白茶七年珍藏，那么什么是真正的老白茶呢？真的需要保存七年吗？
风在吹，云在飞。
魏家海回到了家乡。
安德武士镇守四方！
汉高祖写的《大风歌》充满了英雄气概。
回顾历史，汉朝的建立和汉高祖的成功创业史发人深省。
他的身份在短时间内就得到了质的飞跃。他用自己的力量改写了自己的命运，成为历史上不可或缺的人物。
就像老白茶一样，新茶也经历了时间的长河，从刚入世的孩子到沉稳稳重的成年人。
对我来说，老白查也是一个伟大的人。
它通过自己的努力不断陈酿，力求完善自我，为茶饮者提供不一样的风味。
爱茶之人总说白茶越老越好。
但成为老白茶却没有那么简单。原材料、技术、储存缺一不可。
为什么这么多茶友喜欢老白茶？
今天我们就来说说老白茶。
《2》
什么是老白茶？
老白茶是指存放时间不少于三年的白茶。
很多茶友认为老白茶是白茶的一个类别。这是错误的。
老白茶仅表示白茶的年龄。
白毫银针、白牡丹、寿眉只要存放三年即可称为老白茶。
无论是散茶还是饼茶，都需要妥善保存，才能长久保存。
但散茶占地面积大，蓬松、干燥。运输过程中容易发生碰撞，压碎茶叶，造成不必要的损失。
与饼茶相比，饼茶占地更小，更方便，出现的频率也更高。
过去很多茶友认为老白茶只有长寿眉。
这个称号只授予守梅，守梅一定会挥手阻止。
寿梅的产量仅比白毫银针和白牡丹多，而且在市场上出现的频率也更高。老银针、老牡丹也有，但市场上很少流通。
喜欢收藏白茶的茶友家里一定有很多老银针、老牡丹，只等合适的时机拿出来欣赏。
《3》
老白茶如何挑选？
喝一杯真正的老白茶并不难。你只需要用眼睛看，用鼻子闻，用嘴尝。
这也需要经验，只有多看多积累才能做到。
买老白茶最怕的就是买陈茶。
买劣质茶不仅赔钱，而且还不清楚是否对健康有益。
老茶经过高温堆放和烘焙。无法判断茶叶中含有什么物质。这是未知的，也是最可怕的。
但只要你遇到了正宗的老白茶，你就可能无法避免老茶，这个问题就迎刃而解了。
正义永远不会缺席，实力才是硬道理。
鉴别老白茶可以从外观、香气、滋味等方面来判断。
首先看外观，老白茶色泽浓郁，不会因时间的流失而发生变化。
邱守梅就是一个很好的例子。由于产量高，秋守梅在市场上广泛流通。秋守梅的颜色如秋天，色彩斑斓，有黄色、绿色、深棕色、浅黄色等。
白茶陈化后，不会发生翻天覆地的变化。颜色的色调不会改变。最多，颜色的深浅会发生变化。就像一件已经穿了很多年的绿色裙子。裙子还是绿色的，只是褪了一点，底色不会变。
银针白毫变成老白茶后，依然绿白相间，不会变黑。如果您看到黑色银针，请远离！
老白茶的香气让人安心、舒适、不刺激。如果你闻到有糊味、焦味或杂味，这种白茶
要么是品质不好，要么是陈茶，所以要避免。
老香、药香、枣香、粽叶香、米香都是老白茶的香气，层次丰富，清爽宜人。
陈茶的汤汁质地较浅。喝起来嘴里没有重量感。舌尖没有包裹感，就像喝水一样。
正宗的老白茶，滋味醇厚、滑润。当你把汤放进嘴里时，你能感觉到舌尖被细汤包裹着。
细腻丝滑，香气在口中扩散。无需吞咽，茶液就沿着舌根滑入喉咙。其厚重、柔软、甘甜，唇齿留香。
《4》
老白茶怎么泡？
老白茶的冲泡方法有两种。
您可以根据个人喜好和情况选择冲泡方法。
第一种方法是在有盖的碗中冲泡。
用盖碗冲泡是充分体验老白茶冲泡的最佳方式。每一次酿造都可以是不同的体验。
釉面盖碗不会夺去白茶的香气。使用盖碗，您还可以在盖子上感受到香气的前、中、后味。
千万不要错过任何体验香气的机会，这才是不辜负好白茶的方式。
用有盖碗冲泡5克干茶，加入100-100毫升开水，将每片茶叶沿壁注水润湿，水很快就会出来。
时间最好是7-8秒，这样一杯香浓的汤就会摆在你的面前。
第二种方法是泡白茶。
冲泡白茶又是另一种不同的味道。
通过冲泡白茶，可以感受到老白茶的细腻、滑润、圆润。
煮白茶时加茶量可以控制好。将2-2.5克干茶与300-400毫升水混合。泡干茶时，水先烧开再加入茶。加入茶后
你可以关掉电源，看着茶叶在沸水中翻滚。过一会儿就可以倒茶汤了，感受一下味道。
用冷水将叶子底部煮沸，然后开始泡茶。水沸腾后，关闭电源。
老白茶的冲泡其实很简单。只要控制好茶和水的比例、水温、时间和水就可以了，很简单。
还要提醒爱茶人士，自来水不可以用来冲泡白茶。最好使用纯净水。
《5》
老白茶如何保存？
白茶的储存要求是避光、密封、干燥、防潮、无异味。
老白茶也不例外。
避光。光会分解白茶的内部物质，改变其滋味和香气。
就像一件衣服一样，每天都受到烈日的折磨。时间一长，这件衣服就会发霉，用手轻轻一拉就能撕破。
密封是为了防止空气中的水蒸气、异味、杂质等进入白茶。水蒸气进入白茶容易引起变质、霉变。
遇到这种情况，有些茶友就会一头雾水。既然如此，真空包装不是更好吗？
