是的,大红袍作为半发酵类茶,其实所属的是乌龙茶。并不是字面中的红茶或其他。
大红袍历史甚是厉害,明洪武年间,天心永乐禅寺的大和尚以藏茶为书生治好了疼痛之病,后书生高得状元,脱下大红状元袍,披在茶树之上,因此得“大红袍”知名。喝大红袍能得状元的传说遂被传开来。
状元回京后,巧用该茶为皇后治好了病,大红袍又加龙恩,其传奇更上一层。大红袍贡茶之名更是为该茶加码不少。
因制作工艺间于红茶与绿茶之间,属半发酵类茶。同具红茶之甘醇,绿茶之清香,因此被很多人误会为红茶或绿茶,其实大红袍算是武夷山中之佳品,与铁观音同属乌龙茶,功夫茶中大红袍也更是名列前茅。
随着栽培技术的不算发展,大红袍也开辟出了不同的树枝,不同的品种。其口味也有着不同的细微差别,而随着茶叶产量的加大,大众对于大红袍这个不断发展的大品类也有了自己的不同热爱。
品种的概念不断虚化,越来越商品化的大红袍背后的商业逻辑我们不去考虑,只是很多爱茶之人对于茶叶品类和品种纯度的纠结从未停止,这就出现了很多的矛盾,一方面是新接触茶并逐渐习惯饮茶的普通消费者,他们在商业化的覆盖下遇见茶爱上茶;而另一方面追寻茶道人士对于茶的执念。
小编倒是觉得,何必在意那么许多,精致化和商业化在良序社会环境中,存在就是其必然,也无可厚非。热爱的人坚持着热爱,追求的人继续我们自己的追求。
用户评论
原来以为大红袍是红茶,今天才知道它是乌龙茶的佼佼者!
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之前只知道喝红茶,没想到还有这么好的乌龙茶品种。
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每次看到大红袍都觉得它很神秘,原来是乌龙茶中的明星啊!
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一直喜欢尝试不同类型的茶,这次知道了大红袍的分类,觉得很有趣。
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听说大红袍的味道非常独特,有机会一定要尝一尝。
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看来要重新认识一下茶叶的种类了,大红袍真是太有趣了。
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以前总觉得乌龙茶和红茶没太大区别,现在明白了它们的差异。
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大红袍口感醇厚,香气浓郁,真是好茶。
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想要尝试新口味的朋友们可以试试大红袍哦!
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虽然名字里有红字,但大红袍其实是乌龙茶的一种呢!
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对乌龙茶的认识又增加了一分,感谢您的分享!
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大红袍的名声很大,真的是名不虚传!
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以后在买茶的时候要注意区分各种茶叶的类型了。
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大红袍作为乌龙茶的代表作,一定值得品尝。
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喝茶的习惯就要多样化一点,乌龙茶也很不错嘛!
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家里常备一些不同的茶叶,每天都能换着喝。
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下次去茶店的时候,我要特别留意一下大红袍这个品种。
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大家都说大红袍很好喝,我要亲自感受一下它的魅力。
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想要了解更多关于茶叶的知识,感觉还有很多需要学习的地方。
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大红袍的知名度很高,但我还没有机会品尝过,真的很期待!
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