝的主流是泡茶，用杯子喝茶。

这些杯子和杯子都是没有把手的。

西方文物的发展史是不同的。

在英语中，China这个词首先指的是瓷器，这是古代的一项重要发明。

据说在瓷器传到西方之前，西方当地的器皿主要是金属制品。

金属导热快，容易燃烧，需要设计一个把手隔热。

今天，受文化差异的影响。

不难理解，外国人更喜欢用带把的杯子喝茶、喝咖啡、喝果汁、喝啤酒。

第二，设计匠心不同。

大家不妨回想一下，日常生活中，带把的杯子是否普遍过大？

比如家居生活中常见的马克杯。

比如明显怀旧的搪瓷茶缸。

例如，德国啤酒杯.

这些带把手的杯子通常至少有300毫升的容量。

容量大，会装更多的茶、饮料、饮品。

方便举杯畅饮，一次性喝个尽兴。

然而，容量大的杯子，装入大量汤水后重量不轻。

单手直接握起，略显费劲。

尤其是热饮，更是不便单手握杯。

针对这些大容量的杯子，自然要设计把手，方便日常使用。

但喝茶的杯子，不需过大。

除去解渴式牛饮的情况，遇到一泡难得的好茶（高山白毫银针、正岩肉桂、桐木烟小种等），喝茶时需要细品、慢啜、认真品尝，才不会浪费茶味精彩。

细品好茶，用小巧精致的茶杯更为恰当。

将茶水分入品茗杯中，茶斟七八分满，再握起小杯慢慢品尝即可。

喝功夫茶时，茶杯大多不设把手的设计原因有二。

一是希望你喝茶别太急，慢慢喝、细细品。

二是起到提醒作用。

伸手握向茶杯，摸着觉得热，心里自然清楚此时不宜心急饮用。

热茶刚倒出时，茶水温度很高，不适合贸然饮入。

要是手握把柄，没有提前“探温”就将滚烫热茶大口喝下去，容易烫伤口腔黏膜！

三、其它综合原因。

茶杯分主人杯、“客用杯”的不同。

主人杯，专门留给自己使用。

选主人杯时，容量大小、花纹图案、釉色深浅、杯型特征等没有固定讲究。

一句话，符合自己眼缘即可。

但买来泡茶待客准备的品茗杯，则有不同。

容量上，最好别太大。

三、五人喝茶时，若是人人都拿着大杯子，甚者茶杯容量接近盖碗大小。

用盖碗泡茶时，哪怕每人杯中只分半杯，冲出来的一道茶汤也不够分。

为避免这样的尴尬情况，品茗杯还是选小巧一些的为好，30-50毫升左右绰绰有余。

另外，品茗杯最好选没有把手的。

布置一方茶席，少不了要用各式杯杯盏盏。

泡功夫茶招待客人，品茗杯经常是配套准备。

通常情况下，以6-9个左右为一组，成套出现。

如果茶杯带有把手，不便于成摞收纳。

而没有把手的茶杯，杯身线条更简洁。

收纳茶具时，洗干净后成摞摆放，能节省不少空间！

另外，从使用体验看。

正式泡茶场合时，茶杯离不开一个好搭档——杯垫/杯托。

有了杯垫后，把手的隔热作用，可有可无。

并且在斟茶给客人时，拿着杯托，双手奉茶。

从待客礼节上远比拿着把柄，单手递上，更显郑重！

考虑到国内国外的饮茶习惯不同。

西方人喝茶，普遍追求简便、快节奏。

以英式下午茶为例，往壶内投入一包红茶（袋泡红碎茶为主），注入热水闷泡。

每人面前放一个骨瓷马克杯，用于分茶。

分入满满一大杯茶水后，可供佐餐。

配上甜腻腻的下午茶糕点、点心，再适宜不过。

但喝功夫茶时，少不了用细巧的瓷杯，慢慢品茗。

清朝袁枚在《随园食单》 里，曾记述他在武夷山喝茶的经历。

“丙午秋，余游武夷，到幔亭峰、天游寺诸处，僧道争以献茶，杯小如胡桃，壶小如香椽，每斟无一两，上口不忍蘧咽。先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻。”

喝好茶，不宜囫囵吞枣，大口牛饮，不辨其味。

小口慢啜，更能品出真味！

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OK，关于细腰、帽子、高脚，无论什么造型，为什么国产茶杯都没有“提手”和细腰、帽子、高脚，无论什么造型，为什么国产茶杯都没有“提手”的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。