100克“头菜茶”售价6888元。 “浙江第一早茶”为何风靡全国？
“二三月春风来时，点燃石炉试新茶。”随着气温回暖，春茶芽萌发生长加速，温州各地茶农忙着采摘早茶。
2月20日，2023温州早茶采茶仪式暨平阳黄塘茶旅游文化节在平阳县新联村举行。平阳黄塘非物质文化遗产传承人钟伟标制作的100克平阳黄塘“头茶”在拍卖会上以6888元成交。
不仅是黄汤，泰顺三北香、永嘉五牛枣、乐清雁荡毛峰等“温州早茶”也都是国家农业地理标志产品。
作为“浙江第一早餐”，温州早茶有何独特“味道”，为何如此风靡全国？
茶园春色共享联盟·温州苏巧江摄
早晨，春天从一杯温州早茶开始
“温州茶以早茶闻名，我是从北京专程赶来的。”采茶仪式现场，来自北京、河南等地的经销商正忙着采购、参观。
“拍卖的一两黄糖有6000个花蕾，相当于每个花蕾5分钱。一个工人一天才能采摘6000个花蕾。”平阳皇塘非物质文化遗产传承人钟伟标说。
当天，100克五牛枣还拍出了5888元的高价。日前，在永嘉县五牛街道横联村的“五牛枣”种植基地，采茶工人已经在采摘首茬“五牛枣”茶的“金芽”。五牛枣是江南地区每年最早上市的春茶。
温州茶文化自唐宋以来已有1600多年的历史。目前，“温州早茶”已成为温州公共品牌。旗下品牌有泰顺三北乡、平阳皇塘、永嘉五牛枣、乐清雁荡毛峰、苍南翠龙、文成贡茶、瑞安清明枣、瓯海黄叶枣等区域茶叶品牌，是县内最好的茶叶品牌之一。全市茶叶种植面积达28万亩，预计今年产量7500吨，产值15亿元。
温暖的气候和早生树的优良品种，使温州早茶不仅“早”而且“好”。
“早”是指早发芽。温州早生茶品种丰富、优良。有嘉茗一号、平阳特早、黄叶早、清明早、知伦早等当地早生茶品种。发芽期一般为2月上旬至中旬。二是启动早。早春茶上市时间比杭州、绍兴等重点产茶区提前近一个月。明前茶占53.73%以上。
首先，“好”在于品质。温州早茶一年只采摘一个季节的春茶。芳香物质和游离氨基酸含量高，芽叶细嫩，味道甘甜爽口，香气淡雅持久。二是绿色、安全。冬春季茶园病虫害绿色防治。茶园用草代替除草剂来消灭杂草。谨慎谨慎使用除草剂，不要使用progermin。
春天，从一杯温州早茶开始，“浙江第一晨”就有这样的“美”和自信。
茶园分享联盟·温州摄影：李莉
蓉，怎么加茶叶呢？
但与全省乃至全国相比，温州茶也存在不足。
从茶文化品牌软实力来看，与武夷山大红袍、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、普洱茶等民族品牌相比，温州早茶品牌的名气还不算大。
目前，温州茶叶销售主要通过松阳、新昌、瑞安等茶叶批发市场以及向外地客商采购。温州市区虽然有3个具有一定规模的茶叶集散地，但大多以外来茶商或销售洋茶的商店为主，入驻的本土茶叶企业和品牌并不多。
从产业链来看，目前温州有茶农专业合作社213家，茶叶生产销售企业341家。虽然优化改造了236家茶厂，年加工能力3824吨，但加工缺口较大，导致温州明前茶不同程度流失到外地。
“养在深闺，默默无闻”的“浙江第一晨”如何增加附加值。温州继续在“茶文化、茶产业、茶科技”这一重要课题上下功夫。
围绕茶产业进行补充。行驶在海拔500多米的平阳皇塘茶博园乡村公路上，满山都是茶树，山脊蜿蜒，如波浪般伸展。身着少数民族服饰的茶农，手里提着竹篮，穿梭在茶树间。他们采茶技术精湛。茶园旁边是白墙黑瓦的民宿。
茶旅融合，“文化+旅游+农业+非物质文化遗产”，茶旅融合发展，举办茶旅游文化节、平阳黄堂茶诗会等，提升了茶旅融合发展水平。平阳黄汤的新价值。
温州市农业农村局负责人表示，正在着力构建茶文化、茶产业、茶技术三“茶”协调、三“业”融合的现代茶产业体系。以浙南早茶集群、苍南茶产业园、平阳朝阳茶等国家级项目为抓手，做大做强温州茶产业。温州茶正在走向“一体化”之路。
助农共享联盟·温州苏巧江摄
突破，浙江第一晨如何将芬芳传遍全国
据记载，宋代时，温州就开始与海外国家进行茶叶贸易。今天的温州茶怎样才能更好地推向全国乃至世界呢？温州也在寻求大动作。
要用智慧和力量强身健“体”，走向世界，温州茶本身就必须提升。同日，温州市人民政府与中国农业科学院茶叶研究所签署《共同加快温州市茶产业高质量发展战略合作》协议。
中国农业科学院茶叶研究所姜仁华表示，下一步将提出温州茶产业发展的总体思路、发展目标和实施路径，制定温州茶产业优化发展路线图。全产业链。同时，正在温州筹建“中国农业科学院茶叶研究所温州茶产业研究所”，依托研究院建立“全国茶产业链大数据温州分中心”中心”等成果转化载体。
“大家好，这款茶是我和非物质文化遗产传承人钟维标签名的，现场出售……”来自杭州的茶文化研究员通过《阿甘正传真选》介绍了此次活动。平台在宣传温州早茶的同时，吸引了全国众多消费者的关注。
线上追逐潮流，拓展市场。目前，已成为提升产品品牌、拓展市场的重要渠道。去年以来，温州还大力推进农产品种植。活动现场，农业广播联盟、浙江传媒大学受邀与茶企对接，助力温州早茶销售，开展、线上预售等，用新模式、新业态提升茶企销售能力。提升温州茶叶企业商贸水平，拓宽温州早茶销售渠道。
