揭秘普洱茶鉴定:造假手法多样的真伪辨别指南

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发布时间:2024-10-14 13:26:18

2011年,特大假普洱茶制售案告破,涉案的假大益、假龙马同庆号、假中茶等品牌的普洱茶高达15吨,主犯鲁春荣被判处有期徒刑7年,并处罚金2500万元!

2012年,广州荔湾区检察院配开展打击假冒注册商标行动,其中仅涉嫌假冒中茶商标的案件中,涉案金额就高达2000万元!

2013年,云南省公安厅经侦总队开展公开销毁活动,成批的假普洱茶被直接碾成碎片,一如当年虎门销烟的壮举!

在老茶鉴定生涯中,陆离见过的假货起码有4位数,这些成本不超10元的假普洱茶,只需要贴上大益、中茶、老同志等名牌,就可以身价暴涨,成为无数茶友梦寐以求的老茶!

假普洱茶屡禁不止,我们该如何分辨这些假普洱老茶?

年份错误的60年代杨聘号

图中4万一饼的普洱老茶,不仅被放在精心放置在玻璃柜里“受人瞻仰”,还煞有其事地标明了汤色、口感和条索,但只要你对杨聘号有所耳闻,就很清楚这茶是假的!

为什么陆离仅凭一张图片,就能断定这茶是假的?这还要追溯到号级茶年代,始创于1912年的杨聘号茶庄,凭借其优良的原料和娴熟工艺,可以说是当时最受欢迎的普洱茶之一。

可惜好景不长,在这之后不久,云南西部就陷入了战乱,1922年,掌柜杨聘三,将杨聘号迁移到了相对安稳的曼庄,直到抗日战争爆发,茶叶生产再次陷入困境,杨聘号的历史到此告一段落。

而在六十年代,国内尚处于计划经济时代,云南普洱茶统一由国家统筹规划,而且当时私制茶叶还是重罪,所以根本就不存在所谓的“60年代杨聘号”。

假茶!

包装错误的“紫天饼”

紫天饼,全称是“天字号紫天七子饼”,在1985年时,勐海茶厂为香港的南天贸易公司,定制了一批七子饼茶,其中编号为8582的是普洱生饼,编号8592的为普洱熟饼。

由于当时七子饼的外包装纸上,还没有标明生茶熟茶的习惯,所以在熟茶的包装上,加盖了一个紫色的“天”字印章,以表示和生茶的区分,这就是“紫天饼”的由来。

关于紫天饼的鉴别,目前正品的包装有两种形态,一种是“天”字盖章在右边边缘,这批紫天饼外包装纸比较厚,“茶”字颜色偏深。

还有一种正品的包装,“天”字是斜盖在“茶”字旁边的,这批紫天饼的包装纸比较薄,中央的“茶”字是机器印刷的,颜色比较浅。

真品

真品

茶友们可以很清晰地看到下图的假茶,包装上是蓝色的“天”字,而且字体和大小也与真品不符,因此可以断定是假货。

假茶!

如果盖个蓝色的天字章,还有些欲盖弥彰的意思,那下图的“紫天砖”就是在纯粹糊弄人了,当年勐海茶厂只为南天公司定制了饼茶,根本就没有砖茶,所谓的“紫天砖”,也自然是无中生有的假货了。

假茶!

印刷错误的“绿大树”

1999年,著名普洱茶商叶炳怀先生,找勐海茶厂订制了一批易武正山茶,历经二十年的市场消耗,真正的绿大树,现在市面上已经销声匿迹了。

绿大树其实是一类茶的统称,其中饼茶的主要规格,有99年、01年、02年和03年,另外在03年,还有少量500克规格的沱茶。

真品

99绿大树的包装其实并不正式,外包装纸是没有裁边的手工大棉纸,不仅纸质很厚,质地也不均匀。

这主要是因为茶叶原料是叶炳怀上门收的,而拼配和压制又是勐海茶厂负责的,所以制作比较混乱。

而且当时盖章时也比较随意,内飞背面的印章上有紫红和黑蓝这两种颜色,也就是说当你拆开一筒99绿大树时,可能会发现两种不同颜色的印章内飞。

知道了99绿大树的特点,那分辨真假其实就很简单了,像下图这款,就是最容易辨别的印刷错误。

假茶包装上,“云南省勐海茶厂出品”这几个字是幼圆字体,而正品绿大树包装上是宋体。

假茶!

多印唛号的90年代红印圆茶

20世纪50到90年代,是印级茶的时代,这一时期勐海茶厂生产的普洱茶主要有分为内销和侨销这两种,其中根据不同地区的消费这喜好,销往内地的茶菁偏嫩,而销往海外的茶菁比较肥壮。

这一时期的印级茶很有国营的特色,茶饼上几乎没有什么信息,难以辨别,于是老茶友们自发地从包装中心“茶”字的颜色入手,分成了红印、绿印和黄印等不同种类。

下图这款假茶,仿的是90年代的外销红印茶,看上去挺像那么一回事,但要知道90年代并不会在包装上,直接印“8892”的唛号,这茶无疑是假货。

假茶!

还有一些假茶的印刷相当差劲,只能骗骗刚入门的普洱新手,像下图这两款2002年象山青饼,假茶包装上的大象,两只后脚是连在一起的,而真品则是分开的。

假茶!

真品

没有暗记的01年四号青饼

当年有一款叫“01年四号青饼”的假茶,闹得可谓是满城风雨,经手的茶商和买到的茶人,都以为是真货。

之所以能迷惑这么多人,主要是因为作假的人也是内行,一些从勐海茶厂离职的员工,在另外一家小茶厂另起炉灶的。这茶的外包装神似真品,但没有2003年的双勐暗记。

假茶!

