武夷岩茶十二金女再相聚，十二种风味餐一次性征服你的味蕾

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下武夷岩茶十二金女再相聚，十二种风味餐一次性征服你的味蕾的问题，以及和武夷岩茶十二金女再相聚，十二种风味餐一次性征服你的味蕾的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一日不见如三秋。

经过近三个月的准备，《岩茶十二金钗》的8.0版本终于组装完成，12款岩茶重聚。

这一次的十二金钗与以往版本不同。

首先，它的诞生时间注定不平凡。

天空诞生的时候就有异象，这通常是古代君王为了神话自己，证明自己是被大自然选中而做的。

《汉书外戚传》记载伯夫人曾说“昨夜梦龙压我胸”，由此诞生了中国皇帝刘恒。

当然，十二金钗的诞生并没有那么神秘，也没有什么梦幻、灯室、紫气。

只不过是4月份生的。

往年的十二金钗，是新茶上市后组合而成的。

四月，十二金钗的组装异常艰难，要跨过重重坎，也喝了不少说不出的茶。难的话就不说了。

请茶友们记住，这12种岩茶都有过人的本事，才能杀出重围进入十二金链。

其次，这个十二金钗的成员都是充满了烤火和透彻的特点。

能保存到4月份的岩茶，烘焙工艺一定是赞不绝口。只有充分焙炒、彻底焙炒的岩茶，才能抵御水分的影响，避免岩茶因水蒸气而变绿。

火力较高的岩茶是高级的象征。

喝了一整年甚至两三年的茶，是时候挑战自己了，告别轻火茶和中轻火茶，尝试一下中火及以上的魅力。

这次喝茶会给你完全不同的体验。

第三，十二金钗中，有新成员加入。

是你从来没有喝过的茶，一定会让你眼前一亮。甚至这是麻花第一次喝醉。好评指数高，值得推荐。

最后，一些经常露脸的小品种茶，也颠覆了你对它们的固有认知。

黄观音、金钥匙、雀舌，带给味蕾全新体验。原来我们之前认识的黄观音也有耐人寻味的一面。

话不多说，开始介绍十二金钗的成员。

出席会议的有：

1.水蜜桃

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桃是第一次出现在十二金钗之中。

这是在只喝了前两泡之后对茶做出的果断决定。至于喝后的茶，越喝越喜欢。

不读四月桃花诗，怎知江南春有多深？

在桃、李、梨、海棠满天飞的春天，桃的存在肯定是及时的、合时宜的。

闻着干茶，让人很开心。

它有着独特的焦糖般的香气，甜中带着木质的香气，像青草的味道，香甜、成熟、舒适。

冲泡后香气个性十足，中间调有类似桃子的香气，香甜可口。

抿一口汤，入口甜滑，茶汤酥脆。

落水的香味让你体会到了“坦诚”二字，少了圆滑，多了扎实和坦诚。

这种独特的味觉体验真的很好。

冲泡后杯盖上和汤中有三种香气，分别是花香、果香和木香。

你不能糟蹋越来越细腻的感情，留给爱茶的人自己去解锁吧。

2.春天的桃子

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春桃从2017年开始接触至今，印象深刻。

喝完一泡春桃，好像在读《桃夭》。

春桃，它的名字首先让人不自觉地联想到四月的桃花。

桃花盛开，五颜六色，火红火红。

在春桃的第一香气中，是果香，类似于桃子的甜香味。

桃花盛开，果实多得数不清。

但是，春桃落水的香味，改变了杯盖上的甜味，变得很浓郁，是木质味。

桃花盛开怒放，绿叶茂盛永不落。

春桃和桃子一样，适合在四月饮用。

春暖花开桃花先开，谁也看不亮。

3.黄观音

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黄观音，混的是大家熟悉的那种。从1.0版到8.0版，一直存在。

