大家好,关于什么是白茶?一分钟让我们探索白茶背后的一些事情!很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于的知识,希望对各位有所帮助!
丨作者:陈村姑
《1》
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称,被誉为“茶中之宝”。
如今,白茶在茶圈中风靡,成为无数茶爱好者的最爱。白茶在市场上也很受欢迎。
都说喝白茶味道好,好处多,但是白茶是一种什么样的茶呢?
白茶这一名称最早出现于陆羽《唐代七事《茶经》中,记载:“永嘉县东三百里,有一座白茶山。”
中国茶学会顾问陈童老师曾在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,南三百里是福建福鼎。” (唐代属白茶原产地昌西县管辖)。
也就是说,在唐代,长溪县,也就是现在的福建福鼎地区,就已经种植了“白茶”品种。
经过这么多年的沉淀,白茶似乎变得更加醇厚可口。
今天我们就带着茶友们来了解一下什么是白茶,探寻白茶背后的两三件事。
《2》
白茶的分类
茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶六大类。
白茶是六大茶类之一,采摘后不经过杀青、揉捻,只经过萎凋、干燥而成。它是一种轻发酵茶。
白茶加工工艺精简、独特,品质当然没问题。
单从外观来看,白茶的芽芽完整饱满,布满芽芽。轻轻一闻,香气清新淡雅。冲泡出来的茶汤色泽鲜艳,味道醇厚,味道鲜美。因成品茶多为芽芽,布满白毛,看上去如梦如幻,因而得名。
白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。这三者是根据采茶部位和时间的不同来划分的。
银针白毫是从茶树的芽中采摘的,是白毫中的极品。茶梗上覆盖着洁白的白毫,色如雪,形似针。因银针白毫香气清新,汤色淡黄,味道鲜美而得名。味鲜甘甜,被誉为茶中的“美人”、“茶中之王”。
白牡丹是由茶树的一芽、一芽、两片叶子制成的。它因其芬芳的花香而深受饮茶者的喜爱。
白牡丹的另一个特点是外观小巧精致。精雕细琢的嫩绿叶子周围环绕着银白色、清透的仙,像含苞欲放、害羞的百合花骨。
冲泡后,令人惊叹,仿佛酝酿已久的能量爆发出来,花蕾刚刚绽放,似一朵淡雅纯洁的牡丹花,因而得名。
寿眉是白茶的一种,产量较高。它由芽头、茶叶和茶茎组成。采摘标准为一芽三叶或一芽四叶。寿眉的成熟茶与前两者相比略显细长和单薄,但饱满的叶子弥补了这一点。
优质寿眉茶中心清晰,绒毛洁白而丰富,干茶色泽翠绿,冲泡后颜色呈橙色或深黄色。叶底匀称、整齐、光亮。饮用时口感醇厚,香气清新。作为白茶中产量最高的品种,可以毫不夸张地说,寿眉的产量占白茶总产量的一半。
《3》
白茶的好处
白茶在保健界久负盛名。 《本草纲目》和《茶经》中记载白茶“与犀牛角功效相同”。
中医证明,白茶具有提神醒脑的作用。无论什么季节,自己喝一杯都会很舒服。
别小看白茶,小小的身体里蕴含着大能量。
第一,清热降火。
白茶性温,味凉。听说在福鼎,小孩子发烧或者大人牙龈肿痛,都会泡一壶老白茶来舒缓身心。
不仅如此,白茶中所含的物质还可以预防葡萄球菌感染、链球菌感染或肺炎等细菌入侵。
一杯简单的白茶就能成为你身体的保护伞,清热解毒。
二、促进血糖平衡。
正如我们上面提到的,白茶加工工艺流程精简、独特,完美地保留了茶细胞内的营养成分,避免了损失,也避免了酶活性的降低。
这些酶的存在,除了加速脂肪分解外,还能促进血糖平衡。
第三,美丽又美丽。
说到美容养颜,这是所有女性朋友都非常关心的话题。
与其他茶类相比,白茶不仅自由基含量低,而且清除自由基的能力也很强。
要知道,癌症和衰老的原因与人体内自由基的含量有关。
多喝白茶可以延缓衰老、美容养颜。日常生活中,无论是加班还是休闲聚会,喝一杯白茶都是一件令人愉悦的事情。
《4》
喝白茶的注意事项
冲泡白茶时,茶汤不必太浓。
一个110-120毫升的盖碗足以冲泡5克茶。
为了更好地激发白茶的香气,感受白茶的浓郁口感,我们采用沸水冲泡。白茶特殊,最怕坐杯。倒水的时间一定要控制得恰到好处。
白茶底蕴深厚,可冲泡十余次。观众想喝多少就喝多少,只要舒服就行。
凡事都要有个度,不管白茶好不好,喝多了就会适得其反。
罗马不是一天建成的,同样,保持健康也是一个稳步前进的事情。
古代名医华佗在《食论》中提出“久食苦茶益心”的论点。白茶应经常饮用、品尝,最好不间断。
需要注意的一点是,一些体质比较虚弱或者有严重疾病史的饮茶者不宜泡太浓的白茶,更不宜空腹喝茶。如果引起不适,那不是等于捡了芝麻丢了西瓜吗?
