控制六大茶类的加茶量，让你的冲泡技巧更专业！
1、按比例添加茶叶
泡茶时常见的茶水比为1:50，即1克茶叶加50毫升水（乌龙茶和紧压茶除外，其茶水比约为1:30） ，这样您就可以估计需要多少水。干茶加多少—— 例如，如果你手上的壶能装400毫升水，那么放入8克左右的茶叶比较合适。
然而，普通茶叶新手很难估算出容器内茶叶的毫升数和克数。在没有硬度指标的情况下，最好尝试按体积加茶的方法来计算加茶量。接下来我们就用盖碗这种常见的泡茶工具来谈谈。
2.根据体积添加茶水
绿茶和黄茶
一般来说，绿茶和黄茶是公认的所有茶中最新鲜的茶，经过揉捻后，浸膏很快就出来了。在盖碗中冲泡时，只需放入几乎覆盖盖碗底部的量即可。
但有两点需要记住。首先，不要盖住茶汤，这样会使茶汤窒息。热水会损坏绿茶和黄茶的茶叶，使茶汤变质；第二，茶汤会变得太苦、太涩，但温度不宜太低。为了防止茶的香气受到刺激，一般采用90~95的水，可根据实际情况进行微调。
红茶
红茶的加茶量与绿茶相似。差不多可以盖住碗底，但可以比绿茶稍多一些。
红茶分为大叶红茶和小叶红茶。祁门红茶和四川红茶属于小叶红茶，云南红茶属于大叶红茶。大叶红茶的茶叶较大，占据的体积也较大，因此泡茶时加茶量比小叶红茶多。经常喝洋红茶的朋友，常喝碎红茶。由于碎红茶的浸出速度很快，而且不太关心其冲泡性，因此茶叶的添加量应减少近一半。
乌龙茶
乌龙茶的种类很多，但按形状大致可分为条形乌龙和球形乌龙。条状乌龙茶的加茶量约占盖碗容量的1/5至1/3，而球形乌龙茶的加茶量则占盖碗容量的1/5至1/3以上。盖碗。只需盖住碗底即可。
由于球形乌龙茶的特殊形状，茶叶展开缓慢，因此通常会有温热的气泡来展开茶叶。用热水冲泡这种半发酵茶，会强烈激发其香气和滋味，尤其是高山乌龙茶。必须用沸水冲泡。用温水冲泡堪称“浪费”，但一定要用热水冲泡。记住。
挤茶
压紧的茶叶倒入的茶叶量几乎占盖碗容量的1/5。有的紧压茶比较紧，“密度较高”，可以适当减少茶量进行微调。
为了使茶叶松弛，紧压茶的冲泡过程中也常有温泡。这里还有一点要注意：——紧压茶有“开盖冲泡三年以下，盖冲泡三年以上”的说法。原因是“年轻”的紧压茶发酵度不高，盖子会合上。和绿茶一样，茶汤会闷，但三年以上的紧压茶，由于后期自发酵，不存在这个问题。
白茶
白茶由于没有经过揉捻，只是采摘后经过萎凋、干燥的鲜叶制成的茶。因此，干茶一般比较轻盈、蓬松，加茶量也会较大。散茶约占盖碗容量的3/4或以上。 1/2；白茶饼则应占碗容量的1/5左右。
白茶应该是最好“控”的茶。它不会轻易酿造。如果你实在没有自信，需要一显身手，就果断泡白茶吧！
3、其他泡茶方法的加茶量
除了常见的泡茶方法外，一些“非常规”的泡茶方法对茶叶的添加量也有一定的要求。
以碗泡法为例：由于碗泡法是用茶勺盛取茶汤，加汤的动作会较慢，而且茶叶始终浸在水中，所以即使茶碗茶量大时，不要放太多茶叶，否则茶汤会很容易变质。
比如冲茶时：最常见的奶茶，茶与水的比例约为1:30。因为在制作过程中添加了牛奶，可以让茶汤变得更浓稠，这样就更容易选择更多的牛奶或更多的牛奶。茶根据您的喜好；
比如冷泡茶：冷泡茶的特点是用冷水浸泡时间较长，夏天甚至隔夜，所以泡茶量不需要太大。如果按体积加茶，则除紧压茶外的所有茶叶的量应足以几乎填满容器（例如玻璃瓶）的底部，紧压茶的量应适当减少，以免茶汤溢出太强了。
泡茶本身就是一个逐渐熟练的过程。丰富的泡茶经验带来的不是教条的规矩，而是更随意、更自在的喝茶。经过几次“练习”，你一定能找到最适合你口味的。添加适量的茶。
用户评论
之前一直觉得投茶量随便弄就成，看完这篇才知道这么专业！还是得多学习学习，不然每次喝出来的味道都不太一样
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这篇文章很棒! 终于明白以前为什么茶味总是不对头了。原来是投茶量的关键啊！以后按照这六种茶类的比例来尝试冲泡，希望能有更好的体验。
有7位网友表示赞同！