以前黄观音是给火力低的人看的。

未经高温焙炒的黄观音，含有丰富的芳香烃和芳香醇，使茶叶具有透香的特点。

刚一冲泡揭开盖子，小小的评测室瞬间密密麻麻，仿佛刚喷过香水，香味在空气中游荡飞舞。

而这次的黄观音，火功不低。中火级别的它，让人着实惊艳了一番。

将以香气著称的黄观音，焙到中火以上，极考验技术。

稍有不慎，这些薄弱的叶片，很有可能被炭化，原本张扬的花香彻底消失，只留下一股炭火味、焦味在你的口腔里肆虐。

好在，制茶师没有辜负这款茶。

在这泡茶里，你仍旧能感受到妖娆而丰富的花香，含笑花、栀子花、夜丁香这些熟悉的香气，依旧萦绕在杯盖上。

这个火功下还能保持这么丰富的花香，极难得。

就冲着这一优点，这款黄观音，值得一喝。

并且，因为火功较高的缘故，在尾调上，还能捕捉到果香的踪影，极为难得。

4.雀舌

推荐指数：

雀舌，那是脂粉队里的英雄，凭借似脂粉一般的香气，早已征服了许多茶友的芳心。

这款雀舌，仍旧保持着它一贯的风格。

香气妖娆，似淑女一般。

窈窕淑女，君子好逑。如斯好茶，麻花也爱。

杯盖上的香气纯净、纯粹，立体而有有层次感。花香是俏丽的，不似黄观音那般浓艳，多了几分清雅。

落水的香气，更加完美，有夜来花的香气，搭配上圆润、柔和的茶汤，汤水更显质感。

它与黄观音一样，难得在于火功高，但花香丝毫未受损，这该是怎么样的焙火技术，才能成就如斯品质。

喝过，方知“武夷焙火，实甲天下”的精髓。

5.玉麒麟

推荐指数：

上一次的十二金钗中，玉麒麟首次亮相，好评如潮。

它那明显的奶油香，先给味蕾一大暴击。

甜蜜的气味，瞬间晕开，十分舒服。而后，杯盖温度冷却，闻到了似哈密瓜一般的香气。

这是夏天里偏爱的一种水果。

咬一口，清甜的果汁在口腔里炸裂，瞬间燃爆。

接着冲泡，奶香花香交织，更是难舍难分。

喝完后，才知道身为名丛的尊严。

此次的玉麒麟，仍旧拥有一样的特色，综合指数高，风采不减。

6.铁罗汉

推荐指数：

铁罗汉，一直以来是麻花最爱的一款茶。

窃以为，它可以被封为四大名丛之首。

铁罗汉有极强的药用功效，能发汗去寒，光听名字便可知它是一味佛茶。

铁罗汉身上带有的药香，极有识别度，经过冲泡后，待焙火的香气消失，便是药香的主场。

在较高焙火下，汤水醇厚有劲道，香气溶在水中，款款而来，不急不缓，是一款极为“佛系”的茶。

这次的铁罗汉，拥有传统工艺的特色，焙的火功较高，火再褪一段时间，口感更好。

7.水金龟

推荐指数：

此处入选十二金钗的，还有四大名丛中的水金龟。

是的，就是传闻中有梅花香的那款茶。

在这款茶的杯盖和水香中，能够充分体会到梅花的香气，品种特征突出，作为入门可充分体会水金龟的风韵。

梅花香清新雅致，带着清雅的气质。

喝一杯水金龟，沉浸在清幽的梅花香中，脑海里不自觉浮现出冰雪寒梅的场面。

银花乱缀难分萼，玉树交加莫辨条。

也算是偷得浮生半日闲。

当浮一大白。

8.北斗

推荐指数：

北斗、奇丹、大红袍，是一段有些复杂的“三角关系”，曾为了证明北斗和奇丹谁才是真正的大红袍，专门做过实验。

而后得到的结果是，奇丹和大红袍才有“血缘关系”，而北斗没有。

虽说北斗与大红袍没有直接联系，但这并不影响北斗的个性形成。

北斗，它身上最令人动容的，是踏实沉稳的木质香气。在这款茶里，重新回味了北斗的经典风味，可作为一参照物。

杯盖上和汤水里，是老实敦厚的木质香气，茶汤清澈、清甜、清润，味蕾在木质香变得安静，仿佛来了一次远游，到了林海去，感受了一番万木峥嵘。

9.奇丹

推荐指数：

奇丹，作为东宫太子本尊，鲜少以“奇丹”这个名号再售卖，多数被冠以大红袍的名号，行走于江湖。

许多人并不知晓奇丹是何茶。

但说起纯种大红袍，茶友们也就心照不宣了。

它的茶汤温和、甜润，是典型的纯种大红袍风味，喝过这款茶，你便知道传说中的纯种大红袍，到底是什么味道。

它的香气十分经典，在此，留个悬念。

看看您喝到的奇丹，是什么香气，届时留言讨论。

10.石乳

推荐指数：

石乳，它究竟是一种什么香气？

有人说，是像石头一样的香气。

哈？

石头的香气？那是尘土味，一款有尘土味的岩茶，还能好喝么？

显然，根据名字猜测香气，并不明智。

石乳的香气，并不单调，并没有带着所谓的石头香气，而是花香型，并且根据制茶工艺的情况，还会演变出不同的香型。麻花就曾经在一款焙火高的石乳里，喝到了类似白蜜瓜的香气。

而这款石乳，则是中规中矩的花香，香气方面，挑不出太大毛病。

11.正岩肉桂

推荐指数：

肉桂，它的风格向来是多变的。

而它最脍炙人口的特色，是那辛锐的桂皮香，张扬而有识别度。

如今，随着茶友们口味的改变，花香、果香、花果香风味在市面上出现。

麻花特意挑选了一款综合型的肉桂，是花香、果香、桂皮香的综合体。在一款茶里，能体会到三种香气风格，快捷便利又省事。

12.金钥匙

推荐指数：

金钥匙，名字上散发着一股“土豪”的气质，金灿灿的。

但，它的香气和茶汤，并不俗。

金钥匙，是十二金钗里的“老家伙”了，入选的原因，在于它的香气无可挑剔，水感也不赖。

这次的金钥匙，焙火足、透，干茶上带着浓郁的焦糖味，像拿铁的味道。

冲泡后，花香清新，水中带香。火功较高，还能用有此表现，不免让人惊叹。

这次的十二金钗里，每款茶都可圈可点，有些茶，直接颠覆了已有的认知，无形中让信心倍增，8.0版本的十二金钗，你们不会失望。

说句心里话，在一众岩茶产品中，12金钗是感情最深的茶。

它，是岩茶组合里的常青树。

它，是岩茶入门者的学习包。

它，是咱们对岩茶热爱的见证者。

自开始向茶友们推荐岩茶以来，这是岩茶十二金钗的第四个年头，早已从之前的1.0版本，升级到8.0版本。

有喝过1.0版本十二金钗的茶友，也是茶界的老人了。

1.0版本岩茶十二金钗的模样，彩虹色的组合，正如岩茶一般，是热情的，热烈的，充满活力的。

8.0版本的十二金钗，又是什么模样呢？

不妨期待一番。

而今，12款个性迥异的岩茶，在麻花的统一号召下，终于齐聚一堂。

这款组合，麻花已经率先为茶友们尝过了，并大胆推荐给列位看官，我敢保证：这将是一次难忘的喝茶体验。

等闲识得东风面，万紫千红总是春。

十二金钗，来了！

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