白茶也应适时饮用。俗话说:“饭后茶消食,下午茶补充能量”。饭后喝茶可以帮助消化、缓解疲劳,下午喝茶可以帮助消除疲劳。
喝茶的学问有很多。
《5》
这是白茶。不知道爱喝茶的人是怎么知道的呢?
白茶随时可以喝,入口醇厚顺滑,味道也不错。
只要你身边有一套茶具,你就仿佛有陶公执酒东篱下、悠然见南山的儒雅与雅致。
闲暇之余,泡一杯白茶,享受汤的香气和顺滑,还可以强身健体、提高品格。为什么不呢?
用户评论
白茶?以前还真没听说过!这篇文章介绍挺详细的,让我对白茶这个种类有了初步了解。原来还有那么多的讲究啊,下次去茶馆试试白茶的滋味吧!
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我从小就喜欢喝茶,但一直以为茶叶种类只有几种而已。没想到白茶还有那么多历史和讲究,还真是让人眼开ened!
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感觉这篇文章写的很有深度,很佩服作者对白茶的研究。我也越来越对中医养生的概念感兴趣了,不知道下次有机会去品尝一下真正的白茶是怎么样的味道
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这个标题太吸引人了,点进来一看确实是“一分钟”就能看完,还记得小时候家里的爷爷奶奶喜欢喝这种老少皆宜的白茶,现在想来真是怀念啊!
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这篇文章写的有些过于简略了,我对白茶的种类、产地等细节还想了解更深入的东西。希望作者可以再补充一些信息。
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我以前总以为白茶就是不经过任何加工的青茶,看来错了!原来还有那么多品种和制作方法,真得要去细细琢磨一下。
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文章里提到了白茶的价位,感觉有些高啊,对一般人民来说不太能够负担吧?
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这篇文章让我了解了不少关于白茶的知识,尤其是它的功效和收藏价值,看来以后有机会还是要品尝一下这种珍贵的佳酿!
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文章介绍比较浅薄,缺乏一些专业性和细节的分析。 白茶种类那么多,仅仅停留在基础认知上很难让人深受启迪。
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白茶?听起来很有滋味的样子!不过感觉价位有点高烧,我这种普通上班族还是得继续喝红茶和绿茶吧!
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看了这篇文章后对白茶有了更多了解,原来它的文化底蕴那么深厚啊!以后有机会去茶园看看,感受一下制作过程的魅力。
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这篇文章写的不错,用通俗易懂的语言解释了白茶的知识点,让我也这个小白很容易理解和记忆。
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我对白茶一直很感兴趣,但是总是不知道从何入手。这篇文章让我对白茶有了初步的了解,感谢作者分享!
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感觉文章写的有些枯燥乏味,缺少一些生动的描述和图片内容,阅读体验不太好。
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我更喜欢品尝茶叶的口感和香气,而不是关注它的历史和文化背景。这篇文章对我来说有点枯燥,希望能提供更多关于不同白茶品种味道的描述。
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白茶作为一种独特的茶文化瑰宝,应该得到更多的重视推广。这篇文章虽然简短,但也引发了我对于中国传统文化的思考。
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文章没提哪些品牌的白茶比较有名,想买来试试味道的人还是需要自行查找,希望能下次更新一些更多实用性内容。
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这个标题太吸引人了,一下子就点进来看。可惜了,文章的内容太简洁了,我希望作者能多写一些关于白茶的产地、历史和文化方面的知识。
有6位网友表示赞同!