新壶水煮法:
一般来说,如果是用纯正的紫砂所制新壶在开始使用前用开水发复烫洗几遍既可,无需再用其他方法开壶,但有时难免遇到壶体打蜡上油的情况,这就需要细心的把壶收拾干净再使用,否则保不准会影响使用。
取一干净无杂味的锅,将壶盖与壶身分开置于锅底,注入清水高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些行家所说,将壶身骤然置入沸水中,来个
「冷热骤变」
否则,虽说紫砂壶冷热急变较佳,但如此折腾爱壶,万一它来个「开口笑」那就后悔莫及了。(一般会「笑」的,多是早有暗伤)待水沸腾之后,取一把茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。待二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,静置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。
这种水煮法的主要功能是为了除蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。
旧壶、老壶的清洗
如果手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶,那处理上需较为谨慎,因为谁也不晓得此壶的前任主人是何许人也。
不仅出土壶需大清特清,老壶、旧壶亦然,因为很多人喝茶不用茶杯,是直接以囗对壶嘴的,还有些人家习惯用茶壶装酱油、香油什么的,甚至某些假壶作手用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。所以,不管是从什么渠道得来的旧壶老壶都得要好好清洗一番,来个改头换面,从头泡养。因为「好壶不事二茶」,常泡普洱的壶若突然改冲乌龙,茶汤必然不纯,恐会茶味混杂。
紫砂旧壶的清洗通常不采水煮法,因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤,较不宜用此“猛药”。通常的作法是,先取一干净的锅盆,将温热过的旧壶置入,注入热水使其淹过壶身,再混入10ML左右的漂白水,如此静置一小时后取出(如果觉得还不放心,可以延长时间),再用刷子反复刷洗,将此壶内外刷净,此时便可重现卢山真面目。需特别注意的是,漂白水对人体有轻微的腐蚀作用,且其渗透力甚强,需充分洗净,方可泡茶。
经过上述一番大动作,不论新壶、旧壶必然呈现出最原始、素净的面目,这代表日后它将在主人的精心泡养下,展现出美丽温润的容颜,这也正是紫砂壶的迷人之处。
用户评论
我收藏了几件古紫砂壶,一直没敢怎么打理!感觉洗了就可能损坏宝贝。看到这篇文章真是太好了,终于能安心学习正确的清洁方法啦!
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我也是个新手玩家,刚入了只很漂亮的新紫砂壶,不知道该如何清洗保养才合适,幸好你发的文章让我入门了!收藏起来慢慢复习!
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我听说紫砂壶洗久了会变色或失去光泽,可是又喜欢它那特别的质地感。看来要找好方法才行啊,这样才能让我的宝贝美如其昔!
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紫砂壶真是个极好的品物,但清洗保养好像还挺麻烦的嘛~ 文章写的详细,尤其是对不同材料的说明很靠谱!分享给朋友,他也正在烦恼这个难题!
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这篇文章讲得确实不错,可是为什么这么强调不能用肥皂洗呢?我以前就习惯用肥皂刷洗,难道不好吗?请教一下!
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我很喜欢收藏古紫砂壶,可真不容易找到合适的清洗方法啊!这个文章介绍的多方位的清洁方式很有帮助,以后可以根据不同情况灵活运用啦~
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我刚入手了一只新紫砂壶,还是挺精致的。看了这篇文章,决定按照文中步骤详细去清洗一下,希望能保持它的完美状态。
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我觉得作者有点吹毛求疵吧!清洗紫砂壶不就是简单冲洗吗?用得着那么麻烦吗?而且很多方法都太复杂了,不适合新手!
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这篇文章让我重新认识到了紫砂壶的文化魅力和保养知识!原来它不仅仅是一种简单的饮茶器,还有其独特的养护方式,真让人感佩。感谢作者的分享!
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我之前也用过一些清洁剂清洗紫砂壶了,结果反而弄坏了它的表面啊!所以一定要谨慎选择方法,按照文章提到的步骤才是正确的做法!
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新旧紫砂壶的清洗方式确实不一样。文章里详细解释的很清楚,对于新手来说非常有帮助!我之前都不知道呢,以后我一定会用这个方法来保养我的紫砂壶!
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看来洗涤器这种东西对紫砂壶是不能用的啊!这篇文章让我开阔了眼界,也避免了踩雷的尴尬!从现在开始要注意保护我的宝贝紫砂壶啦!
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文章写的太长了,而且图片很多,不太好浏览。关键信息都集中在开头就好了,这样更有吸引力啊!
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我有一个老紫砂壶,已经超过百年的历史,想问问作者,它该怎么保养才能更加安全清洁呢?请提供一些更具体的建议!感谢!
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我觉得文章内容挺不错,但是缺少一些图片演示,这样更容易理解。有些步骤比较复杂,添加图片能帮助大家更直观的学习操作方法!
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我收藏的紫砂壶都是手工制作的,清洗方式一定得特别小心吧?这个文主要针对哪种类型的紫砂壶呢?对于手工作坊做的紫砂壶有哪些特殊要求?
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文章中提到的很多清洁工具和材料,对新手来说好像不太容易理解和寻找啊!能不能推荐一些常用且易于获取的替代品呢?
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我很喜欢收藏各种文物道具,包括紫砂壶。但不同年代、材质的紫砂工艺都有所不同,需要不同的维护方式吧?这篇文章有没有针对不同类型紫砂壶进行细致分类和提示呢?
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