写在2019春茶笔记的最后，采茶，泡茶，种茶，做一个真正的村姑

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下写在2019春茶笔记的最后，采茶，泡茶，种茶，做一个真正的村姑的问题，以及和写在2019春茶笔记的最后，采茶，泡茶，种茶，做一个真正的村姑的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

2018年白茶春茶季，村里陈大妈在茶山住了47天。

写了47篇春茶笔记。

2019年，村姑陈在茶山住了37天，写了37篇春茶笔记。不，加上今天的收尾工作，是38。

住下来后，村姑陈有了一个想法，就是不想下山了，只想继续住在山上。

采茶，泡茶，种茶，做一个真正的村姑。

采茶有什么好玩的？

天气晴朗炎热，有风的时候很好，微风拂过脸庞很惬意。如果没有风，只有阳光，哪怕只是薄薄的太阳，整个茶园都是热气腾腾，闷闷的。

采茶的时候，大家都戴着帽子和披肩，密不透风，闷着就更难受了。

是的，如果只是这样，采茶就真的不好玩了。

不仅不好玩，还很辛苦。

那么，村姑陈为什么热衷于这种家务劳动呢？

那是因为采茶，只要有风，对于在钢筋水泥的城市生活久了的人来说，就充满了乐趣。

你看，我们春天去郊游，难道是为了呼吸新鲜空气，亲近自然，舒展筋骨一冬？

而这些目的，采茶都可以实现。

第一

首先，采茶可以锻炼筋骨。

采茶时，人们站在茶园里，伸出双手采茶，或一手摘，一手拿。无论采取哪种姿势，上肢都能得到极好的锻炼。

腿脚的锻炼更厉害。采茶的时候，不能总在一个地方采茶，要移动。边采边步法练动的功夫是不是极其稳定？

这样工作半天，手脚都能得到很好的锻炼，比平时走一万步强多了。

腰、颈、眼也可以在采茶的帮助下得到放松和调整，这也可能缓解手机主的近视。

然后

其次，采茶可以呼吸大量的天然氧气。

在茶园里，氧气最多。是天然氧吧。

在这个天然氧吧里，我们每天呼吸汽车尾气的肺部可以得到充分的清洁，吸进氧气，呼出废气，把更多的氧气换到血液里，让大脑更加放松灵活。

再一次

第三，采茶可以净化心灵。

现代人普遍压力大，心理负担重。采茶的时候，基本上只有手在机械地运动，不要打扰。

采茶时，眼睛是手动的，但大脑并不活跃。这让大脑得到充分的放松和休息，不再像工作时那样高速运转。

这种休息对人的身体和大脑都是极其宝贵的，对大脑的恢复和重塑起到了更积极的作用。

这就是村姑那么喜欢采茶的原因。

茶园里，微风静谧，树鸟欢唱，微风和煦，身心得到最大的休息。

采茶一次抵得上在美容院做十次精油spa。

它是免费的。

村姑陈在山上除了采茶还做什么？

还学会了摘蕨菜，学会了挖笋，学会了采药。

一个

先从挖笋说起。

起初，是李麻花发现上山的路两边有大片竹林。竹林里，有刚刚发芽的小竹笋。

她赶紧停下来，下去挖竹笋。不是，是“掰笋”，就是双手抓住竹笋露在地上的部分，像掰手腕一样扭向一边，希望把竹笋掰断。

但是挖过竹笋的人都知道，用蛮力是不可能折断竹笋的，光是外面厚厚的保护壳就能割破她拿着画笔的手。

一个计划失败，她又生了另一个计划，从S老爷家借了一根铁棒和一根撬棍。

最后我给她挖了几根嫩竹笋，当作宝贝送给S太太，让她切了炒着吃。

可惜过了一段时间，S夫人无情地暴露了自己的虚荣心：这竹笋长在路边，品种不好，长在大根上。我们不吃这种竹笋。

嗯，你吃哪种竹笋？

深山里挖，挖不到这么高。太老了，不搅也很好吃。

果然，当天下午，S太太就把表妹送到山里，挖了两个嫩竹笋，马上切开，用凉水泡了，晚上给我们煎了吃。

只是简单的放了油，盐和几个红辣椒，整个竹笋就被我们俩承包了。

这道菜的竹笋味道鲜美，多汁，嫩脆。嚼在嘴里不像吃蔬菜，像吃水果。

比五星级酒店厨师的技术还要好。食材新鲜又好。只要简单做菜，就能做出好吃的。

二

采蕨的故事。

然后有一天，在陈发现，一个乡村女孩，有人在路边采摘野菜。它看起来有点像欧洲蕨。

于是他开始李麻花，告诉她有好吃的野味。这家伙立马动心，去摘了。

我们在茶园旁的小路上走了一个小时，摘了一大束。激动得憋不住，结果S夫人笑了。你选错了。这是野草，不是蕨菜！

说着又派小弟去山上，重新采了一大把蕨菜回来。

并指给我看，我采的是两头蕨，这是野草，纤维粗，不能吃。真正能吃的蕨菜，是三头蕨，一根茎发出来，能长开三片叶子。

呃，我们读了十几年的书，果真，四体不勤，五谷不分。

百无一用是书生。

叁

采草药。

有一天，阳光很猛烈，李麻花被不知道什么虫子，咬了一身的包。迅速就爬满了全身，又红又痒。

我们急得马上要下山去医院挂急诊——现代人的通病，遇到什么突发症状，就寄希望于医院的“急诊”，好似能救得了百病似的。

然而，能干的S师傅的妈妈，站出来了。去院子里采了三种草，炖了一锅汤，给李麻花喝下去，一个小时左右，身上的疮就全退了。

真的很神奇。

从那天开始，我们就成了S师傅妈妈的忠实粉丝。天天跟着她，挖降三高的野菜，挖去湿气的草药，挖去痧去毒的草药，还有清热的苦菜，苦笋.

