喝茶，不管耐不耐泡，只要茶味更浓

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下喝茶，不管耐不耐泡，只要茶味更浓的问题，以及和喝茶，不管耐不耐泡，只要茶味更浓的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

“一而再，再而三的没落，三次的疲惫！”

李麻花摸了摸茶友送他鉴定的茶叶，摇了摇头，背了《曹刿论战》的古文。

正在品尝新茶的村姑陈一时语塞。“怎么了？”

“当然，它不好喝。完全不能容忍气泡和劣质茶。”

她不卖关子，坚定的，放下茶杯，推得远远的，厌恶之情溢于言表。

翻看茶友的新闻，他简单扫了一下就觉得是好茶。

李麻花不敢相信，凑过来看原文。

“我茶喝得不多，放了一点，只泡了一次。这茶很浓，价格也不低。应该是好茶！”

村姑陈野坐不住了，又把杯子热了热，感受着茶汤的清香。

但这杯茶，淡淡的味道，淡淡的香气，真的不是好茶。

李麻花确实尝试了那边茶友的泡法，一杯浓茶让李麻花眉头紧锁。

轻轻啜一口她手中的茶，只有苦涩，不是吗？这就是爱茶人士口中的“浓味”？

看了爱茶人士发来的价格，不禁感叹。「浓味」给茶带来了多少误解？

「浓味」是什么味道？

“浓香型”茶，相信很多人都接触过。

尤其是有些长辈喝茶，从早到晚爱喝一杯苦绿茶。

想必在这种“浓茶”教育下成长起来的茶友，对“浓味”会有更深的理解。

“浓郁”的茶汤是苦的，涩的，喝一口，舌尖会被浸泡在苦涩中哀号。

肠胃不好的人喝几口，胃里甚至会有些不舒服的感觉。

“浓味”并不是根据茶叶的品质而出现的味道。

无论是什么茶，在冲泡方法不当的情况下，都有可能成为一杯“浓香型”茶。

这要从茶汤的口感因素说起。

茶叶，无论是绿茶、红茶还是白茶、红茶，都有以下水浸出物：

味道清新爽口的茶氨酸、甜味滋润的茶多糖、苦味的咖啡因和涩味的茶多酚.