事实上，近年来，温州也尝试通过全国温州商会组织，将茶叶销往全国各地。目前，175万温州人在全国建立了168个地级以上商会。通过温州商务网，“浙江第一晨”的香气将传遍全国。相信温州人民一定会创造出新的空间。
用户评论
六千多块！我感觉自己穿越到平行宇宙了，这种茶叶价格真让人醉了！虽然我平时不太喝茶，但这么珍贵的东西真的可以当作收藏品。不过，我觉得茶叶的品质还是得靠个人品尝来评判，60多万人民币买一斤黄金茶更划算吧？
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浙江第一早，感觉名字就很高级啊！而且100克卖到这么多钱，应该真的很好喝才对。我平时也挺喜欢喝茶的，不知道有机会尝尝这“头采茶”。
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有点不懂了，只是一般的茶叶而已，为什么这么贵？虽然说有些茶叶有特殊年份或者产地稀缺，但价格好像有点夸张了吧？难道是炒作的结果吗？我更喜欢平价又好喝的绿茶！
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6888元的价格确实让人吃惊！也许是因为这“头采茶”真的太珍贵了，它的品质超群，拥有独特的香味和口感。也许我们平常能喝到的茶叶都不过是白菜绿茶吧？
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浙江第一早，听起来就很有底蕴。6888元确实不便宜，但我觉得物有所值。如果这“头采茶”真的有传说中的那么好喝，那么这个价格也是可以接受的。我想尝尝这种据说香飘全国的茶！
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买茶叶，还是得看自己的喜好和预算啊。虽然100克卖到这么多钱，但这对我来说一点参考价值都没有。我喜欢平价可靠的茶叶品牌，性价比才是最重要的！
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这个“头采茶”听起来就很有故事感，让人忍不住想要去尝尝它的味道。浙江第一早这片土地的地理环境和气候条件一定很特殊，才能打造出这么优秀的茶叶。
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不知道是不是真的香飘全国，我个人更喜欢一些清新的绿茶！六千多块买一斤茶，感觉有点太夸张了吧？用这个钱去旅行或者吃个好的大餐岂不是更好?
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我一直觉得茶叶的价格受很多因素影响，例如产地、年份、品质等等。这“头采茶”之所以贵可能因为它的品质确实优异，或是因为它拥有特殊的历史文化背景。
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真羡慕那些能买得起的“头采茶”，想想看，一口下去就能感受到浙江第一早的独特魅力，太令人向往了！
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喜欢喝下午茶，偶尔也会尝试一些精品茶叶。不过6888元的价格实在让我望而却步啊。我还是比较喜欢平价又好喝的茶叶，简单朴实的生活更适合我。
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看到标题就知道了，一定是又来了一波茶叶炒作！价格这么夸张，感觉就是故意用来吸引眼球，真正的好茶应该是一杯一杯慢慢品味的呀，而不是看价格高低就能评判的！
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如果这“头采茶”真的有传说中那么好喝，那么这个价格就比较合理了。毕竟，好的茶叶可以让我们放松身心，享受生活。我想尝尝能做到“香飘全国”的美妙滋味！
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感觉这种价格的茶叶更适合作为礼物送人吧，表达某种身份地位的感觉？或者收藏起来当成宝贝留着传承下一代？
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我对茶叶的价格不太了解，但觉得茶是一种文化，一种享受。这“头采茶”可能是许多茶爱好者追求的目标吧，毕竟它承载了浙江第一早的历史和精髓。
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还是那句话，茶多酚对人体好，喝一点是健康的！
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感觉就像买一块艺术品一样，价值在于独特的工艺和历史文化背景。这“头采茶”或许就是一个故事，一个从浙江第一早的土地上诞生的传奇！
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