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茶道的动态示范和茶道表演都是关于泡茶和上茶的,两者的过程和表现几乎相同,甚至服装、音乐伴奏等都几乎相同,但为什么两者的名字不同呢?它们之间有什么异同?如何准确把握两者的艺术表现力?
1.异同与对艺术本质的把握
首先,两者虽然有共同的艺术属性,都有自己的内在艺术结构和外在的艺术表现形式,但在艺术的本质上却有一定的差异。所谓艺术的本质,是指艺术的内在属性和外在表现与审美主体感受的结果的总和。虽然茶道表演也是以茶为核心和载体,但这种茶没有特定的前提,不像茶道示范,茶道中的茶具有独立的主题;其次,茶道表演不受茶道具体结构的限制,可以调动一切肢体语言和外在表情来塑造艺术。第三,茶道表演体现了审美主体感情结果中的心理共鸣,而茶道示范只体现了生理感受的享受,而在心理感受上,它让位于茶道设计工作,静态的物理形象形式——茶道。
在这里,我们清楚地看到,茶道的动态呈现,即肢体语言的运用,绝不是茶道的主要表现形式,而只是其中之一。虽然茶道示范与茶道表演的艺术性质存在一定差异,但以茶为核心,肢体语言为表现形式,仍存在一些共性。以肢体语言形式表达的美是一种普遍的要求。
2.异同与外在形态的把握
茶道表现形式与茶道表现在外在表现上的相似之处明显大于差异。比如,茶的冲泡工艺是一样的(除了明代以前的古代茶道),给客人端茶的过程是一样的,审美主题是一样的。有的基本相同,略有不同,如茶道的动态呈现主要基于肢体语言表演的需要,往往以非结构化的方式出现;在服饰方面,茶道示范以统一的风格为主,着装大方得体,而茶道表演则更注重表演的内容,如制作古代茶道表演,穿着历代服饰,或对古服进行改良和夸张;特别是在音乐方面,只要茶道示范符合茶道的具体主题,表达一定的意境,节奏也不要太强。另一方面,茶道表演特别注意音乐的情感渲染和与动作相匹配的独特节奏。有时,为了体现特定的内容,音乐也需要有节奏感,这些都应该注意并正确把握。
3.异同及酿造工艺的掌握
泡茶是茶道示范和茶道表演的重要组成部分。在酿造方法方面,两者完全相同。例如,注意器皿和茶的协调,控制茶的量、水温、润茶和泡茶的时间。不同的是,茶道表演从艺术效果出发,更注重肢体语言的夸张。在肢体语言的设计上,茶道表演也是以艺术效果和艺术表现力为基础,在一般冲泡动作之外加入了动作语言。但这种肢体语言必须以茶的核心为基础,这是由茶道表演的规律决定的。而且绝不是什么所谓的茶道表演,简单地说成是泡茶跳舞。中国古代茶道的表演,根本不是按照现代一般的酿造规矩来进行的,而是按照不同时代、不同主题、不同风格的要求,再现原有的器皿(形状和功能的一致性)、原有的方法(当时的饮茶方法)、 原汁原味,原汁原味。但是,在端茶礼仪方面,与茶道示范基本相同。仿佛是佛教主题,端茶时,要进行单手仪式。
总之,在泡茶、茶道示范和茶道表演中,一是体现茶道的主题和风格,二是以艺术的感染力为主。只要你对不同的艺术性质有充分的了解,你就能够准确地掌握不同的表现方式。
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图源自《欢乐读书茶会》。