色泽黑润,块状如砖
黑砖茶,因以黑毛茶为原料,色泽黑润,成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字,下方印有“湖南安化”四字,中部为五角星,每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小,制作工艺巧妙,方便冲泡饮用,去除了鲜叶中的青草气,砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好。
特级:
形状:长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明
色泽:黑褐
汤色:红黄
香气:菌花香纯正
滋味:醇厚
叶底:黄褐尚嫩、叶片尚匀整
一级:
形状:砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛
色泽:黑褐
汤色:橙红
香气:纯正菌花香
滋味:醇和
叶底:黄褐、叶片尚完整、显梗
二级:
形状:砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛
色泽:黑润(浅)
汤色:橙黄
香气:纯正有菌花香
滋味:醇和
叶底:棕褐或黄褐显梗
湖南省益阳市安化县
养胃健胃助消化、解油腻、顺肠胃降低血压、调节血脂
茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。
黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
体虚、喜食肉者胃肠不佳高血压、身体超重者
营养不良长期素食者
特级为600元/斤一级为250元/斤
用户评论
安化黑茶真是太惊艳了!那股醇厚的香气,苦甘韵味在嘴里回荡好久,整个人都感觉很沉静舒服。喝它就像品尝古代茶道的博古精髓一样。
有6位网友表示赞同!
我最近迷上了茯砖茶,特别喜欢它的浓郁口感,虽然有些苦涩,却一点也不觉得难喝反而很香! 现在每天早上就一杯安化黑茶,感觉精神更加集中了
有12位网友表示赞同!
想問問各位,安化黑茶的存放问题?听说要定期透气才能保持品质,真烦琐啊
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