我比较喜欢绿茶，之前觉得投茶量就随意就行，但看了这篇文章才知道要根据叶片大小调整！太赞了，让我对自己的冲泡技巧更有信心了
有15位网友表示赞同！
虽然我的茶艺水平很一般，但是这篇文章写的通俗易懂，我很容易理解。感觉学习一下掌握六大茶类的投茶量，冲泡出来的茶味道会更棒!
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冲泡好茶需要多少年磨的时间？我一直觉得没这个必要，因为有时候自己喝的茶就只想轻松随便！如果想成为专业杯评师肯定需要精益求精，但这篇文章对普通爱好者来说有点难度。
有5位网友表示赞同！
文章写得比较详细，六大茶类投茶量的比例很容易记住。我现在就是喜欢自己在家冲泡一杯香喷喷的茶，有了这篇文章，我的冲泡技巧又能提升一大截!
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说白了，就是一种科学的标准化？反正我平常喜欢就那样喝个过瘾，没必要把每一道细节都抓那么严谨。每个人都有自己的体验吧?
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六大茶类投茶量这门知识真的很有必要学习啊！如果能像这篇文章一样系统地掌握，我相信我的茶艺水平一定会得到提升! 冲一壶美味的茶，自己都能做杯大师!
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感觉写的太专业了，我这种小白根本看不懂。能不能用通俗易懂的语言解释一下？比如就我喜欢的绿茶来说，具体多少克合适？
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我一直觉得茶是需要用心去品尝的，这篇文章让我对专业的冲泡技巧有了更深的认识！我以后要认真学习这些知识，让我的品茶体验更加丰富!
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这个说法太片面了, 我认为投茶量只是影响一个整体口感的一部分，茶叶的年份、工艺、水质等等因素都会影响最终的味道。不能一股脑地把责任推到投茶量身上
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写的很好！我觉得每个茶类都有自己的特点，掌握正确的投茶量才能真正品尝出它的独特风味！这篇文章让我受益匪浅，以后肯定还会再来看一看!
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虽然我知道投茶量很重要，但我还是更喜欢凭感觉冲泡。有时候冲泡出的茶叶味道不太好，我也就不管它了，反正我就是喜欢喝茶!
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这篇文章让我开眼啊！之前一点也不了解这些茶类的投茶量，看了之后才知道原来还有这么专业的知识！ 我以后要慢慢学习，提升自己的茶艺水平!
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文章太长了！我主要想了解一下绿茶的投茶量是多少，其他的都不太感兴趣。直接说重点就好了!
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掌握六大茶类的投茶量确实是一个很重要的技巧。我相信只要花时间学习和练习，一定能冲泡出更美味的茶来！
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我觉得文章写得很好，但有些同学可能对这些专业的术语不太熟悉会有理解上的困难。建议在解释的时候能加入一些通俗易懂的例子，这样更容易理解！
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