茶界新宠小青柑的工艺解读,和泡法分享

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发布时间:2024-08-30 09:29:55

根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑,

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小青柑经过采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干、利用独创的温控烘干技术,让新会青柑皮的果香味与陈年普洱茶的醇厚之味,互相吸取精华,茶引果香、果带茶味,形成了风味独特、柑香茶醇,芳香鲜活、甜润爽滑的口感特点,因其品饮价值与保健价值而得到消费者的认可

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小青柑的泡法:

1、小青柑与宫廷普洱完美结合,功夫茶泡法也是最常用的泡法,泡法简单,人多事可以把果子捏碎冲泡,出汤更快,

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2、重点介绍一下第二种泡法,适合上班族,家里没有功夫茶几的朋友,我自己也是使用的这种泡法,直升杯冲泡法,我一个人一天喝一颗就够够的了。真是我的“小心肝”啊

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小青柑不用捏碎,首次加水大概300毫升,泡出茶汤喝到一半的时候,继续加满开水,以此循环,越喝越香,因为小青柑的香味是要经过一段时间的冲泡才能完全释放的,我觉得这个泡法是小青柑的最佳泡法,您觉得呢?

用户评论

凉话刺骨

听说小青柑是茶叶界的明星,尝试了一下冲泡方式,口感出乎意料的好。

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凝残月

第一次接触小青柑,没想到它竟是制作普洱茶的一把好手,香气独特。

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娇眉恨

朋友介绍的小青柑真的不错,既能感受到果香,又有茶的韵味,真是两全其美。

    有19位网友表示赞同!

我没有爱人i

学习了小青柑的工艺解读后,我对它的制备过程有了更深入的理解,泡出的茶更有层次感。

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tina

在众多茶品中独爱小青柑,不仅因为它味正、不苦涩,还能感受到一丝丝甜意。

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北朽暖栀

尝试用不同的手法来泡小青柑,发现它每一面都有独特的风味,真是让人难以抉择啊。

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莫名的青春

泡小青柑的过程是一种享受,闻着那清新果香,品味醇厚茶韵,真的好放松。

    有14位网友表示赞同!

执拗旧人

小青柑的制作工艺独特,使得我每次品饮时都能感受到不同的果香层次,太美妙了。

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那伤。眞美

给家里买了一盒小青柑作为茶叶的新尝试,大家一致评价高,以后可以每年春季都选它。

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致命伤

按照工艺解读泡制的小青柑,不仅解渴还消食,适合忙碌的工作日后来一杯放松心情。

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放血

对茶的热爱让我关注了各种新品,小青柑的成功征服了我的味蕾,值得推荐给茶友。

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浅巷°

通过分享和学习小青柑的泡法,我发现每一杯茶背后都有一个精彩的故事。

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龙吟凤

喜欢尝试新事物,小青柑给我带来了一个新的饮茶体验,酸甜适中,回味无穷。

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青袂婉约

在泡制小青柑的过程中发现了不一样的乐趣,它的香气与口感都很符合我对茶叶的期待。

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发型不乱一切好办

小青柑不仅仅是一种饮品,在了解了其背后的故事和工艺后,我觉得它就像是带着历史底蕴的宝贝。

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颓废i

用科学的方式解读小青柑的工艺,让我对其品质有了更深的认识,冲泡出来的一杯好茶果然名不虚传。

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琴断朱弦

家里来客人的时候我会泡一杯小青柑招待,朋友们都说很独特,下次聚会还想尝新品种。

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顶个蘑菇闯天下i

喜欢在午后的阳光下细细品味小青柑的香气和滋味,它的甘甜与清香让人心旷神怡。

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算了吧

对茶叶工艺有研究的好奇心,引领我探索了小青柑的秘密,这茶不仅是味觉享受,更是文化的传承。

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墨染殇雪

从小青柑的独特泡法中学到了许多新知识,每一口都像是在品味一种新的文化体验和故事感。

    有13位网友表示赞同!

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