中国十大名茶,大部分在南方,北方只有信阳毛尖?

来源:
发布时间:2024-10-09 08:19:22

旅游风物志,揽四海胜景,博人间风华。

中国是茶树的原产地,种茶、制茶、饮茶,拥有悠久的历史,唐代以前,人们大多把茶称之为“荼”,中唐以后,“茶”才成为官方统一的称谓。

不同历史时期,茶在经过演变发展,比如制作上,唐代蒸青茶饼,宋代制作龙凤团茶;再说饮用上,唐人煎茶,宋人点茶,明代的时候就比较简单了,直接泡茶,虽说唐人也有泡茶法,但是相较于明代的泡茶法,当时的主流还是煎茶和煮茶,泡茶之法,至元明之时,才算是真正的流行起来。

有一种说法,朱元璋嫌过去的喝茶方法麻烦,抓起来一把,泡了就喝,从此改变了中国人上千年来的饮茶习惯。

中国茶文化,源远流长,博大精深,大道至简,在朱元璋这里算是一个验证吧。

那么,中国有哪些名茶?

按照中国人的习惯,总要排个名分高低,因为中国名茶实在是太多了,恐怕没有哪个榜单,能够让所有人口服心服,一般来说,公认的十大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶,此十茶,被誉为“中国十大名茶”。(仅供参考)

细心的朋友,不难发现,这十大名茶之中,大部分在南方,北方只有信阳毛尖?

这其中的缘由,主要还是因为茶树的分布环境,南方多山区、气候温润,很适合茶树的生长,自古以来盛产名茶,多为贡茶,成名已久。

但并不是说北方不产茶叶,只不过相较于南方,缺少优势,比较有名的茶,主要有信阳毛尖。

其实,信阳这个地方,位于河南省的南端,也算是南北过渡之地,素有“北国江南,江南北国”之称,其境内多山,多水,很适合茶树的生长,被誉为“绿茶之王”,具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤绿的特点,因为是河南所产的茶叶,所以又称“豫毛峰”,从产地在河南角度看,自然是北方名茶。

除了信阳毛尖,北方比较有名的茶,还有崂山绿茶、日照绿茶等等,除此之外,比较有名的茶,貌似不多了,信阳毛尖论名气、论品质当属佼佼者。

在南方名茶当中,西湖龙井大名鼎鼎,被誉为“绿茶皇后”。

产自江苏苏州太湖洞庭山一带的碧螺春,素有“茶中仙子”之称。

中国十大名茶中,安徽名茶最多,上榜的有黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶,这三种名茶,也有雅号,黄山毛峰称之为“茶中精品”,六安瓜片被誉为“神茶”,祁门红茶号称“群芳最”,这三种茶,黄山毛峰和六安瓜片都是绿茶,祁门红茶属于红茶,也是中国十大名茶中唯一上榜的红茶。

福建武夷岩茶、安溪铁观音,均属于乌龙茶,提到武夷岩茶,不得不提大红袍,公认的大红袍,产于武夷山九龙窠[kē]高岩峭壁之上,只有那么几棵,堪称“国宝”,据说在民国的时候,一斤大红袍就能卖64块银元,折合当时米价,能换4000斤大米,可想而知,何其珍贵?

另外,江西庐山云雾、湖南君山银针也都是久负盛名,君山银针在清朝时被列为贡茶,庐山云雾始于汉,宋代时为贡茶,堪称江西名茶之冠。

春到人间草木知,茶是中国人喜爱,甚至离不开的饮品,中国十大名茶,各有千秋,不知道有你家乡的吗?你最喜欢哪种茶?

用户评论

醉枫染墨

听说中国十大名茶都集中在南方,真的很想知道为什么北方只有一款信阳毛尖能上榜呢?好奇得很!

    有18位网友表示赞同!

像从了良

我一直疑惑中国那么多好茶,怎么北方就只出一种被认可的是信阳毛尖,难道就没有其他亮点了吗?

    有5位网友表示赞同!

空巷

读到“中国十大名茶大多源自南方”,感觉南北茶叶文化的差异还是挺明显的嘛。

    有15位网友表示赞同!

青瓷清茶倾城歌

南方的茶园风光如画,是不是这就是它们产出高品质名茶的关键呢?

    有10位网友表示赞同!

你身上有刺,别扎我

觉得提到中国十大名茶不包括北方的都有一种失落感啊...

    有20位网友表示赞同!

陌颜幽梦

“北有信阳毛尖”这个说法让我对北方茶叶有了新的认识,但还是很想知道其他地域还有哪些出色产品。

    有6位网友表示赞同!

素婉纤尘

南方的气候似乎比较适合种植培育出品质高的茶树,这可能是它们成为名茶的主要原因吧。

    有20位网友表示赞同!

陌上蔷薇

看来我更喜欢试试源自南方的十大名茶,毕竟他们声望在外很久了!

    有14位网友表示赞同!

冷眼旁观i

虽然只有信阳毛尖代表北方,但也让人很好奇它的独特之处呢。

    有14位网友表示赞同!

满心狼藉

中国的茶文化真丰富,南北差异在茶品上得到了很好的体现。

    有16位网友表示赞同!

你瞒我瞒

听说南方的茶叶因环境优势更受推崇,这似乎解释了一部分问题。

    有7位网友表示赞同!

绳情

“南茶北茶”这个话题真的挺有意思的,让我对茶文化的认知更加立体了。

    有12位网友表示赞同!

心已麻木i

看到这里提到信阳毛尖就想到那里的山清水秀,果然好茶源自好环境。

    有6位网友表示赞同!

凉城°

这标题引起我强烈的好奇心,想了解更多南北方茶叶的种植、加工差异。

    有14位网友表示赞同!

伱德柔情是我的痛。

中国十大名茶多数出自南方实不虚?好奇的是哪些因素决定了这个分布呢?

    有6位网友表示赞同!

权诈

看来信阳毛尖代表了北方的一个特别之处,挺有意思的,期待了解更多详情!

    有20位网友表示赞同!

金橙橙。-

从标题中可以感受到南北茶叶文化的深厚底蕴和地域特色在其中的体现。

    有17位网友表示赞同!

夏至离别

这让我感慨,虽然北方只有一家上榜,但南方的茶文化无疑丰富多彩得多!

    有11位网友表示赞同!

高冷低能儿

标题勾起了我对中国名茶的兴趣,期待今后能亲自尝一尝这些来自不同区域的珍品。

    有15位网友表示赞同!

致命伤

中国地域辽阔,茶叶品种丰富多彩,南北方各有所长,挺让人觉得这个分类很有道理。

    有19位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