自古以来,中国人就种茶、采茶、制茶、饮茶,全国各省的茶各具特色,茶叶从诞生至今共有六大种类,有几千个茶品供人选择,世代传承,并形成了不同的喝茶习俗,长时间贯穿于百姓的日常生活。
茶深受世界人民的喜爱,说起国内的产茶省份,必须提一提江苏省,江苏是诗情画意的省份,古色古香,独具风韵,而且产出的茶叶较多。江苏无论是气候还是土壤都很适合种植茶叶,像洞庭碧螺春、南京雨花茶等都是国内数一数二的名茶。
但是笔者近期到江苏游玩,走累了就和朋友找了一处茶馆坐下休息,却发现一奇怪的现象,当地人茶桌上却很少见“碧螺春”,很多都是些不怎么出名的茶。笔者出于好奇心,就找其他桌上的朋友闲聊,不经意间问到为何他们当地人不经常喝碧螺春呢?
想不到江苏的朋友很乐意和外来游人交流,他们说我们这边平时把喝茶都当成家常便饭的,大家都是普通老百姓,那碧螺春是好喝,但是太贵了呀,哪经得住天天喝呢,很多人都是偶尔喝尝尝鲜的,平时喝的都是些品质不错的“平价茶”。
太湖翠竹
太湖翠竹是江苏无锡的特产绿茶,是江苏雪浪镇一带产出的扁形烘炒绿茶,此茶因为独特的口感和优秀的品质以及较高的性价比,在众多名茶中脱颖而出。这款茶只采摘早春芽尖嫩叶为原料,再经过人工炒制而成,还是挺值得品尝的。
品质特点:
茶叶外形扁平饱满,叶片大小均匀,茶条似月牙状,干茶颜色青绿翠亮,冲泡过后茶汤色泽黄绿清透,尝一口茶汤滋味鲜爽回甘,醇和细腻,叶底鲜嫩肥厚,喝完清凉舒爽。
仙雾凤茗
仙雾凤茗属于四川宜宾筠连县的“高山红茶”,宜宾是“川红之乡”,在这里生长的红茶素来品质卓越,茶树得益于高山鲜润的空气、肥沃的土壤的滋养,长得鲜肥多汁,营养丰富。
值得一提的是茶叶的原料和制作工艺,原料只选摘早春的初展嫩芽,制作工艺属于“国家非遗”的传统手工技艺,非常精湛高超,得到了国家的肯定,具备传承价值。
很多茶友会感觉这样品质出众的高山红茶价格非常昂贵,其实这款茶的价格很亲民,不足百元的价格还是“助农产品”,因此此茶以实惠的价格、浓醇的口感受到了广大茶客的偏爱。
品质特点:
茶叶拿到手能看到正红色的明艳包装很抢眼,打开包装就会有一股自然花香味扑鼻而来,看茶叶外形比较紧结匀嫩,茶条细而卷曲,叶片完整度较高,干茶色泽乌黑发亮,金毫铺满身。
茶叶被热水冲泡后红褐油润,茶汤颜色诱人,呈莹亮的橘黄色,清透光润,凑近闻一下茶汤香气似蜜糖,喝上一小口滋味细腻醇爽,甘美醇厚,茶汤入喉丝滑柔和,喝完心生暖意,回味生津。
金坛雀舌
金坛雀舌因形似雀舌而得名,此茶是国家地理标志保护产品,而且这款茶的历史悠久,早在北宋时期就备受百姓们的喜爱,茶叶生长的茶园气净、水净、土净,是茶树生长的绝佳之地,茶叶在这里生长的品质稳定如一,这款茶早在90年代在全国名茶展中荣获了“优质茶”的称号。
品质特点:
茶叶外形扁平肥厚,茶条饱满挺直,叶片完整鲜活,干茶色泽墨绿青翠,冲泡后茶汤黄绿明亮,香气清鲜怡人,茶汤入口滋味醇香饱满,爽口回甘,不苦不涩,叶底肥厚鲜嫩。
用户评论
哎呀,我在南京的茶叶市场上转了一圈,发现当地人对碧螺春好像不太感冒,倒是热衷于其他几款价位亲民的茶,真是好奇!
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原来江苏人这么会挑茶,不喜欢昂贵的名茶碧螺春,偏爱平民化的好喝又不贵的茶,这让我对他们品味刮目相看。
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最近关注到了茶叶市场的一个小“怪象”,江苏那片地方的人们对于传统印象中的高档茶并不钟情,更青睐一些性价比高的茶叶种类,挺有意思的。
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我在网上看见有人探讨江苏的茶桌“怪象”,说大家不怎么喝碧螺春,反而偏好那些便宜又好喝的茶品,好奇他们为何有这样的选择?
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读到一篇有关江苏茶桌现象的文章时发现,碧螺春在当地人气并不高,相反,平价茶叶种类颇受喜爱。这背后是什么原因吗?
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看来江苏省内消费者的口味真是独特,他们对价格不菲的碧螺春似乎不是那么感兴趣,转而追求更实惠的茶叶品种。
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江苏茶文化里有个挺有趣的“怪点”,就是那些平民消费者在选择时更多青睐于平价、实打实用起来感觉还不错的茶叶,而不是碧螺春呢!
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上网看到有关江苏本地人饮品习惯的文章,提到他们对于贵的碧螺春不太上头,反而对实惠茶品情有独钟,挺让人惊讶的。
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<span style="margin: 0px; padding: 0px; border-width: medium; border-color: red;">这不,最近关注到一个热点——江苏地区的“怪象”,当地人很少喝碧螺春,但对那些平价茶的喜好度却是很高。这种现象着实有些意思。</span>
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在探讨中国的茶文化时总能发现有趣的“怪点”,比如江苏老百姓对于价格高昂的碧螺春并不十分钟情,转而更爱其他便宜好喝的茶品,挺让人耳目一新。
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听闻江苏茶桌上的风气独特,当地人好像对碧螺春不是很在意,更喜欢用那些性价比高的平价茶来泡茶,真是出乎意料!
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看了一些探讨江苏茶文化的文章,惊奇地发现那里的人们似乎不那么钟情于高档的碧螺春,反而偏爱一些大众化的茶叶。
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在讨论和研究江苏地方特色时,我发现碧螺春并不是当地人的首选,并不常见大家提它。而是对那些普通茶品非常喜爱,挺让我好奇。
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最近有个话题挺火的——就是谈及江苏饮茶的怪异现象,说他们不太喝碧螺春,反而喜欢性价比高的平价茶叶。看来他们的饮品选择还真是特别呀!
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我在网上浏览到一些关于江苏省饮茶习惯的文章,提及那里的人们似乎对高价碧螺春兴趣不大,而是更倾向于平民化、便宜又好吃的茶叶。
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听了一些评论和讨论有关江苏茶桌文化的小“怪点”,说到当地人不常喝碧螺春,反而对于那些价格亲民的茶品情有独钟,这确实挺有趣的!
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<span style="margin: 0px; padding: 0px; border-width: medium;">最近在网上看到一则关于江苏人的饮茶现象的文章,发现人家不太爱喝碧螺春,更多地选择性价比高的平价好茶,这样的消费观念真是一大亮点。</span>
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在朋友圈分享了一篇有关江苏饮茶文化的文章后,不少朋友开始好奇为什么当地人不那么热衷于碧螺春,反而对那些价钱实惠的茶叶情有独钟。
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