四川号称天府之国,这里人杰地灵,物产丰富。四川不仅有着悠久的人文历史,更是中国茶叶的发源地之一。
早在公元前1000多年的商周时期,就有巴蜀之人种植茶树,然后制成茶叶,上贡给皇室。茶叶文化延续至今,从未间断,现在四川人可是出了名的爱喝茶。
去年笔者有幸去过成都一次,到那里才明显感觉到四川人有多么喜欢喝茶,大大小小的茶馆遍地都是,而且每个茶馆的人都非常多,氛围也很好。
笔者就选了一个看着不错的茶馆,想品尝一下四川的茶叶。于是笔者就问了一下茶店老板,茶馆里卖得最好的茶是什么,给自己也来一壶。
笔者还专门看了一下店里的茶单,于是就发现了一个“怪象”,因为茶单上竟没有一款是名茶,都是名气不怎么大的茶叶,很多笔者都没有听说过,笔者就疑惑的问了一句。
茶店老板说:这就是你不懂了,我们四川人喝茶并不在意茶叶的名气,只要符合自己的口味就好了。而且茶叶作为日常的饮品,没必要喝太贵的,再说了,大家都是普通老百姓,也喝不起呀。
笔者想想也是呀,茶叶作为国民饮品,适合自己才是最好的,没必要喝那些名茶。
老板还说,下面这3款平价茶,都是本地人比较喜欢喝的茶叶,大家来看看有没有你喝过的?
1、峨眉雪芽
该茶是四川本地的一款茶,产自四川峨眉山,茶树主要生长在海拔1000米以上的高山茶园。
该区域森林茂密、土壤肥沃,终年云雾弥漫、雨量充沛,有利于茶树的生长。这是一款手工茶,原料采用的均是精选春季鲜嫩茶芽,内质营养物质丰富。
该茶还是四川代表茶叶之一,也是中国珍稀有机绿茶种类,虽然名气不是很大,但不可否认品质是极好的。
该茶的外形扁平挺直,条索紧结,锋苗挺秀,茶骨重实,色泽绿润有光泽,茶毫明显,干茶香气馥郁持久。
经过冲泡后,茶香更加浓郁,悠远绵长,茶汤嫩绿明亮,清澈干净。慢慢品尝一口,能够明显感觉到茶汤的丝滑、滋润,滋味鲜爽可口,回甘明显,喝完令人身心舒畅。
2、仙雾凤茗
四川省产茶历史悠久,所产茶叶也非常多,好茶更是不少,且款款都是品质极佳的优质茶叶。仙雾凤茗就是众多好茶中的一款。
这款茶红茶常常因为包装不好被人忽视,但可不要因为它的包装不华丽,名气不大就感觉它的滋味不好。
反而这款茶的滋味是相当不错的,而且该茶还是四川十大名茶之一“天府龙芽”授标红茶,价格也不高,不足百元,很适合作为口粮茶来喝。
该茶的创制者文胜全老先生,是制茶界的佼佼者,他的制茶工艺还被收录到国家非物质文化遗产当中了,这款茶也同样沿用了这项工艺,所以茶汤喝起来才会这么醇厚,丝滑,香高,味浓。
该茶所用原料采用的全部是生长在高山上的鲜叶,因为山上的空气湿润,雨量充足,土壤中含有丰富的有机物质,所以产出的茶叶肥厚多汁,鲜香味美。
该茶条索紧结,挺秀显金毫,外形自然弯曲,茶骨厚重,色泽乌润有光泽,干茶香气馥郁持久。
经过冲泡后,能够明显闻到茶汤中释放出的清新淡雅的花果香和薯蜜香,闻之便让人倾心不已,汤色呈现橙黄色,清澈明亮。
慢慢品尝一口,茶汤丝滑如绸,不苦不涩,滋味醇厚,回甘明显口舌生津,令人回味无穷!
