揭秘17款常见茶具与茶道六君子：还有哪些藏在不为人知的世界里？
泡茶必然会用到茶具，哪怕你用吃饭的碗泡茶，在茶具中也会给他命名为“茶碗”。正是由于茶的这种“矫情”，使好多人虽然在使用着茶具，却很难准确地说出茶具的名称。
今天我们就认识一下我们日常生活中常见的17个茶具和茶道六君子都有那些作用有哪些？
一、茶壶
作用：主要的泡茶容器。
主要类型：紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。
二、盖置
又名盖托。
作用：泡茶过程中，用来放置壶盖的器具，可以防止壶盖直接与茶桌接触，追求视觉上的干净卫生，减少壶盖磨损。
三、壶承
又名壶托
作用：是专门用来放置茶壶的器具。
可以承接壶里溅出的沸水，让茶桌保持干净，通常有紫砂、陶瓷等质地，与相同材质的壶配套使用，也可随意组合。
壶承有单层和双层两种，多数为圆形或增加了一些装饰变化的圆形。将紫砂壶放在壶承里时，最好在壶承的上面放个布垫子，彼此不会磨损。
四、茶盘
作用：盛放茶杯等其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子。
茶盘有塑料制品、不锈钢制品。
形状：圆形、长方形等多种。茶盘样式可大可小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层。
材质：茶盘选材广泛、金、木、竹、陶皆可取。
五、品茗杯
作用：茶杯，用来品饮茶汤。
常用的品茗杯有三种，一种是白瓷杯，一种是紫砂杯，还有一种是玻璃杯，便于观赏汤色。
六、杯垫
又名杯托。
作用用来放置茶杯、闻香杯，以防杯里或底部的水溅湿茶桌，还可以预防杯具磨损。
杯垫种类很多主要有瓷、紫砂、陶等质地，也有木、竹等质地，与品茗杯配套使用，也可随意搭配。
七、闻香杯
作用：用来嗅闻杯底留香的器具，与品茗杯配套，质地相同，加一杯垫则为一套品饮组杯。
闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。
材质:以瓷器为主，也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
八、盖碗
作用：又称三才杯，三才者，天、地、人，用来冲泡茶叶的茶具。
天、地、人
茶盖在上谓“天”，茶托在下谓“地”，碗居中谓“人”，盖碗是中国茶文化天人合一的精髓展示。
盖碗既可以用来做泡茶器具泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶。
九、随手泡
作用：常用的煮水用具，可随时加热开水，以保证茶汤滋味。随手泡是现代泡茶时最常用而方便的烧水茶具。
十、水盂
又名茶盂，废水盂。
作用：用来贮放泡茶过程中的废水，茶渣，功能相当于废水桶、茶盘，有瓷器、陶器等质地。
十一、公道杯
又称茶盅、茶海、母杯。
作用：用来盛放泡好的茶汤，再倒入各杯，使各杯茶汤浓度相同，滋味一致，同时能够沉淀茶渣。
有些公道杯有茶柄，有些没有，还有带过滤网的公道杯。
十二、茶荷
作用：茶荷的功能与茶则类似，为暂时盛放从茶罐里取出的干茶，茶荷更兼具赏茶功能。
十三、茶刀
作用：用来撬取紧压茶的茶叶，是冲泡紧压茶时的专用器具，在普洱茶中最常用到。
十四、茶漏
泡茶时放在公道杯上，用来过滤茶渣。
过滤网壁由不锈钢细网、棉线网、纤维网罩等网面组成，不用时放在滤网架上，泡茶后，用过的滤网应该及时清洗。
材质：有不锈钢、瓷、陶、竹、木、葫芦瓢等质地。
十五、茶漏架
作用：用来放置茶漏的器具。
材质：有瓷、不锈钢铁等质地。
滤网架的款式品种繁多，有动物形状、人手形状等，比较有装饰效果。铁质的滤网架容易生锈，最好选择瓷、不锈钢质地的茶漏。
十六、茶巾
又称为茶布。
作用：用来擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍，尤其是茶壶、品茗杯等的侧部、底部的水渍和茶渍。
材质：主要有棉、麻布等质地。
挑选茶巾，要选择吸水性好的棉、麻质地的。
十七、茶叶罐
作用：储存茶叶的罐子。
材质：常见的瓷罐、铁罐、纸罐、塑料罐、搪瓷罐以及锡罐、陶罐等。
茶道六君子
茶道六君子也称茶道六用，是对以茶筒归拢的茶针、茶夹、茶匙、茶则、茶漏六件泡茶工具的合称。
1. 茶筒
是盛放茶艺用品的器皿茶器筒
2. 茶则
茶勺为盛茶入壶之用具
3. 茶匙
形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
4、茶夹
茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
5、茶漏
置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
6、茶针（茶通）:
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
用户评论
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