这些野菜，洗干净抄过水，一律成了我们俩的盘中餐。

一大碗稀饭，配一大盘炒野菜，吃得肠胃十分地干净，身体十分地轻松。

春茶季村姑陈瘦了十斤，有一半的原因是累，一半，是吃这些健康天然的食材所致。

在山上还干了什么？

写稿，试茶，做茶。

这三项之所以排在最后来说，是因为，真的是很苦啊。

每一次，S师傅累了，想喝茶了，回到客厅来，总会拉上我们，说，来，试茶。

他试茶可不比一般人试茶，一般人试茶，三款最多。

这个疯子试茶，没有七八款，根本不够。

而且都是没烘干的毛茶。

他要不停地试喝，不停地感受这款茶每一天的变化，才知道该如何把握，如何调整。

从工艺上，发扬优点，规避缺点。

所以，村姑陈和李麻花，是带着泡面和零食上山的。

毛茶巨刮油，两杯下去，就饿了。没有点泡面和零食，如何抗得住这凶狠的茶劲？

至于写稿，就不说了。

列位看官只要看我发稿的时间，就知道，有多忙，才会拖到大半夜，才发稿。

有时候，发完稿，抱着电脑就睡着了。

有时候，发完还很清醒，睡不着，只能接着试茶。

喝一泡热乎乎的白茶，困意渐来，就能睡了。

所以，谁说喝茶失眠来着？村姑陈可是借它助眠的。

抖青呢，纯属客窜，因为真的很累啊，手很酸啊，那竹筛很容易把手磨起泡啊。

起初是觉得这茶青很香，很香。叶片还娇嫩。很喜欢。

再看人家抖青，很好玩，于是也拿了一叠子水筛，抖青玩。

薄薄的，一层一层抖上去，拦均匀，不能太厚，要适当留出缝隙。

抖完一筛，抬到铁架子上去，叠放好。再抖下一筛。

没抖几下，手臂就酸了。

没抬几筛，手指就破了。

真是吃不了这碗饭啊。

在山上的日子，是惬意的，是放松的，像度假一样。

当然，不全然是度假，我们还在感受太姥人民的风土人情。

这纯朴的土地，孕育了纯朴的茶农，也孕育了淳朴的白茶。

我喜欢白茶，更喜欢这些因白茶而结缘的人们——有你们，也有茶农。

愿我们未来的日子，都如这杯鲜香醇爽的好白茶一般， 宁静，舒心，平和而快乐。

今年的春茶季，这就结束了。

明年的春茶季，还有三百多天。

在这中间的日子里，让我们认真地品尝今年的新白茶吧，它们就快下山了，它们当中，有桂花香的，有兰花香的，有清新的，有清郁的，有清冽的，有鲜爽的，有温润的.

有独属于清明节的气息，也有只属于谷雨节的风骨。

燕瘦环肥，都是S师傅不眠不休精心制作的，都是村姑陈尽心尽力认真监制的，每一款茶的香气和口感，自有它本身的特点，也是我们一起在工艺上严格把关而完成的。

它是我们的孩子。

愿大家喜欢。

感谢大家一如既往地支持村姑陈，支持这部《2019白茶春茶笔记》 专辑。

这些文章里，有写得好的，也有流水帐。

我也曾经想过，记流水帐会不会不好？纠结一番后，又释然了。

春茶笔记，不就是日记，记录整个白茶春茶季里，每一天发生的、值是记录的事情吗？

不就是力求最真实地记录和还原茶农采茶制茶的真实过程吗？

既是如此，又何必在乎是不是流水帐呢？

只要如实地记录便好。流水帐，更真实。

只因这样，便有人赞村姑陈，有鲁迅之风。其实真是谬赞了。我一个小小村姑，唯女子与小人难养也，两样我都占齐了，如何敢与大师相比？

折煞小妹也。

我只希望，我记录下的这些关于白茶春茶季的内容，能给予列位看官全新的感受，给让没有时间来到茶山看采茶制茶的白茶爱好者们，能感同身受，像看电影一般，真实的、近距离地，随着村姑陈的文章走进茶山，身临其境，

感同身受。

这，便是村姑陈写这个《2019白茶春茶笔记》 专辑，最初也是最后的念想。

希望大家看过之后，更加地亲近白茶，了解白茶，懂得白茶。

懂得白茶的不易，懂得茶农的不易，懂得制茶的不易，也懂得识破乱象，勘破迷局。

希望列位看官，自此， 不畏浮云遮望眼。在假白茶的乱花丛中过，而片叶不沾身。

今朝有茶今朝醉，天若有情天亦老。

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……

关于本次写在2019春茶笔记的最后，采茶，泡茶，种茶，做一个真正的村姑和写在2019春茶笔记的最后，采茶，泡茶，种茶，做一个真正的村姑的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。