3、商南泉茗
四川人喝的茶不仅有本地的,还有许多外地的,这款产自陕西的茶叶就是四川人常喝的。该茶是陕西非常著名的一款名品绿茶,因出众的品质得到很多人的好评。
这款茶的条索紧结,茶骨重实,外形细长挺秀,茶叶鲜嫩无比,茶毫尽显,色泽绿润有光泽,干茶中的香气芬芳持久。
成汤后,香气更加浓郁,板栗香阵阵扑鼻,十分香甜,茶汤黄绿明亮,清澈干净。慢慢品尝,滋味鲜爽,茶汤滋润,不苦不涩,且回甘明显,喝完令人非常舒畅!
用户评论
四川省的饮茶文化真是独特,我原本以为只有昂贵的茶叶才受大家喜爱,没想到当地的茶友更偏爱那些低调的平价茶。
有18位网友表示赞同!
四川饮茶现象中,我发现了一个有趣的现象——人们在桌子上不显摆名茶,却对某些价格亲民的好茶情有独钟。
有8位网友表示赞同!
对于我这个外地人来说,四川这股“怪象”让我见识到了茶叶选择的多元性和独特性,平价茶也有大魅力。
有20位网友表示赞同!
好奇四川饮茶,听说“怪象”是指在众多高端茶叶中,当地人反而对一些性价比高的平价茶情有独钟,真是意外之喜。
有18位网友表示赞同!
四川的饮茶文化和我对名贵茶叶的期待截然不同,人们在茶桌上偏爱的是那些既实惠又美味的本地特色茶叶。
有10位网友表示赞同!
我听说,在四川省的茶文化里,似乎有一个“怪象”存在:茶桌上的主角不是名牌茶,而是这些价格亲民却口味独特的平价茶。
有17位网友表示赞同!
四川饮茶竟然有这样一个独特之处,桌上不见名贵绿茶的身影,更多的是当地人喜爱的小众和实惠型茶叶。
有9位网友表示赞同!
没想到四川省的咖啡饮者如此特别,他们的茶桌不追求奢华名牌,反而对那些平价但味道出色的茶叶情有独钟。
有10位网友表示赞同!
四川的饮茶文化真是出乎意料,人们在选择上并非全是以价格或名气为标准,更多喜爱那股清新平易的好茶气息。
有9位网友表示赞同!
走进四川的饮茶风俗,你会发现一个有趣现象——这里的人们不仅偏爱名茶,对于那些价格亲民、口感出色的平价茶也很为痴迷。
有14位网友表示赞同!
四川地区的饮茶习惯中,有一个独特之处在于对名茶的需求并不高,更多聚焦于那些价格适中、口感独特的平价茶叶。
有15位网友表示赞同!
令人意外的是,在四川这个饮茶胜地,“怪象”出现在茶桌上见不到多少高档茶叶的身影,大家更偏爱性价比高的本地特色茶叶。
有14位网友表示赞同!
在四川这个地方探讨饮茶文化时,我发现了一个“怪现象”,那就是大家更多选择那些品质上乘但价格亲民的平价茶。
有5位网友表示赞同!
四川地区饮茶之风颇有自己的特色,桌上未见奢华名茶身影,反而更爱那具有独特风味和性价比高的本地茶叶。
有10位网友表示赞同!
四川人的饮茶之道很讲究实际,他们对价格和名气并不太在乎,更多选择物美价廉且口感上佳的平价好茶来泡。
有10位网友表示赞同!
我在四川发现了一个有趣的“怪现象”,当地人对于名贵茶叶兴趣不大,在茶桌上偏爱那些性价比高、品相独特的平价茶品种。
有8位网友表示赞同!
四川饮茶文化中有一个让人惊喜的独特之处,那就是在各种高档茶品中反而更追捧一些平价却颇有韵味的地方特色茶叶。
有9位网友表示赞同!
原本以为四川的茶叶爱好者会选择价格高昂的品牌茶来展现品味,但实际接触后发现他们对一些质优实惠的本地茶情有独钟。
有19位网友表示赞同!