5年开店3000家,该品牌进入2020年中国茶饮品牌十强

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发布时间:2024-11-16 07:46:45

各位老铁们好,相信很多人对5年开店3000家,该品牌进入2020年中国茶饮品牌十强都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于5年开店3000家,该品牌进入2020年中国茶饮品牌十强以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

随着竞争赛道日趋拥挤,想要在这片红海中突围并不容易,但安徽某三四线城市发展起来的茶饮品牌却做到了。不仅在短短5年内开设了近3000家门店,还在刚刚结束的2020中国营销力量峰会颁奖典礼上成功跻身“2020中国茶饮十大品牌”。

这个品牌是谁?

茶饮行业又一匹黑马出现!

在刚刚结束的“2020中国餐饮(类)品牌十强”颁奖典礼上,茶饮品牌“天啦啦”以883.8的品牌指数成功跻身“2020中国茶饮十大品牌”,与众多实力派强强联手。以及行业内知名品牌。与喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等全国市场知名茶饮品牌相媲美。

首次入选“中国十大茶饮品牌”,新面孔“天啦啦”为何能在60万家茶饮店中脱颖而出?

01 “三驾马车”齐驱,甜啦啦顺利打开市场

纵观扎根一二线城市的龙头茶饮品牌,门店最多也只有几百家。然而,在较低的三四线市场,却有不少拥有数千家门店的隐藏行业大佬正在悄然发财。天啦啦就是其中之一。

据红灿网(ID:hongcan18)介绍,与蜜雪冰城、谷茗的成功类似,天啦啦也是一个在三四线城市崛起的茶饮品牌。

2014年,拥有多年餐饮创业经验、商业敏感度极高的王伟看到了奶茶品类的商机。经过半年多的筹划,2015年1月,他创立了天啦啦,并在安徽蚌埠开设了第一家店。

作为一个在三四线城市起家的品牌,王薇在天啦啦品牌创立之初就有了清晰明确的定位,就是针对三四线城市庞大的人口基数和空白市场。满足城市消费者的需求,打造高性价比的茶饮品牌。

王伟告诉红食网,天啦啦扎根三四线城市发展,拥有区别于其他品牌的三大优势:

首先,开店成本低,投资回收周期快,竞争压力小。

与一二线城市相比,三四线城市的租金和人力成本相对较低,投资成本低,投资回收周期快,竞争压力小得多;

二是熟人经济和口碑传播。

三四线城市的人口基数并不亚于一二线城市,流动性很低。人际关系比较简单。他们受到“熟人经济”的控制。只要产品、服务等做得好,就可以实现营销成本因口碑效应而很低。

在这样的市场环境下打磨一个新品牌是极其有利的。

此外,极致的性价比才是吸引消费者的“王牌”。

一开始,天啦啦并没有重点推广“四季果园”和“无敌全套”这两款主打产品。而是专注于冰淇淋这一经典产品,并通过极致的价格将其打造成店内的引流产品。

王伟认为,冰淇淋作为引流产品有两大优势:

首先,冰淇淋制作简单,生产速度快。一旦有了价格优势,三四线城市的需求就会非常大;其次,与那些大众化的商品相比,消费者对冰淇淋的认知度和接受度非常高,无论在哪个地区、哪个城市,几乎不需要进行市场教育。

据了解,天啦啦首店推出冰淇淋产品以来,3元的原味冰淇淋和4元的酸奶冰淇淋的单价一直保持不变。这一定价策略也成功为店内引流,带动了“四季果园”和“无敌全套”两款主打产品的销量,提高了人气。据了解,天啦啦这两款主打产品目前占店内销量的30%,平均每天售出超过20万杯。

除了冰淇淋之外,天啦啦的其他产品也延续了品牌极致性价比的策略。产品有数十种,均价仅7元。

就这样,依靠选品、定价、选址“三驾马车”,天啦啦迅速打开了市场,成功俘获了一大批年轻消费者。经过五年的努力和打磨,天啦啦也交出了一份亮眼的成绩单。

截至8月25日,红灿18发表文章时,甜蜜拉拉已覆盖海南、湖南、湖北、安徽、山东、河北、天津以及东北三省等从南到北的28个省份、105个城市和超过全国3个直辖市100家直营店和近3000家加盟店,服务超过1亿顾客,平均每天销售60万杯奶茶。

更值得一提的是,疫情期间,在各大茶饮品牌开店谨慎、扩张放缓的情况下,天啦啦却逆势高速扩店,仅用了5月至7月的3个月时间。签约开业门店近500家。

02 5年开店近3000家, 考验的是品牌综合实力

这些年来,茶叶市场竞争日趋激烈,淘汰率非常高。美团点评公布的饮料数据显示,2017年饮料店新开18万家,关店18万家;而据企查查披露的数据显示,近五年来,以“奶茶”为关键词的企业注销或吊销销售的奶茶企业数量逐年猛增,2017年注销/吊销奶茶企业达23437家。 2019.

