五绝·谷雨石崖茶
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发布时间：2024-08-27 22:00:02
谷雨茶叶新，
采摘好心情。
揉进岁月里，
留着慢慢品。
我的故乡在桂林风景如画的桂江河畔。发源于华南第一峰猫儿山、世界著名的漓江和荔浦市的荔江、恭城瑶族自治县的茶江三江在平乐县县城汇合，始称桂江。
桂江流经贺州昭平，下梧州，交西江汇珠江，入南海。沿河两岸，熟亚热带雨林，山高林密，水量充沛，云蒸霞蔚，景色秀丽。山涧峭壁，石崖之上，生长着一种特有的茶叶，人们形象地称之为“石崖茶”、“石岩茶”，学名亮叶黄瑞木。古时人们训练猴子爬山采摘，又名“猴摘茶”。
每年清明前后，谷雨季节，为最佳采摘季。此时，水汽氤氲，雾气弥漫，嫩芽飙出，红嫩肥厚，采摘炒制好的芽尖石崖茶，蜷缩成肥肥的颗粒，为上品，一斤价钱卖到上千元以上。
我家乡的石崖茶之所以受到茶客们的青睐，主要是因为此茶有世界上其他所有茶叶不具备的特点:茶汤绿中略黄，茶色亮丽反光，初饮味略苦，再饮觉略甜，饮毕回甘，唇齿生香，唾液溢满口腔，让人有垂涎欲滴之感……石崖茶为稀罕之物，产量极少，至今发现产地只有桂林的平乐县及相邻贺州市的昭平县、蒙山县以及梧州市的平南县，贵港市的桂平市,来宾市的金秀县等少数县市尚存极少量的野生石崖茶。目前，我家乡只在青龙乡大刚村有批量种植。
今天谷雨，是青龙乡大刚大刚村石崖茶合作社一年一度的“谷雨石崖茶采摘节”。每年这一天，穿着瑶族、壮族服饰的茶农们和来自四面八方的游客，举办盛大的采茶仪式，同时开展其他的娱乐活动，场面喜庆而热烈。茶农们和游客一道，一面采茶，一面对山歌，幸福和快乐，全部写在了脸上，甜美的心情，随着采茶、揉茶、炒茶的巧手，融合进肥厚的一颗颗石崖茶里。无论煮泉水冲泡还是打瑶家油茶，人们品尝的时候，越品，越甜，口水都会流出来……
2024年4月20日农历二十四节气谷雨
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用户评论
我发现这款“五绝·谷雨石崖茶”的名字非常有意思，一看就是上等的好茶。
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品尝这壶“谷雨”茶时，感觉就像是在和大自然对话，味道清新、甘甜。
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听说是趁着春天的雨水精心制作，“石崖茶”的质量果然名不虚传。
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这款茶叶外形紧致有型，轻轻一闻，香气扑鼻而来，令人精神为之一振。
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"五绝"真的不错呢，谷雨时节制作的茶果然品质上乘，口感十分纯净甘美。
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"石崖茶"的名字让人想起山涧青翠，品起来更是如此美妙。
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春天是个饮茶的好季节，“五绝·谷雨石崖茶”确实让人回味无穷。
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这款茶的质地紧实，入口便是淡淡的花香和清新的果味，值得一尝。
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"谷雨"是春茶的最佳时期之一，这款“五绝石崖茶”完美地体现了这一时期的精华。
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喝着这“石崖茶”，感觉仿佛置身于那云雾缭绕的山峰之间，心旷神怡。
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“五绝·谷雨石崖茶”的茶叶色泽翠绿，清香扑鼻，口感十分顺滑。
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每一次品尝都是一次小小的旅行，“五绝·谷雨石崖茶”让人忘却烦恼。
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"谷雨"时节的雨水滋润着大地万物，这款“石崖茶”便是大自然恩赐的一个馈赠。
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这壶“五绝石崖茶”，汤色清澈明亮，每一口都透露出深深的春天气息。
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"花果香与春水交响"正是我对这款茶的直接感受，“谷雨·石崖茶”名不虚传。
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“五绝”的茶艺师一定非常注重细节，每一个步骤都做得恰到好处，这在茶里也体现得淋漓尽致。
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这款茶叶不仅味道美妙，包装上也很有文化气息，就像艺术品一样。
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"谷雨"之名让人联想到雨水的滋润，“石崖茶”口感鲜爽甘醇，正是天人合一的好茶。
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品尝每一口都是对春天的致敬，“五绝·谷雨石崖茶”的品质绝对值得称赞和推荐。
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这款茶叶给人感觉既自然又精制，喝起来清新脱俗，确实是春日里的佳饮。
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