茶道功夫茶冲泡全过程
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发布时间：2024-08-30 10:00:07
功夫茶，源于中国，后传至日本、东南亚。我国以广东潮汕、福建闽南一带为正宗。近年来，功夫茶在许多茶馆已风行，但真正了解的不多。这里简单介绍其制作方法：
一、赏茶：主人向客人一一介绍茶叶特点、风味，并让客人欣赏、嗅品。（自饮自乐除外）
二、温壶（仙鹤沐浴）：将开水冲入茶壶和茶杯温之并洗净以提高茶具温度，然后倒进一种叫茶船的紫砂浅盘。
三、装茶（乌龙入宫）：用茶匙将茶叶装入茶壶，至茶壶三分之二左右。
四、润茶（春风拂面）：沸水冲入壶中，至满，用竹筷刮去茶凉，然后将水倒进叫茶海的大茶杯。
五、冲泡（悬壶高冲）： 把开水壶提高冲入茶具，使茶叶转动， 但不要像第一次那样冲入沸水，冷至８０℃ 即可。
六、浇壶：盖上壶盖浇开水，使壶内外温度达到一致。
七、温杯：用温壶及润茶的水洗净茶杯。
八、运壶：提壶沿茶船边沿运行数周，目的在于不让壶底水滴入茶杯串味。
九、倒茶（关公巡城）： 泡一至三分钟后 将温洗过的茶杯一字儿排开，依次巡回浇注，忌一次注满。
十、点茶 ( 韩信点兵 ) ：茶水倒到少许时一点点倒到各杯里使其浓淡均匀 。
十一、看茶（赏色闻香）：观尝杯中茶颜色，闻茶之香气。
十二、品茶、各自细细品赏、切忌大口吞喝，而要慢慢品味（品啜甘露）。 先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮。
有经验的老茶迷，往往品茶时双目紧闭，如醉如痴，其诗情画意皆在这一品中。
双休日闲暇无事，能邀上三五良友，从麻将室里解脱出来，到茶馆尝尝这茶文化的乐趣。一面品赏功夫茶，一面谈古论今、吟诗作对，岂不快哉！
用户评论
茶道功夫让人沉醉在这悠然自得的空气中，绿茶的新鲜香气唤醒了我每一个细胞。
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在那专注之下，红茶演绎出深邃与层次，每一壶都展现着其独特的匠心。
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从投茶到浸泡，每一个细节都在诠释着功夫茶道的魅力，乌龙茶特有的醇厚让我无法忘怀。
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看师傅灵巧的手法在茶具间舞蹈，冲泡普洱茶的过程就像是一场静谧的仪式，令人陶醉。
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每一次注水都要讲究角度和速度，碧螺春在这个过程中展现出它不言而喻的魅力。
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功夫茶里的白毫银针与清风一起轻轻起舞，在这个瞬间里我感受到了自然的力量。
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品尝茉莉花茶的那一刻，仿佛整个世界都因它们的芳香而变得温柔起来。
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在这个快节奏的生活之中，泡上一壶功夫茶似乎成了逃离喧嚣的一道门。
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普洱茶在经过岁月沉淀之后，那份独特的风味让人回味无穷，仿佛能尝到时间的味道。
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茶水从沸腾到冷却的过程，就像是一段人生旅程的小缩影，充满了变化与期待。
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铁观音的清香在舌尖上回荡，每次品尝都让人感受到不一样的醇厚和细腻。
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功夫泡茶不仅仅是技巧上的追求，更是一种身心的修炼，在这个过程中我找到了内心的宁静。
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茶叶在热水中舒展开来，就像是生命的力量在绽放，每一口都是对生活深深的致敬。
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当菊花茶独有的甘甜与清新拂过味蕾时，仿佛能感受到大自然的馈赠和四季的更迭。
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每一次功夫泡茶的过程都是一次艺术体验，让人在繁忙的生活间隙中寻得了片刻安宁。
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在静谧的午后，一壶铁观音成为时光的见证者，诉说着每一滴茶叶的故事。
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工夫茶之道仿佛是一种生活的哲学，通过一杯杯茶水，找到了与世界和解的答案。
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冲泡绿茶的过程总能让人感到一种淡淡的自然之美，纯净的茶香为日常添加一抹宁静。
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Jingyan的香气在空气中弥漫，每一滴都蕴含着茶叶的魅力和工匠的精神所在。
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品一杯功夫泡的好茶，就像是与自己的灵魂进行了一场深入的对话，充满了智慧的光芒。
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