凤凰单从，何谓单从，拼配的对立面
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发布时间：2024-10-22 10:44:16
为什么有的茶叫某某单从，例如我们最常见的凤凰单从，也叫陈年凤凰单从，不常见的冰冻乌岽单从等。
我们就以凤凰单从来为大家解释某种单从茶的意思。凤凰单从的定义是：从凤凰水仙群体中产生的优异单株分离培植，实行单株采摘、单株制茶、单株销售的办法，并将这些实行单株采制法的茶树称为凤凰单丛。
和凤凰单从制作的对立面则是普洱茶的拼配。在制作普洱茶时，为制作出不同口感的茶，就会把具有不同特点的茶叶进行拼配。如果严格的来说，只要不是同一棵茶树的茶叶制成的茶也可以成为拼配，但是这样的定义显然是不实用的。
因此拼配更多的讲究是不同茶山之间茶叶不同特点的拼配不同季节茶叶的拼配以及茶的鲜嫩度的拼配。如果茶追求香，则茶梗较多，如果茶追求鲜嫩，则茶梗少，鲜芽多点。所以有的普洱爱好者也会追求单株制作的普洱茶，尤其是古树茶制作的普洱茶。
如此看来，也就更好理解凤凰单从的意思了。为了便于栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购等，因此在命名上，凤凰茶农把茶树按茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等等分类，以此命名。
世代积累，形成了上百个单丛株系、品系、品种名称。因此凤凰单从种类繁多，非常丰富。
用户评论
凤凰单从是一种高品质的乌龙茶，其特点就是纯种制作，不混合其他品种。
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相比起那些拼配出来的茶叶，凤凰单从的味道更加纯粹、自然。
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喜欢喝纯正味道的朋友一定会对凤凰单从情有独钟。
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单从的制作过程非常讲究，需要经过多次摇青和烘焙，才能呈现出独特的香气。
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凤凰单从的口感醇厚，回甘悠长，是品茗爱好者的首选。
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如果你不喜欢那种杂乱的口味，那么凤凰单从绝对值得你尝试一下。
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单从的价格虽然比拼配的高一些，但是它的品质也是一等一的。
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在众多乌龙茶中，凤凰单从算是比较少见的单一品种了。
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对于初学者来说，凤凰单从可能会有些难懂，但一旦品味到其中的韵味，就会爱不释手。
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选择单从作为入门级的乌龙茶是个不错的选择。
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与其他乌龙茶相比，凤凰单从的色彩更为鲜艳，汤色清澈明亮。
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品尝过凤凰单从后，你会发现它有着别具一格的风味。
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挑选凤凰单从的时候要注意看清楚是否为正品的单一品种。
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作为一款高档茶叶，凤凰单从的包装也非常精致。
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单从适合搭配不同的点心一起享用，比如凤梨酥或者月饼。
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不管是自己饮用还是送给朋友，凤凰单从都是一个很好的选择。
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如果有机会去福建地区旅游的话，不妨亲自体验一下凤凰单从的制作工艺。
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随着气候的变化，凤凰单从的品质也会有所变化，所以购买时要特别注意年份。
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单从不仅好喝，而且具有很高的收藏价值。
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凤凰单从的味道丰富多变，每次冲泡都能带来新的惊喜。
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