首先,抽湿单丛的制作工艺其实和传统的凤凰单丛差不多,都要经过采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻等工序。但是,最后一道干燥工序就不同了。传统的凤凰单丛会用炭火去干燥,而抽湿单丛则是用抽湿机器直接抽干,所以它没有炭焙的火香味。
抽湿单丛的特点呢,就是它的新鲜、高香,叶底和茶汤都呈现出青绿色,这和现代的清香型铁观音的清汤绿水的特点很像。但是,抽湿单丛不仅鲜爽,汤色清绿,它还具有甘醇顺滑,高香霸气等特点,被称为“绿衣仙子”。
哦,对了,抽湿单丛最常见的品种是大乌叶和鸭屎香。这两种茶叶本身就属于高香型,经过抽湿工艺的处理,它们的高香属性得到了更好地发挥,所以抽湿单丛很受喜欢高香型茶的茶友们喜爱。
那么,抽湿单丛茶和炭焙单丛茶有什么区别呢?首先,从干茶外形来看,抽湿单丛茶干茶外形短碎、色泽墨绿而鲜活,茶梗偏白,干嗅能闻到清晰的自然型花香;而炭焙单丛茶干茶则是乌褐油润,细看茶毫清晰可见,干嗅有焙火过的熟果香,茶香丰富深沉。
再看看汤色,抽湿单丛茶沸水注入后,能闻到绿茶的清新,黄绿色的茶汤稍带浑浊;而炭焙单丛茶汤则是橙黄透亮,香气淡雅香甜,幽幽花香融于茶汤中。
至于滋味,抽湿单丛茶没有炭火味,多了茶叶的青味,有着自然清新的青草味道,香气很直接,花香高扬霸道,带有绿茶的鲜爽,茶汤甜爽,口感清爽,水路顺滑,回甘。而市面上或者网上大量出售价格便宜的,如果不是夏暑茶做的,就是假的抽湿。
上次有个茶友就买到了假的抽湿鸭屎香,整体青绿色,闻干只能青味却没有任何香气,茶汤冲泡后只有青味,茶汤很淡。但是,我们家的抽湿鸭屎香刚拿到茶打开后就能闻到一股淡淡的银花香气,冲泡后口腔里满满的兰花香气,条索紧卷,汤色金黄明亮。这款抽湿鸭屎香还带有很自然的花香味,香气浓郁持久,类似野生金银花的花香味,再加上它品种特有的浓郁奶香,喝起来非常的鲜爽清甜。
如果你也想要在这个夏天喝到这款满口生香的绿衣仙子单丛的话,可以入手125g试试,一罐也就一百多。我建议茶友们可以拍半斤回去试试看口感。毕竟好茶不等人,库存也不多了。对我们的抽湿鸭屎香单丛茶感兴趣的茶友可以在评论区扣“1找小余哦”。快来尝尝这款绿衣仙子吧,让你的夏天充满清新的花香!
用户评论
哇塞!你说的名丑茶香真是让我印象深刻啊。我以前也觉得这种茶香有点奇怪,但后来尝试过之后就被迷住了!特别是那淡淡的湿鸭屎香,让人感觉很特别又独特,有一种别样的韵味。
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喜欢你用“名丑”来形容这款烟的味道,很有意思!确实,这种香气说不上好闻,但也的确令人印象深刻。就是不知道这是一种正常的味道还是个别的?有人跟我一样觉得吗?
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感觉你对这款烟的描述很专业啊,像是在专业评测呢!"湿鸭屎香" 这句话把我哈哈哈笑晕过去了!到底是爱烟吧,这种烟的名字我都想试试了~
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我曾经也尝试过这种茶香型的烟,但是总是觉得那个味道太重了,很难接受。后来发现好像大部分人都喜欢这种香气,我就只能默默放弃了…… 说不上好闻也不像特别难闻,就是那种比较特殊的味道吧。
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你这样描述真的让我有些好奇,"湿鸭屎香"?我有点害怕想试试看,但又觉得有些奇怪的吸引力。估计只有真正烟民才能真的感受这种独特的香气吧!
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我一直觉得茶香型的烟比较特别和干净,不像其他香型的烟那么刺激,但是你说“湿鸭屎香”,好像感觉有点怪啊……也许就是传说中的爱听反响,哈哈哈。
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作为一枚烟民,你的描述让我感到非常认同!名丑茶香的确是一种奇妙的体验,那种独特的香气让人沉醉其中。 "湿鸭屎香"虽然听起来怪怪的,但的确是这种烟最具识别性的味道。你说的没错,这种香气就是一种“韵味”!
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说实话,我不太能理解你对这种香气的喜爱,我个人觉得那种味道很奇怪,有点刺鼻。可能是我的口味比较大众化吧!
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这让我有点期待了!最近一直在想尝试一些不同的烟来感受不同的香气。如果真有 "名丑茶香" 而且还有 “湿鸭屎香”,我会去试试看!
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哈哈,没想到你把这种烟的味道形容得这么形象! 我虽然不抽烟,但你的描述让我对这方面的了解更深一些了。
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"湿鸭屎香" 这个词太有趣了,让人忍不住想知道是什么样的味道!感觉你对这款烟真的很有研究啊!
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喜欢你文中“名丑”的描述,非常贴切。也许这就是这种独特烟草魅力之处吧!有些人会喜欢这种特殊的香味,有些人则不喜欢。就像音乐、美食一样,口味各有差异嘛~
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你说它的香气别有一番韵味让我好奇起来,也许这是一种独特的文化体验呢!虽然我不是抽烟的人,但你让我对各种不同的烟草味道越来越感兴趣了。
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"湿鸭屎香" 真的会让人感到意外和好奇。你这样描述让我想起了小时候听大人讲的很多奇怪的东西,充满了新奇感!
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我感觉这种香气应该是与个人口味有关的,有些人可能喜欢茶香那种清新自然的香味,而有些人则可能更受别样的“湿鸭屎香”吸引。"名丑茶香" 真的挺特别的,很有意思。
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"湿鸭屎香"? 听着确实很特别,也让人好奇你感受是如何描述出来的。也许这种烟草的香味就像每个人的人生一样,经历了各种复杂的变化后,才会形成独特的味道!
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