不不不，白茶的陈化需要氧气的辅助。我们采用三层包装将白茶包裹得严严实实，但氧气是无处不在的，少量的氧气有利于白茶的陈化。
保持干燥、防潮是为了防止水汽进入白茶，防止其变质、霉变。
茶本来就具有吸收异味的作用。如果将老白茶放置在有异味的地方，很容易造成异味转移。老白茶的鱼腥味你不想尝！
白茶的最佳储存温度为25左右。常温存放有利于白茶的陈化。
白茶采用三层包装方式，用铝袋、食品级塑料袋、五层瓦楞纸箱包装完好。
将白茶放在家里的书房、闲置的卧室或专门存放白茶的房间里，中间用墙隔开，让它在黑暗中随着时间的推移慢慢陈化。
《6》
时光荏苒，岁月漫长。
几千年前，刘邦能够从一个平民改变自己的身份。
当你成功、出名时，出于情感写下《大风歌》。
“大风吹来，云卷风卷，随风奔腾。天下威武，万民衣锦还乡。”
在茶的世界里，白茶也能实现从新茶到老茶的阶级跨越！
但储存茶叶需要耐心，必须认真对待。
就像人与人之间的交往一样，你真诚地对待别人，别人也会真诚地对待你。
好好储存你的白茶，将来你会很高兴。
春风得意，马蹄疾驰，一日尽尽长安花。
当你看到老白茶的那一刻，那种愉悦的感觉就会油然而生。
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用户评论
确实！很多商家都宣传几年就能成为“老白茶”，感觉有些夸大其辞啊。真正的好茶需要时间沉淀，七年才算入门？我觉得很有道理呢
有5位网友表示赞同！
我懂你的意思，买了一款号称“三年生白茶”，喝着味道平淡无奇，根本不觉得像是经过好几年存放的珍藏滋味啊...商家太会推销了！
有10位网友表示赞同！
七年真的不算长时间吧？尤其是现在一些品牌白茶产地的环境日益污染，也许要更长时间才能达到理想的状态呢。不过也有人说老白茶就是需要慢慢体会这种“时光沉酿”的味道
有5位网友表示赞同！
我从业者来说，其实真正的老白茶不仅是年份，更考验工艺和品质。那些堆放七年的劣质白茶反而比不上几年的优质白茶，还是要认真品鉴才能分辨开来！<br>
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七年是不是有点长了呢？感觉有些朋友都收藏了好几年了，结果还是没怎么变味…???? 真实考验老白茶的标准是什么呢？
有6位网友表示赞同！
我觉得七年的时间确实对白茶来说很关键，因为在这段时间内它的香气、滋味都会发生改变，逐渐形成独特的韵味。就像人生一样，岁月的沉淀才能更加醇厚和迷人。
有19位网友表示赞同！
我还真不知道“老白茶”到底是什么样的味道… 还是直接喝年轻的白茶吧，清香甘甜也很好喝！
有17位网友表示赞同！
我也觉得文章说的很有道理，时间确实是考验品质的重要标准，想要真正品尝到白茶的独特韵味，确实需要耐心等待。虽然几年才能达到极致口感也是比较煎熬的事情，但还是值得期待最终的效果！
有16位网友表示赞同！
买的白茶喝了几年了感觉没什么味道的变化… ???? Maybe it needs more time or maybe i just don't know how to taste?
有18位网友表示赞同！
我最近入了七年的老白茶，口感确实不错，清香甘甜，有点回韵的感觉。不过还是觉得，享受喝茶不仅仅在于年份，更在于用心品味。无论是年轻的还是老的白茶，都能带给你不同的感受！
有18位网友表示赞同！
我觉得七年只是一个参考时间吧，真正的好白茶需要看自身品质和存储环境。有些优质的白茶即使放在几年后可能依然保持风韵，而一些年份不长的劣质白茶反而容易变味！还是要多去品鉴，才能更准确地判断一款茶叶的价值!
有5位网友表示赞同！
文章很有启发性啊！确实，很多商家为了炒作“老白茶”，把很多年轻的白茶经过人工处理，包装成所谓的老白茶售卖给消费者...感觉现在想买真正的老白茶越来越难了！
有12位网友表示赞同！
七年？这个时间段太长了吧？我平时更喜欢喝一些新鲜出炉的白茶，口感清爽醇厚，就很满意了！老白茶听起来就比较费劲...
有13位网友表示赞同！
我也觉得文章说的对啊，要真正理解“老白茶”的意义，不仅需要七年的沉淀，也要看它的种植环境、制作工艺等多方面因素。真正在选购时还是多留意一些专业的信息比较好！
有13位网友表示赞同！
总感觉很多商家都在过度炒作“老白茶”，让人分不清是非。希望这种现象能得到重视和解决...
有17位网友表示赞同！
我觉得这篇文章很有深度，探讨了白茶的品质和时间的演变。七年确实是个重要的参考点，但这并不意味着时间过长的越贵越好！还是要品鉴才能真正了解一款白茶的价值!
有8位网友表示赞同！
买到老白茶感觉太激动人了，毕竟不是每个人都能喝上几十年珍藏的好东西
有17位网友表示赞同！