六大茶类是什么时候开始存在的,为什么现在只分为两类?

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发布时间:2024-10-15 11:53:17

大家好,今天来为大家分享六大茶类是什么时候开始存在的,为什么现在只分为两类?的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

茶园1

茶叶的分类始于唐代。读过陆羽《茶经》,在《茶经六之饮》中记载:“饮品有粗茶、散茶、粉茶、饼茶”。粗茶是指芽较粗、叶较老、加工较粗的茶。散茶则相反,原料比较细腻,芽叶完整,不压成型;细磨的茶粉是由新鲜茶叶经蒸、捣碎和干燥制成的。将其制成粉末;饼茶是将茶叶压制成饼的。唐代茶叶的分类主要依据外观和品质。

茶园2

茶发展到宋代,仅分为片茶和散茶两大类。片茶即团饼茶,散茶按唐代划分。元代只有芽茶和叶茶两大类。从文字中我们可以知道,根据鲜叶的年龄和嫩度来区分是比较直观的。明代开始分类绿茶、黄茶、白茶、红茶。明末清初乌龙茶的出现,带动了我们常用的六大茶类的发展。此次也标志着六大茶类的基本完成。

茶园3

现在我们的划分更加专业,分为基本茶和加工茶两大类,基本涵盖了市场上所有的茶叶。基本茶类是指新鲜茶叶经过不同的加工工艺,形成不同品质的成品茶。目前的六大茶类是根据制造方法和茶多酚的氧化程度进行分类的。再加工茶产品是以基本茶叶为原料,经过再加工而形成的茶产品。主要区别在于加工方法。

用户评论

最迷人的危险

看完这篇文章,真的感慨时间飞逝啊!以前没听过这么细致的分类方式,印象里好像一直都是绿茶红茶呀,看来历史上茶饮种类可丰富多了。

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顶个蘑菇闯天下i

我倒是觉得现在分两类挺方便了,不用去记忆那么多种别的名称,关键是味道还是一样的鲜美!

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高冷低能儿

说的很好啊!我也很奇怪为什么现在只分绿茶红茶,以前那些分类难道都是假的吗?

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伤离别

我觉得这篇文章写得很有意思,一下子让我穿越回了过去的感觉,但现在的区分方式也挺好用的,对消费者来说更简单直接。

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黑夜漫长

我感觉最近几年很多人都在复兴传统文化,说不定以后六大茶类又会重新划分回来呢!

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良人凉人

六大茶类的分类虽然很有意思,但我还是比较喜欢现在这种简单直接的区分方式。毕竟很多茶友都是冲着味道去的吧?

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煮酒

小时候听爷爷奶奶说过那些茶的名字,可是长大后好像就忘了好多种了!文章提到了这些历史背景真的让我受益匪浅啊。

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该用户已上天

我倒觉得现在只分两类已经足够了,太多分类反而会让消费者更加混乱和迷茫

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病房

我一直说红茶和绿茶都很好喝,但其他分类的茶还没尝试过。这次看了文章,真的想多去了解一下那些古老的茶种!

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焚心劫

确实啊,现在很多人只关注茶叶的价格和功效,忽略了传统的文化传承和历史故事背后的意义。

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莫失莫忘

这篇文章让我意识到很多东西随着时代的变迁而改变,但不变的是对品尝美好饮品的初心和追求。

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虚伪了的真心

我更倾向于按地域分类,比如云南茶、浙江茶等等,这样更容易记忆并识别它们的特点

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今非昔比'

我觉得文章写的太好了!历史背景和现状的对比真是一点一滴都在揭示茶文化的演变过程!希望未来能更多人了解到六大茶类的故事!

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Hello爱情风

我也觉得现在分两类比较方便,至少入门的时候不会被这么多奇怪的分类名称吓到

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有恃无恐

文章提到的几种“古代”茶分类听起来很华丽,但实际生活中用的可不常见,所以我觉得现在分类方式更符合大众需求。

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我怕疼别碰我伤口

虽然现在只分绿茶红茶,但我相信对于真正喜欢茶的 người来说,品尝各种不同茶种才是真正的享受,而不是局限于两大类!

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敬情

这篇文章让我了解到茶叶文化的博大精深!希望以后还有更多人能去探索和学习。

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