该树的形状像甜瓜,叶的形状像栀子花,花的形状像白玫瑰,果实的形状像棕榈树,茎的形状像丁香,根的形状像核桃。
——陆羽,《茶经》
4月15日下午2点,由家委会组织2015级8班的小朋友们在崂山区古文化城二楼多功能厅举办了一场茶艺欣赏课。
茶艺老师带领学生们从一片树叶展开话题……
一开始,学生们纷纷举手发言,积极发言。每个孩子瞬间变成了小小茶医,老师也有些不知所措。在老师的启发和引导下,学生们表现出了更浓厚的兴趣,家长们也学到了很多。大家都了解到了茶的历史起源,真是一门大知识!
陆羽在《茶经》中说:“茶之饮,源于神农。”传说中的炎帝神农,曾尝百草,以鉴定植物的药理作用。有一次,他在田野勘察休息时,用鼎煮水,恰巧有几片树叶落入鼎中,使鼎中的水变成黄绿色。神农没有多想,喝了一点鼎中的汤。他惊奇地发现,黄绿色的水味道清香,而这些树叶却是不可多得的药材。随着时间的推移,神农发现这种植物具有止渴醒脑、利尿解毒的功效。
至于“茶”这个名字的由来,也和神农有关。传说神农有一个像玻璃一样透明的胃,他能清楚地看到自己吃的东西,从而知道食物对身体的益处和危害。这也是他多次中毒后都能幸免的原因。他喝了这种黄绿色的水后,看到水在胃里流动,所到之处,都清洗着他的胃肠。于是他把这种植物命名为“茶”,后来逐渐演变成现在的“茶”。
茶叶的品种很多,绝大部分产自中国。目前茶叶的分类还没有统一的方法,根据不同的标准有不同的分类方法。根据各种茶叶中茶多酚的氧化聚合程度,将各种茶叶从浅到深分为六大类,即绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶。这可真是历史悠久啊!
中国是千年文明古国,礼仪之邦,崇尚礼仪。中国有句俗语:无茶不礼。接下来,我们进入下一个环节——现场茶艺表演。
茶艺是我们中华传统文化的重要组成部分,茶艺老师的现场演示让大家感受到了茶艺的精神魅力。
茶艺是指泡一壶好茶的技术,也是享受一杯茶的艺术。泡一壶好茶还涉及很多内容,比如识茶、选茶、品茶等等。老师提醒大家泡茶过程中动作要慢,心要静。泡茶是一个让人静下心来,专心泡茶的过程。这真是让同学们和家长们大开眼界!
接下来是体验茶艺的时间了,丁志凯泡茶的功夫可真不错!我们辛勤的班主任冯老师也来到了现场,快来给敬爱的老师泡一杯茶吧!
没有一定的理论认识,很难进入欣赏的境界。如何欣赏一杯茶呢?包括泡茶和饮茶。当然,学茶是要饮茶的,只有通过饮茶才能得到茶的好处,才能体会茶作为载体的思想审美境界。陆羽《茶经》记载:茶性寒,最宜于俭德之人。若口渴、郁闷、头痛、眼干、四肢倦怠、关节不适,只要抿上四五口,便与天地精华、甘露争奇斗艳。
在讲到喝茶的好处时,王佳慧兴致勃勃地朗诵、解读,宛如一位小导师:
一碗润喉润唇,两碗解孤独忧郁。
三碗酒下,搜心头,只见五千卷言。
四碗之后,你就会开始出汗,生活中所有不公平的事情都会通过你的毛孔释放出来。
五碗可清筋骨,六碗可长生不老。
七碗饭根本吃不完,却感觉腋下有凉风吹过。
可见常喝茶的好处还是多多的啊!
快乐的时光总是短暂的,茶道欣赏课即将结束,但同学们还是不舍离去,最后谢云帆的妈妈请来了一位非常专业的国画老师,带领同学们学习画兰花,同学们非常认真、敬业,作品栩栩如生!
“金磨边绿尘飞扬,玉杯里绿浪起。”人生如一杯茶,平淡是它的本性,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。茶,短短几片叶子,却被赋予了绝美的诗意和浪漫的画意。当你唇齿间说出“茶”字,是不是感觉到一种清香四溢,心底是否能瞬间处在凉意之中?今天的品茶课,让大家一起感受到了茶的魅力,这是一次非常快乐、有意义的班级活动,感谢云帆妈妈的牵线搭桥,感谢八班中队的热情组织!
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