在这样的市场环境下,天啦啦始终保持着快速发展的势头,短短5年时间就开设了近3000家门店,门店成活率高达95.7%。

如此迅速的扩张和如此高的成活率在餐饮行业尤其是茶饮行业中极为罕见。这得益于天啦啦雄厚的品牌实力。

首先,专业且日趋成熟的管理团队为加盟商提供保障。

据红食网了解,天啦啦创始人王伟在涉足茶行业之前曾担任过麻辣烫加盟连锁品牌和采购平台,并在这两个领域深耕十余年。因此,天拉拉团队在打造连锁加盟、供应链体系方面有着非常丰富的经验。

天啦啦已经从最初的几十人发展到现在的500多人。各部门各司其职,采用全产业链一体化发展的新模式,为天啦啦的合作伙伴提供一站式茶饮。饮品品牌连锁服务。

其次,坚实的供应链体系确保质量控制无差错。

加盟加盟时,最重要的是对店铺和产品的掌控能力。天啦啦的门店遍布全国28个省份、105个城市和3个直辖市,因此对仓储能力和原材料配送能力要求非常高。为了满足需求,天啦啦在两个方面做出了努力:

一是生产基地建设。

王伟告诉红餐18记者,品牌成立第一年,天啦啦就成立了专门的食品公司,并开始打造供应链体系。还在安徽蚌埠建有占地2万多平方米的工厂。拥有1.2平方米的厂房基地,专注于固体饮料、果酱、茶叶等原料的生产。目前,该基地引进了先进的德国机械设备,年产量高达25000吨,足以服务10000家客户。

二是冷链物流体系建设。

随着品牌的扩张,天啦啦开始根据门店布局在全国布局仓储物流基地。目前已在安徽、长沙、天津等地建立分销基地。未来计划建设配送基地,成都、西安、海南、沉阳等地还将建设更多的配送基地。据了解,天啦啦目前的配送方式,在店下单后仅需三天就能到货。如此强大的配送能力,既保证了门店产品的稳定性,又避免了门店库存积压的问题。

据介绍,“天啦啦”目前正在安徽省蚌埠市食品工业科技园投入生产。这是一个由当地政府主导、依托天拉拉品牌,包括原料生产、加工、仓储、物流、办公等在内的食品产业。科技工业园。产业园建成后预计年产量5万吨,服务客户2万家。

王伟表示,天啦啦虽然一直坚持高性价比路线,但自品牌成立以来,始终将产品视为品牌的生命线,严格把控每家门店的生产管理,确保每一件产品都是正品。从采购源头销售到客户手中。各个环节都受到严格控制。

03 不断聚焦、迭代和升级,2021年甜啦啦有望突破5000家店

扎实的基础让天啦啦这匹非常强大的黑马从三四线城市脱颖而出。如今,随着下沉市场的竞争日趋激烈,它也在积极寻求变革。

早期精耕细作可以填补市场空白。但近年来,随着市场的变化和消费者需求的变化,以及喜茶、奈雪等龙头茶饮品牌的下沉,三四线茶饮品牌不再具备收购优势。消费者仅通过价格或渠道。

王伟已经意识到了这一点。因此,天啦啦在巩固后端实力、积极开拓市场的同时,也在根据市场变化规律和年轻消费者需求变化,不断对品牌进行升级迭代。

首先,我们会对产品进行升级迭代,用“冰淇淋+奶茶”抢占双轨。

据了解,天啦啦几乎每个月都会推出新品,其产品研发部门还进行消费者调查,根据市场上的热门单品和消费者喜爱的产品进行深入挖掘和研究。目前,天啦啦的产品SKU有7个系列,包括最受欢迎、消费者最喜爱的鲜果茶、夏日经典、雪顶系列、无敌奶茶系列、奶昔系列、冰淇淋系列、圣代系列。共有36个产品,产品线非常丰富。

除了更新菜单外,天啦啦还将迭代升级引流产品。据了解,多年来,仅冰淇淋产品就迭代了不下五次。

在最新的酸奶冰淇淋升级中,天啦啦筛选了十余种奶源,最终采用了来自新西兰的优质奶源和来自意大利的酸奶菌种。据了解,从意大利进口的菌种经过科学菌种配比,可瞬间干燥、保持活性、遇水即活。用这样的菌种与新西兰牛奶进行发酵,两者混合生产的冰淇淋不仅口感更加香滑,而且更容易消化吸收。

虽然在原材料等方面都有了全面升级,但天啦啦的酸奶冰淇淋售价依然是4元一支,最大限度地提高了性价比。

去年年底,天啦啦还首次明确了“奶茶冰淇淋”的双品类赛道策略,利用酸奶冰淇淋产品进一步区别于同类品牌,从而强化品牌护城河。

其次,迭代门店,通过场景体验提高消费者粘性。

除了产品升级迭代,天啦啦还通过营造就餐环境和氛围来维持消费者粘性。

天啦啦近期门店升级,对前门及室内座椅及软装进行了全面升级。店内增加了更加舒适的摊位、装饰画和绿植。装修以简单为主。就餐环境更加轻松休闲,经典的黑白色调与现代的装修风格相结合,让整体氛围更加年轻时尚。