只有适当比例的水提取物和一杯好茶才能显示香清的生活意愿。

然而，这种完美的比例很容易被破坏。

茶叶太多，浸泡时间太长，茶多酚和咖啡因会倾泻千里，浸泡茶汤，掩盖其他风味因素的味道。

因此，茶叶中的茶多酚和咖啡因被过度释放，茶就成了一杯又浓又苦的茶。

“浓味”是咖啡因的苦味，“浓味”是茶多酚的涩味。

一杯茶汤没有波澜，只有这两种味觉感受最明显。

在“浓味”的掩盖下，好茶的其他风味丝毫不见踪影。

“浓”是指茶汤的味道从头到尾都没有变化。

苦与涩，才是一杯浓茶的真谛。味蕾长期泡在苦味里不是好事！

如果只追求专注会有什么健康风险？

浓茶是一些爱茶人士最基本的追求。

但是，“浓”并不是茶的本来面目。

尤其是白茶，它的味道应该是鲜、甜、雅。

用开水冲泡很快出水，由此泡出的白茶汤，水浸出物丰富和谐。

在茶多糖和果胶的帮助下，茶多酚和咖啡因掩盖了三分苦味，让位于茶氨酸。茶汤要以清新口气为主。

好的白茶，只有爱茶的人把茶扔多了，坐在一杯闷泡里，才会变成一杯苦的浓茶。

这样的一杯茶不仅无味，而且有害健康。

茶多酚和咖啡因是茶中最值得骄傲的。

适量的茶多酚可以帮助人体抗氧化，调节血脂，清除人体内过多的自由基，保护细胞膜的结构。

适量的咖啡因有助于提神。当你累的时候，一杯绿茶足以消除疲劳。

同时，这两种物质具有解热镇痛作用。

不过，凡事都有分寸。

茶杯，不过50ml的茶汤，掺了太多茶多酚和咖啡因，后果不美观。

首先，过量的茶多酚会对肠胃造成刺激。

很多爱喝茶的人胃都不好，第一眼接触到浓茶就容易引起不适。

然后，过量的茶多酚和咖啡因，提神效果太差，反而影响睡眠。

更可怕的是，过量的茶多酚可能会引起痛风。

追求浓茶的“浓”度，是味蕾的负担，也是身体的负担。

一杯浓茶不能让你保持健康，却伤害了你。

太浓的茶不合适。

“淡”茶，好不好呢？

浓茶对应的淡茶，两种“淡”。

第一种淡茶，是内质单薄，怎样冲泡，都没有什么滋味的淡茶。

第二种淡茶，却并非这么简单而武断。

比如白茶，在部分茶友眼中，便是“淡茶”的代言人。

然而白茶的干茶色泽浅淡，汤色清淡，就真的“淡”了么？

当然不是。

须知，茶汤的深浅颜色，其实并不能用来判断茶汤的浓淡。

决定汤色深浅色彩的，是茶叶中的茶色素。

而决定茶汤浓淡的，却是茶叶的水浸出物。

一杯白茶，汤色浅淡，可它的内容丰富，光从色彩上根本难以判断。

优质白茶的茶汤，有一个很明显的特点——淳。

随着时间沉淀，优质老白茶的茶汤，甚至能达到“醇厚”的汤感。

这两个同音字，“淳”和“醇”，不约而同，都是在说明茶汤的密度。

一杯茶汤有内容，汤稠水滑，怎么也不可能“淡”。

好的白茶，茶叶中的内物质十分丰厚。

这是产地、工艺、储存三道关卡，为白茶储存下来的丰厚物质。

当这些水浸出物融进茶汤，快出水的手法，又阻挡了茶多酚和咖啡碱的过度释放。

一杯好茶，来得正是适宜。

茶友认为白茶淡，不外乎是因为味蕾习惯了苦涩的浓烈滋味。

因而，他们反倒尝不出白茶的鲜爽和清润，也难以感受好茶的韵味和清鲜。

就仿佛一个吃惯了浓油赤酱菜色的人，骤然接触到开水白菜这等清爽的事物。

此时，沉溺浓郁滋味的味蕾一时糊涂，故而错认了清爽的滋味，认为它们“淡”。

至此，真相大白。

内物质单薄的茶，确实“淡”，且是劣茶。

而滋味清爽的茶，并非“淡”，反被错认。

接触到第二种“淡”茶，需要珍惜，它的滋味，远比一味的浓烈更加高级。

只喝“浓味”，会被哪些茶所蒙蔽？

只喝“浓味”的茶友，在茶商眼中，好糊弄得很。

要知道，对一杯茶最低的要求，其实便是“浓”。

品质低劣如夏白茶。

即使高温烤干它的内物质，强光消散了它的芳香。

夏白茶作为茶叶，叶片中还是残余着不少茶多酚和咖啡碱。

而工艺粗劣如做旧茶。

即使茶青在渥堆发酵的过程中，散去了不少内质，茶香更是溃散了许多。

做旧后的茶叶中，依旧能拧出些茶多酚和咖啡碱。

此时的茶友，遇上这些劣茶。

他们体贴地用闷泡、投茶多的方式，榨出叶片中仅剩的物质——茶多酚和咖啡碱。

这两种物质，便足够支撑起一杯“浓茶”的最基本要求。

就此，一杯“浓茶”堂而皇之的出现。

再一看开篇那位茶友的冲泡方式，人人如此喝茶，茶商可是乐开了花。

“只泡一次”，即使这茶叶的内质只能支撑第一杯的滋味，便也足够。

“不追求耐泡”，这茶叶的低劣本质，得以层层掩盖。

如此一杯劣茶，在茶友“得宜”的冲泡方式下，摇身一变，成为茶友眼中的好茶。

劣茶，借着“浓”味招摇撞骗。

清雅如白茶，背上了“淡”的原罪。

百鬼夜行，以“浓”鉴茶，绝非妙举。

茶中滋味万千，苦和涩反倒成了茶友眼中的“好茶”标签。

因为误解，错认好茶，追捧劣茶，有什么比这更诡谲？

出于解渴饮浓茶，失去解渴的本意。

出于养生饮浓茶，失去养生的功效。

出于滋味饮浓茶，味蕾一日比一日更加迟钝。

知我者，谓我心忧；不知我者，谓我何求。

“淡茶”的委屈，茶友可解？

无人信高洁，谁为表予心？

关于本次喝茶，不管耐不耐泡，只要茶味更浓和喝茶，不管耐不耐泡，只要茶味更浓的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。