钟南山院士点赞的陈皮茶，究竟有何神奇功效？
刚好茶室有大红柑柑普，今天就来喝喝看。因为这个柑普的年份比较久了，柑皮已经变成了棕黑色，并且表面挂着白霜。
大红柑柑普不像小青柑柑普一样可以一颗颗冲泡，而是需要将其“解剖”。
将大红柑外壳掰开，把里面的熟普倒出来，再将外壳捏碎成小块，这就成了我们常看到的陈皮普洱的样子。大红柑柑普还有一个好处，就是喝茶人可以根据自己的喜好将熟普和陈皮随意搭配，想要陈皮味浓一点就多放一点陈皮，想茶味浓一点就多放一点普洱茶。
冲泡前建议先醒一道茶，这样更有利于物质浸出，得到更好的香气、口感。一般使用100℃的沸水冲泡即可，我冲泡时使用的是120ml的盖碗，投茶量为7g。
在进行干摇香后，能闻到很明显的陈皮香，醒茶时虽然陈皮还没有浸软，但陈醇的香气已经扑鼻而来。
为了让其更快出味，第一泡注入开水后，等待15s左右出汤。随着出汤时热气在公道杯中回旋，陈皮的香气中带着一丝熟普的醇香，瞬间使人心旷神怡。
由于陈皮的加持，给本来熟普红浓的茶汤增添了明亮感，即便泡了第7泡也依然红亮。
它的滋味才是最令人记忆深刻的，喝起来非常温和醇滑，陈皮的香味溶于汤中，有淡淡的盐津味，这与小青柑那种辛香味完全不同。细品茶汤，甘甜不刺激，并略有生津之感。茶汤滑入口腔时，细腻柔和，感觉像绵软的米汤。茶汤吞下去后，喉咙甘甜滋润，并且口中唇齿留有醇香。
十泡过后，由于海绵松丝膨胀，浮力较大，几乎每一片陈皮都飘在了茶汤表面，茶汤虽淡了，但香气依旧很诱人。
如果能在深秋和冬季多喝大红柑柑普（或者说陈皮普洱），对我们的身体有着很大的益处。
我国古代不少医书都曾记载，陈皮有着生津止咳、理气健脾、燥湿化痰等作用。据研究表明，植物中的芳香物质，对于控制中度、轻度高血压患者血压，具有实际效果。陈皮中的果香类芳香物质同样也有着这样的效果。
而且钟南山院士也曾在一次演讲中提到一项研究结果，发现喝含有陈皮的茶对粘液以及污染物质的排出有明显的好处和改善。
图片来自视频截图
今日霜降，秋天的最后一个节气，马上就到冬季啦，给家人泡一杯暖暖的陈皮普洱吧~
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用户评论
我之前确实没怎么关注这种茶，现在看了钟南山的推荐真是想试试看！听说陈皮也有不错的功效，如果能喝个暖身舒服还能维护健康的茶，那简直完美了！
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钟院士的话我还是蛮信的，他可是大名鼎鼎的名医啊。我之前也觉得陈皮就只是用来做糕点用的，没想到它居然这样神奇！
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陈皮茶喝起来确实挺香的，口感也不错，不过我不太清楚那些功效是真的还是夸大了？希望它真的能像文章里说得那样好
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总觉得现代人生活压力大，想找个简单健康的调理方式都难。这次看到钟南山院士推荐这种茶感觉还蛮欣慰的，以后多喝点试试看能缓和一下身心状态。
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说实话我更相信科学研究，一句话“钟院士夸赞”就吸引很多人的注意力了？我看有些茶宣传的功效都挺夸张的，还是得保持理性思考。
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最近刚好想买点水果茶试喝，这个含有陈皮的茶听起来不错呀，有机会一定要去试试！
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我觉得这种茶最起码好喝啊，我夏天特别喜欢喝这种清香淡雅的茶，尤其是加一点蜂蜜的味道感觉更棒了！就冲着这份口感也能接受它所谓的功效。
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钟南山院士推荐的东西一般都很靠谱，像他说的这个陈皮茶，以前听老人说过可以健脾和胃，或许真有效果吧？我准备去尝试一下看一看。
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很多东西宣传到最后就感觉都一样了，哪个品牌哪个功效谁夸赞的更厉害的那个就觉得更好。这种“钟南山院士夸赞”的方式确实更容易吸引注意力，但还是要具体情况具体分析吧，我不会轻易相信这种说辞。
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我本身就喜欢喝茶，各种各样的茶都有尝试过，这次听说这个陈皮茶的效果不错的，肯定要去试试看！
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我一直觉得健康养生要从日常生活做起，多运动、少油腻食物。突然看到这种茶还能调理身体，感觉有点惊喜和期待感啊！
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钟南山院士推荐的很多都是比较老式的食材，这说明了我们老祖宗留下的智慧真的很值得参考，这个陈皮茶或许也能在现代生活中发挥作用。
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我觉得吃东西健康最重要，很多时候这些“神奇功效”宣传都过于夸张，还是要回归健康饮食和适量运动才能真正拥有健康的身体。
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以前都没怎么喝过含陈皮的茶，这篇文章让我对它有了全新的认识，原来它还有这么多好处啊！
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钟南山院士说的话肯定有依据，毕竟他是专业的医师。我想去试试看这个陈皮茶到底有没有传说中那么神奇效果。
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我对这种功效性宣传很谨慎，总感觉过度夸大其词。还是要保持理性思考，自己查阅一些相关资料再做决定比较靠谱!
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我觉得健康的养生方法有很多种，不是只有喝这个茶就能达到保健的效果的。多运动、饮食均衡才是最重要的！
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