白发银针轻？为什么不问问百好银真你是否同意这个误会
大家好，如果您还对白发银针轻？为什么不问问百好银真你是否同意这个误会不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白发银针轻？为什么不问问百好银真你是否同意这个误会的知识，包括白发银针轻？为什么不问问百好银真你是否同意这个误会的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
朋友聚会时，李老师很少做饭。
小李小姐一直都是手指不沾水的，很难想象当她站在灶台前舞刀做饭的时候，几个朋友不是拍照留念，就是打定主意看笑话。
嘶嘶——看着不擅长做饭的人很心痛。
朋友带来的新鲜小龙虾在锅里烫了很久，原本柔软有弹性的虾肉被煮过头，萎缩成可怜的样子。
带小龙虾的朋友不敢出声，只是看着他拿着手机拍的手，已经在微微颤抖。
带了一只鸡的朋友更难过。听说她带的鸡特别甜，温水煮过之后的滑韧口感简直让人无法抗拒。可惜现在鸡在锅里炒，渐渐感觉有点焦了。
饭桌上，看到一些朋友吃的怏怏不乐，小李小姐只好闭口不言。“是你的坏成分！而且每个人都有每个人做饭的味道！”
笑了一会儿，李老师之前倔强的语气居然让村姑陈回忆起一种熟悉的感觉。
做不好饭，要怪饭菜质量差；如果你不理解，你应该怪茶。
说白发银针轻？问他同意不同意！
白毫银针丰富的内质，不能褪色！
白毫银针是国家标准规定的树种。大白茶或水仙茶树是由单芽萎凋、干燥而成的白茶产品。
这是茶树春天第一次破芽。在整个冬天积蓄的充沛能量下，茶树的内质在春天第一次萌发，被采茶人轻轻采摘，落入掌中的花篮。
因此，白毫银针含有极其丰富的营养成分，尤其是生产条件优越的高山白茶，具有良好的温、光、湿、土条件，甚至孕育出白毫银针丰富的营养成分。
只在春季采摘，采摘白银针的时间极短。
一般只从3月中下旬持续到4月上旬左右。虽然随着气候变化提前或推迟，但其采摘时间仍只有几天。
此时天气温暖，阳光温和，山川云雾浸润着每一棵茶树，给它们的枝叶送去湿润的水汽，这些嫩芽就在这得天独厚的环境中悄然生长。
采摘时严格遵循十不采摘原则，如雨天不采摘，湿露时不采摘，细芽、紫芽、风灾芽、人工应变芽、虫灾芽、喜芽、空心芽、病芽不采摘。
银针浓密的白发不仅露在外面，还藏在芽头里面。
摸白毫银针的芽头是硬碰硬。其实里面藏着小叶子，竹笋一样的层叠结构困在芽头里。小叶子还有白浩，给白毫银针的口感带来了又一个保证。
在制茶师的精湛工艺下，白浩银针的内层完全干燥，营养价值和所含物质的损失非常小，而白浩带来的丰富茶氨酸是白茶滋味因子中的重要成分。
更不用说白毫银针中其他水浸出物的含量了，只能多不能少，所以白毫银针的味道绝不是淡。
但是为什么有些茶友会觉得白银针弱呢？我不习惯喝酒，我就从三个原因来探究一下。
白发银针造成光错觉。——茶氨酸参与其中。
白发银针上的白毛使其与其他白茶完全不同，而是以茶氨酸作为口感的标志。
白茶汤中的主要呈味因子是茶氨酸、咖啡因和茶多酚。
茶氨酸的甜味，咖啡因的苦味，茶多酚按比例融合，让一杯白茶清新甘甜。
茶氨酸的味道不仅给茶汤带来了独特的鲜香，还包裹了咖啡因和茶多酚的苦味，避免一杯茶汤苦涩而尝不出其他味道。
茶氨酸的参与最明显的表现在于白茶中的香味。
每个人对香的理解都不一样，好白茶的味道也不是一成不变的。
像煮玉米须后的甜汤，像晒干的野草一样清淡清新。是秋天干饭的干暖香味，又像春天黄瓜榨出来的爽口果汁。
在茶汤里可以闻到和尝到香味。
白毫银针的茶汤最能体现毫香的存在。芽头上密密麻麻的毛保护着芽叶，融入汤里，保护味蕾不受茶多酚和咖啡因的过度侵蚀。
白浩，颇有一种“落红非无情物，化作春泥护花”的意味。
它给白毫银针的茶汤带来了丰富的茶氨酸，带给它春天般的甘甜和鲜笋的清香。
但或许正是这种看似清淡实则浓郁的味道，让一些爱茶人士将白发银针的味道定义为清淡。
煮白茶的“淡”，是经过层层工序才能最终呈现出来的浓郁甘甜的味道。白茶的“淡”可能是茶氨酸丰富，但让茶友面对面，却不至于让你不好意思认识君子！
