作为中国茶叶生产最适宜区之一，广西的红茶、绿茶怎么样？

广西是中国茶叶生产的最适宜区之一，各大茶类的产品在广西都能生产，主产绿茶、红茶与黑茶。

广西茶园栽培品种以大、中叶种为主，生长量大，内含物质丰富，适制绿、红、白、黄、黑、青等各大茶类，产品品种丰富、茶类齐全，品质特色突出。

广西栽培的大叶品种茶叶内含的茶多酚类物质多在30%以上，生产出来的茶叶味道浓，耐泡，保健价值高。

绿茶

绿茶在广西茶叶产品中占最大比重，约为茶叶总产量的60%。

广西茶园原料持嫩性好，内含物丰富，白毫多，制成的绿茶香气高，滋味浓，风味独特，主要销往华东、华北市场。

广西早芽茶树品种加工的绿茶最早可在二月上旬上市，比华中、华东茶区早上市30～40天，形成了具有绝对优势的茶叶品种，而且具有外省难以竞争的天然优势。

广西的早春茶可以极快地抢占销区市场，有较高的价值与经营效益，目前广西有早春茶园面积15万亩以上，早春绿茶已经成为茶叶广西强势的产品品牌。

红茶

广西是红茶优势产区。上个世纪的70至80年代，广西的红茶（主要是出口红碎茶）生产达到鼎盛时期，占当时全区茶叶产量的51%以上。

80年代末由于市场的变化，广西茶叶产业大规模“红改绿”，红茶产量则降为2006年的300吨，份额只占1.1%，产品基本上是红条茶或红螺茶，产区集中在凌云、西林、龙州（农垦茶厂）等地。

2008年之后，全国红茶消费升温。由于红茶对生产原料的要求不很严格，加工成本也较低，市场卖价高于绿茶，特别是往年夏茶绿茶销售艰难，改产红茶后成本下降，价格翻番，而且供不应求，使得茶农、茶厂都取得了较好的收益，成为推动近年来广西茶叶产业发展的主要动力。

桂东茶区利用中小叶种茶树原料制做红茶，所产红茶汤色红艳，蜜香突出，滋味醇和，市场反应热烈，一举走红我国各地市场。

桂西茶区的凌云白毫茶与分布在各茶区的云南大叶茶也都是制作红茶的优质原料，生产工夫红茶香气独特，滋味浓烈，深受粤港茶客喜爱。

桂东茶区的昭平、三江、灵山等县大量调整结构改产红茶，红茶产量及所占比例大幅提高。2013年，昭平、三江两县红茶产量比重甚至超过了50%。

近年来红茶市场依然旺畅，广西的红茶产量仍在大幅增长，有望突破2万吨，占全区茶叶产量的28%以上。