竹筒香茶——傣族，水的民族与茶结缘
来源： 露家
发布时间：2021-08-03 17:37:57
传统上傣族聚居于山间平地，竹林、溪水、稻田，一派诗意栖居景象，似乎与长于山地的茶有所距离，但实际上在勐海，各民族的长期和谐共存中，千百年来文化早已彼此交融，无论是布朗族、拉祜族还是哈尼族的茶文化，同样植根在傣族人的日常生活中。茶，在勐海这片土地上，有哪个民族又能离得开呢？
唐代张又新在其著作《煎茶水记》中提到“茶者，水之神；水者，茶之体”，在西双版纳，傣族被称为“水的民族”，傣族与同样有着千丝万缕的历史情结。在傣族人的生活中都离不开。
竹筒香茶是傣族人最普遍的一种茶饮。“竹筒茶”，傣语称为“腊跺”，这是一种充满诗情画意的饮茶方式。傣族人的竹筒茶与拉祜族的竹筒茶在制作上有异曲同工之妙，先用晒干的春茶放入刚砍回的香竹筒内，放在火塘的三脚架上烘烤，6~7分钟后，竹筒内茶叶软化，用木棒将竹筒内茶叶春压后再装进茶叶，这样边装、边烤、边春，直至竹筒内茶叶填满春紧为止。待茶烤干后，剖开竹筒取出圆柱型的茶叶，掰少许茶叶放入碗中，冲入沸水约五分钟即可饮用。这种竹筒茶，既有竹子的清香，又有茶叶的芳香，非常可口。难怪傣族人不分男女老少，几乎人人都爱喝竹筒香茶。
生活在勐海大地的人们，在茶的饮用法则里，从来没有把自己束缚在一张乏味的冲泡清单上，各个民族怀着对茶、对天地的独特理解，在不断的尝试中寻求着新的灵感。（茶报）
用户评论
这篇文章写的真好！我之前去过云南旅游，就印象深刻的是当地人总是端着竹筒喝热茶，感觉特别的悠闲和自在。没想到他们跟水的关系这么深，水真是生命之源啊！
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我一直觉得傣族的生活方式很特别，喜欢这种与自然和谐相处的文化。阅读文章后更加理解了他们对水的敬畏，竹筒香茶听起来很奇妙，有机会一定要试试!
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作者的文字描绘得非常生动形象，仿佛置身于热带雨林中，感受到傣族的独特情调。 真是让人忍不住想去云南体验一下这“水的民族”的生活！
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原来竹筒香茶不仅仅是一种饮品，更承载着傣族文化的精髓，水是生命之源，而茶则连接着心连心，真是一种很有意义的文化传承。
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文章让我对竹筒香茶有了新的理解，之前只知道一种茶喝法，没想到还有这么深厚的文化内涵。 希望以后有机会品尝到这竹筒香茶的独特味道。
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我其实不太爱喝茶这种苦味重的饮品，但是看着文章里的照片和描述，感觉竹筒香茶应该有一种独特的香味吧？也许我可以试试看呢！
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傣族文化真是如此独特又神秘，这个“水的民族”和他们与自然的羁绊让人着实佩服。下次去云南旅行，一定要尝试喝喝这特殊的竹筒香茶！
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感觉文章里表达的“万物皆是水”的理念很有深度，茶与茶叶，与水，以及与人的和谐共生关系，令人深思。
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有点赞同文章观点，但我觉得现代社会人生活节奏太快，很难有像傣族人一样悠闲地享受“水的民族”文化了。
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我也喜欢云南的景色和人文风情，特别是在茶林间漫步喝一杯热茶的时候，整个人会感到无比宁静与舒心。
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文章提到的竹筒香茶很有意思，我觉得这种特别的饮品一定很受欢迎，或许可以尝试在家里自己用竹筒制作一下？不知道实际的效果如何呢？
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看到文章里关于傣族文化的介绍，更加想了解他们的传统习俗和生活方式了。希望以后有机会去云南看看！
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我是觉得这种“水的民族”的文化有点过于封闭，生活应该更现代化才更好，这只是我个人的想法吧？
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虽然我对傣族文化了解不多，但我欣赏他们对自然和茶的热爱。 竹筒香茶听起来很有趣，希望有机会亲身体验一下这种传统的饮品！
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感觉文章中过于渲染了“水的民族”的理念，现代社会确实面临很多环境问题，我们应该更加关注生态保护！
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虽然文章写的不错，但是我觉得傣族文化与中国传统文化一样，都有值得学习的地方，不应该被过度强调。
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文章对竹筒香茶进行了详细介绍，让我对这种饮品有了更深入的了解。如果有机会去云南旅行，一定想尝尝这香醇独特的茶！
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我喜欢这种结合文化历史和生活方式的文章，很能引发人们思考生活中的点滴。这次读到竹筒香茶后，我更加珍惜身边的美好事物！
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傣族的文化习俗确实很独特，尤其是他们对水的运用和喜爱，这一点令人印象深刻。这个“水的民族”或许可以给我们一些启发，让我们更懂得珍惜自然资源！
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