三是突破选址限制,将触角伸向一二线城市中央商务区。

过去,天啦啦的门店大部分位于低线城市,几乎全部开在学校或商业街等人口密集区域。不过,从2020年开始,天啦啦开始进军西南市场,市场触角也延伸至一、二线城市的主要商圈,也逐渐开始布局中央商务区。据王伟介绍,天啦啦预计2021年门店数量将超过5000家。

结 语

5年开设门店近3000家。天啦啦凭借差异化的品牌定位、精准的定价策略、扎实的品牌基础和稳健的扩张方式,迅速打开市场,在千亿茶饮市场占据领先地位。一定的市场份额。

此次入围“2020中国茶饮料十大品牌”,是对天啦啦五年来所取得成绩的最大肯定。未来,希望天啦啦能够继续努力,创造更大的品牌辉煌。

用户评论

凉城°

哇!五年的时间开到三百家可不是闹着玩!这品牌实力真的强悍啊。在中国顶级茶饮品牌的行列里能排上名次,可见其产品和服务都让人很满意。

    有17位网友表示赞同!

大王派我来巡山!

3000家店确实令人惊叹啊,我记得刚开始时他们只是一个小店呢!这速度真是令人佩服啊!不过品牌力提升也是靠得住的,毕竟中国茶饮市场竞争激烈,能冲上榜单确实是一件值得庆祝的事。

    有16位网友表示赞同!

一纸愁肠。

作为一个资深茶饮爱好者,我觉得这个排名有点悬疑啊。虽然这家店的规模很大,但茶饮本身并没有什么特别之处,味道也不突出啊,不知道他们是怎么做到靠品牌冲上的?

    有13位网友表示赞同!

闷骚闷出味道了

听说他们的产品研发实力很强,每年都会推出很多新品,这也有助于提升品牌的竞争力吧!我觉得只要坚持创新和质量,未来发展一定会比现在更棒!

    有5位网友表示赞同!

桃洛憬

我也喜欢喝他们的茶饮,尤其是xx系列的味道非常独特,让人回味无穷。他们家的营销策略也很不错,总是能抓住年轻人的喜好。希望未来他们能够继续发展下去,为中国茶饮行业贡献更多力!

    有18位网友表示赞同!

铁树不曾开花

3000家店真的挺牛的!但我也听朋友说,因为规模太大管理难度也大,不知道他们的产品质量和服务水平是否能得到保证?毕竟消费者对品质的要求越来越高了。

    有13位网友表示赞同!

发呆

排名靠前不是唯一的标准吧?我觉得一家茶饮品牌更应该注重产品本身的味道、创新性和消费者体验。冲榜单只是一时的光环,持续的口碑才是重要的!

    有5位网友表示赞同!

那伤。眞美

话说他们家不是刚开了新店吗?据说装修风格也很特别,有点艺术感!周末应该去尝尝他们的新品吧,看看是不是真的如传说的那么好喝。

    有7位网友表示赞同!

枫无痕

这个排名也给我树立了一个目标!我想开一家茶饮店,像这品牌一样成为行业巨头!当然路还很长,但这对我来说是一个很好的激励和方向!

    有20位网友表示赞同!

闲肆

中国茶饮市场确实越来越竞争激烈了,能做到这家规模的真是不容易啊。但同时也提醒我们,要不断提升产品品质和服务水平,才能在这个大浪淘沙中存下来。

    有12位网友表示赞同!

代价是折磨╳

作为老饕,我更看重的是味觉体验! 他们家虽然号称知名品牌,但我个人觉得味道偏甜,有些平淡无奇。或许每个人口味不同吧!

    有18位网友表示赞同!

沐晴つ

中国茶饮十大品牌榜单,你认为除了名字和口碑,还有什么标准能够评判一家品牌的真正“好”呢?大家一起聊聊看!

    有16位网友表示赞同!

嗯咯

我一直觉得品质永远是第一位的,无论是规模多么庞大,如果产品质量不过关,迟早会被市场淘汰!

    有20位网友表示赞同!

发型不乱一切好办

这个排名也让我更加了解了中国茶饮行业的发展现状。确实有很多值得学习的品牌,也有很多需要努力的方向!

    有20位网友表示赞同!

罪歌

五年的时间开到3000家店真的难以置信! 这家品牌不仅仅是商业的成功案例,更是一个令人敬佩的励志故事

    有13位网友表示赞同!

Hello爱情风

The Chinese tea drink market is definitely booming, with innovative brands popping up everywhere. This particular one seems to be leading the pack!

    有10位网友表示赞同!

残花为谁悲丶

They really know how to capture the hearts and taste buds of their customers! The blend of quality ingredients and delicious flavor combinations is a winning formula.

    有17位网友表示赞同!

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