像下图这款才是真品,其中做了两个很隐秘的记号,一个是有缺口的“R圈”,另一个是拼音“CHA”中的断脚A字。

真品

价格异常的03年7542普洱熟茶

如果要给被造假次数最多的普洱茶排名,那“7542”一定名列前茅,作为有着“评判普洱生茶品质的标准产品”美誉的永恒经典,而上图这款03年的7542,售价还不到真品的十分之一,是真是假,不言而喻。

假茶!

重量不符的文革生砖

顾名思义,文革砖主要是在文革时期,也就是1966至1976年期间生产的,当时有许多国营茶厂都在出厂砖茶,但品质最好的还属勐海茶厂生产的文革砖。

文革砖的规格一律为250g的矩形茶砖,内飞上还有“勐海茶厂革命委员会”,非常有时代感。而且因为1973年才有熟茶工艺,所以文革砖只有生茶这一类。

真品

历经近半个世纪的文革砖存世量极少,市场上几乎都是赝品,像下图这款92年的文革砖,不仅凭空捏造了生产年代,而且规格也不对,真是假到离谱。

假茶!

当所有人都对普洱老茶趋之若鹜时,那些为谋利益,不择手段的无良的奸商们,就会想尽办法造假售假,让广大茶友掉入坑中!

老茶有价,知识无价。在近十年的鉴定经历中,其实陆离最常见的,还是中茶版面的假茶,毕竟那个年代的生产技术不够成熟,很多资料也已经不可考了,有不少茶友都为此交过“学费”。

但这并不是让你对普洱老茶敬而远之,只要能掌握基本知识并细心观察,我们都可以练出一双火眼金睛,通过一些细微之处,比如印刷字体,版面设计等,识破这些鱼目混珠的假茶!

用户评论

屌国女农

好贴啊,我一直觉得最近普洱茶真的假的很难分辨!幸好看到了这篇,介绍了那么多造假手法,让我长见识了,以后买茶要格外小心!

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龙卷风卷走爱情

真是太专业了!没想到把这些造假手法分析得这么透彻。以前我买过几次普洱茶,现在想想可能就是被骗了吧…

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回忆未来

看了这篇才知道,原来假茶的伎俩越来越“高明”了,以后买茶真的要提高警惕!建议大家尽量去正规店面购买安全一点~

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鹿叹

我收藏的老茶是不是假的?!标题说造假手法刁钻,我的老茶包装很独特啊,颜色有点像这篇里说的那种特殊染色……

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素颜倾城

作为普洱爱好者,这篇文章简直拯救了我!以前买茶的时候总是遇到问题,现在有了这一览表,可以更加快速地判断!

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爱到伤肺i

文章内容很好,但我觉得还是有一些技术性比较强的词汇,没太懂其中一些造假手法。建议能解释详细一点,或者加入一些图片说明会更好理解。

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棃海

这篇文章写得确实很细致,每个造假手法都描述得很详细,让我对普洱茶的鉴别有了更深刻的认识…

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惦着脚尖摘太阳

我对这篇文章非常认同!现在的市场上确实存在很多假的普洱茶,消费者一定要提高警惕。建议大家多通过正规渠道购买,寻求专业人士帮助鉴定!

    有20位网友表示赞同!

断秋风

我感觉有些造假手法还蛮常见的,例如人工包装、利用色素染色等等,这些方法太常见了,希望能介绍一些更隐蔽的行骗手段,这样才能及时防范。

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一尾流莺

真是辛苦那些鉴茶大师了!他们用毕生积淀对抗着无数不法分子,为了保护普洱茶的文化传承。

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白恍

我平时不太喝普洱茶,看这篇文章感觉真的很难辨别真假啊!还好我不是茶专业人士,不过对于那些想购买普洱茶的朋友们来说,确实需要学习一下鉴别的知识!

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心悸╰つ

我之前买过一个老普洱茶据说很珍贵,结果后来发现可能假的,当时真是郁闷极了...现在看来这篇写的的确有道理,真假难辨要多加小心。

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无寒

感觉这篇文章很有用!以后有机会一定要分享给朋友们,避免他们被骗买到假茶。普洱茶的文化真的很棒,值得我们认真品鉴!

    有8位网友表示赞同!

爱情的过失

我作为一个从业者来说,对于文章里提到的造假手法都很熟悉了,但对新入门的朋友来说确实很有帮助。建议文章能够提供一些购买渠道推荐,方便大家挑选正规产品。

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寻鱼水之欢

真的太棒了!终于有人在公开平台上曝光这些假茶的真相!希望更多消费者能提高警惕,不要被这些狡猾的骗子所欺骗!

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最怕挣扎

我感觉文章里提到的很多造假手法都比较简单粗暴,是不是有些低级?其实现在的科技越来越发达,我觉得那些精细的伪制手段才是更可怕的,希望将来能有更多关于反伪技术的分享。

    有14位网友表示赞同!

秒淘你心窝

作为一个普洱茶爱好者来说,看到这些假茶伎俩真是很伤心!希望官方能够加大打击力度,让那些造假的商贩得到应有的惩罚!

    有17位网友表示赞同!

一点一点把你清空

我从小就听着爷爷奶奶讲老茶的故事,现在看着文章里说的这些技术含量高的仿冒手段,真是叹为观止,原来这些传统文化的传承压力很大啊!

    有12位网友表示赞同!

百合的盛世恋

这篇帖子是我阅读过的最实用的普洱茶鉴定指南之一!感谢作者的辛苦劳动,真的让我受益匪浅!

    有5位网友表示赞同!

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