一转眼,繁花褪去,天高云淡,空气中弥漫着一半清冷、一半雅致,这是品茶的季节。
一场让人不偏不倚、润物于无形的茶会是什么样子呢?
有自己调性的茶会 分为五大类:
第一类:以品鉴为主导的,茶为载体
第二类:以节气 文化为主导,时间为载体
第三类:不同场域的体验为主导,以感受为载体
第四类:以空间、地点为载体
第五类:以人为载体
以茶为载体
茶会最早的缘起,来自于对茶的品鉴。这种茶会有三大步骤:观、止、行。
双手垂直捧起盖碗是为“观”,关照内心,觉知当下。
盖碗平移至胸前并完成左右手转换稍事稳定,是为“止”。知止中正,止语止念。
以太极轨迹环抱式行茶出汤,是为“行”。以行实修,重在践行。
每一步都是心的安顿,每一步都是肃然后的敬畏。
以时间为载体
拥抱时间,与节气的深度融合。 茶是有生命的,与节气相依相长是属于所有生命的智慧。因此节气的各种品鉴茶会层出不穷。
比如,节气·茶疏茶会。茶疏,以茶疏通身体排解淤积,是绝对的养生派。水、火、茶,合成茶汤,通过饮用,渗令体内水份蒸腾,形成“降雨”,随后全身通泰、精神焕发。这个过程成为“茶疏”。
再如,节气·登山茶会。立秋时节,融入自然,一起体验登山、品茶的乐趣。登山与品茶都是最好的修行。
又如节气·诵诗茶会,以诗——《茶》会友。在阵阵吟诵中,穿越回唐朝,近距离体验古代人烹茶的技艺。
以感受为载体
此类主题茶会形式很丰富,比如红楼梦茶会、相亲茶会、金陵十二钗茶会等。这种是从传统仪式中寻找灵感的茶会形式。
此外,还有传统艺法茶会,分为唐代煎茶和宋代点茶。在这个主题中,会有很多经典服饰秀,汉服、唐装、清服、旗袍、民国风…真是你方唱罢我登场。
以空间为载体
这个类别中,摆脱了只能在茶室茶空间的局限。将一场茶会置身于天地万物间。如梅花茶会、湖畔茶会、高山茶会等。
以人为载体
这个类别的茶会中有浓浓的人文精神,是东方智慧最温暖的地方。
借茶正身,借茶养心,借茶感恩,借茶,连接人类最底层的情感及人文主张。
可以是小饮生活-家庭茶会。几代人围坐桌前喝茶。茶是属于个人的,更是属于家庭的。借茶回归家庭、重塑家庭。
也可以是朋友聚会的无我茶会。是一种“大家参与”的茶会。
它有七大精神,是数十年的内在力量。
第一:抽签决定座位 - 无尊卑之分。
第二:依向同一方向奉茶 - 无报偿之心。
第三:接纳、欣赏各种茶 -无好恶之分
第四:努力把茶泡好 - 求精进之心
第五:无需指挥和司仪 - 遵守公共约定
第六:席间不语 - 培养默契,体现群体律动之美
第七:泡茶方式不拘 - 无流派和地域之分
茶会主题到这就介绍完了,核心要点如下:
1、茶会,茶必须是核心元素。
身为茶人,我们要明白,茶会的目的是通过茶让人们产生连接。
2、茶会主题,可以以“茶、时间、空间和人”的任何元素载体,但一定要精准,宜精不宜多。
3、茶会,不仅仅局限在茶馆这样单一的空间;
4、茶会,是人的聚会,所以主题要连接到人,触动到人的基本情感。
美好雅致的茶生活能滋养身心,陶冶情操,一场有灵魂的茶会更能荡涤人们的心灵,体验不同的乐趣。
用户评论
非常喜欢尝试不同的茶会类别,比如乌龙茶茶会、普洱茶茶会和绿茶茶会,每一次都有新体验。
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参加了一次红茶类别的茶会,从早餐红茶到晚茶,感觉非常舒适,让人回味无穷。
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听说有人特别喜欢举行花果茶会,用不同的鲜花浸泡出来的茶水真是美极了,香气四溢。
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参加了春季特选的绿茶品鉴茶会,新鲜的草地气息弥漫在整个茶馆中,令人精神百倍。
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第一次参加白茶泡制体验,发现它淡淡的口感真的很特别,并不是所有人都能轻易享受得到。
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茶会上尝试了龙井、碧螺春和铁观音等绿茶,每一种都有其独特的味道和故事。
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茶会组织者安排了一个乌龙茶的深度品鉴活动,从台湾乌龙到闽北乌龙,每个细节都被精心解说。
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印象最深的是普洱茶古树茶制作工艺展示茶会,深入了解到传统技艺的魅力。
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在秋季时节参加了一次菊花茶的特制茶会,仿佛置身于花朵之中,清香四溢。
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茶友圈流行的一个话题是对比不同山头的高山乌龙茶,个人品味真是差异巨大。
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对于黑茶茶会有独到见解的人分享,他们对安化、洞庭等地黑茶的热爱让我深深着迷。
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茶会中有一款桂花红茶,与传统的红茶相比,加入桂花元素使其味道更添一份温润之感。
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尝试过加蜂蜜和柠檬的白茶泡法,在茶会上大家都对这样的创新搭配赞不绝口。
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在冬天参加了一次温暖的红茶茶会,特别添加了姜和肉桂,整个房间充满了暖意。
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个人喜欢以故事为背景进行的茶叶品鉴,这次的茶会主题是旅行的故事与特色茶叶相结合,非常有创意。
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参加了一次结合不同音乐风格的茶艺活动,不同的乐曲配合特定时间泡制的茶,感受音乐与茶的交融之美。
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品尝过多次不同发酵程度的普洱,并通过茶会了解到熟茶和生茶之间显著的区别。
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在国际茶会上尝试了世界各地的不同特色茶叶,真是大开眼界,感受到了全球文化的融合。
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体验了一种非常独特的花式红茶茶会,以不同的茶器具和泡法展示了红茶的多样性和复杂度。
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一次以季节为主题的茶会,春茶、夏茶、秋茶、冬茶轮番上阵,让人更加珍视每个季节带来的不同风味。
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