白发银针营造出一种光的错觉。——味蕾的偏好和段位缺失。
每个人都有喜好，喜好没有高低之分，只是茶的味道有不同的等级可以理解。
同村女孩陈的好朋友就是如此。
她能体会到银针的甘甜和白牡丹浓郁的清香，但在日常饮茶中，她往往喜欢口味较重的乌龙茶，爱喝一杯又一杯醇香苦涩的茶。
如果问她最喜欢的乔综艺，那一定是以幽怨为主调的黑乔。
她嘴里的白银针很轻，完全是因为味蕾的偏爱。
但也有人因为完全不了解白毫银针的味道而将其定义为清淡。
爱吃糖的人很难体会到减糖后的甜蜜和优雅。他们觉得不加糖的甜点完全失去了灵魂。
对茶熟悉久了的茶友，味蕾习惯了浓浓的苦涩味道，又怎能体会白浩银针的清淡爽滑呢？
在很多爱茶人士看来，不苦不涩不是茶，但茶的味道并不是单纯控制苦味的茶多酚和咖啡因所能定义的。
如同普洱这般的茶类，彩云之南的强烈日晒，咖啡碱和茶多酚应运而生，造就了熟普极其浓烈的滋味，而没经过人工渥堆的生普，更是保留了普洱天然的风味。
它们的茶汤，入口猛烈，如同茶中的烈酒，逐渐麻醉了味蕾。
而乌龙茶类的茶汤，同样以醇苦为主基调，虽有茶香多变，但却与白茶的风貌不同。
这般一日复一日苦涩的冲刷，习惯的了苦涩的味蕾已经逐渐麻木，再让他饮清淡的茶汤，或许已经完全感受不到白毫银针其中的细腻香情。
喝不懂一款茶的风味，随意将它定义成寡淡，便是极其偏颇的定义了。
刨除了自身因素，喝不懂白毫银针，或许还在于茶友的冲泡手法失误，有所欠缺。
白毫银针造成淡的错觉——冲泡方式的欠缺
白毫银针的淡，有时是在茶友的手中被折腾而出的清淡。
看白毫银针稚嫩可爱，便担心沸水会烫坏它的身躯，所以便有操心的茶友自行降低了冲泡的温度，熟料就此错手，泡出一杯温凉寡淡的茶汤。
看白毫银针的精致纤巧，便觉得纯净水也不够格搭配银针的冲泡，故而兴冲冲的跑到超市购入了最好的矿泉水，谁料正是这水质之差，造成了一杯白茶的风味就此偏差。
温水泡茶，堪称白茶冲泡的一大罪状。
白茶的丰厚内质，非沸水而不得出；而白茶的多变茶香，也少不得沸水的助力。
白茶内部的芳香醇类物质，有着高低沸点的差别。
用温水泡茶，不异于在给这些丰厚的香气挠痒痒，只能让它们稍微泄露出一点茶香，更多的香气还困居在茶叶内部不得而出，茶汤的风味自然欠缺不少。
无论是白毫银针还是白牡丹，亦或是寿眉的冲泡，都离不开沸水。
而从外表上看不出来任何差别的清水，同样对白茶的冲泡起着极为重要的作用。
水，是一杯茶除了茶叶之外，另一重要的成分。只重视茶叶，不注重清水，一杯好茶自然无从提起。
“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”明代张大复《梅花草堂笔谈》 中早已提出了水质的重要性。
而现代的科技，则将这种重要性用科学的理论一一证实。
水质对茶汤中水浸出物的影响极为显著，或是清水的酸碱度，或是清水所含的物质多少，都会影响一杯茶汤的风味。
以矿物质含量极高的矿泉水为例，矿物质与茶叶中的内物质成分结合，茶汤的滋味被形成的化合物剥夺了不少，自然表现平平，同理，自来水不能用以冲泡白茶正是如此。
故而挑选适合白毫银针的清水，还是以纯净水为佳，更能完整表现一杯白毫银针的鲜活。
白毫银针的存在，绝非寡淡。觉得白毫银针淡，或许要从自身找找原因。
是喝不懂茶氨酸的鲜爽？还是浸淫陈苦已久，已经不懂清醇的美妙？亦或是手法有缺，白茶便有憾？
趁着餐后饮茶，便借着李姑娘的嘴硬，说了说白毫银针的含冤委屈，朋友饮下一杯白茶，也故作恨恨地开口。
“我的小龙虾也冤得很呐！”“我的鸡死得就不冤了吗？”
“下次一定不能再让你下厨了！”两位朋友异口同声，李姑娘臊得脸颊飞红，“下次你们求……我也不做！”
同声自相应，相对只杯茶。
好了，关于白发银针轻？为什么不问问百好银真你是否同意这个误会和白发银针轻？为什么不问问百好银真你是否同意这个误会的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
