轻松掌握:3步教你鉴别普洱碎银子,火爆全网品质解析

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发布时间:2024-11-19 18:40:53

大家好,今天给各位分享轻松掌握:3步教你鉴别普洱碎银子,火爆全网品质解析的一些知识,其中也会对进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

有人说,碎银子便是老茶头,也有人以为,碎银子与老茶头是两回事儿,到底是不同的工艺,那么,二者究竟是什么关系?

咱们先看看老茶头,什么是老茶头?它是怎样构成的?

老茶头其实是人工渥堆时构成的块状茶。

普洱熟茶发酵时,茶堆中心会升温,为了防止温度太高造成烧堆,所以需求及时翻堆。而茶叶在发酵的过程中,会分泌出一些果胶,因为果胶有粘性,逐步就会把茶叶黏在一块,构成一团团的茶疙瘩。

翻堆频率高的老茶头比较松,而翻堆频率不高,堆子大,茶叶压的瓷实,老茶头就会比较紧结。

发酵完后,一般会把茶疙瘩挑拣出来,解开后再放到茶堆里。

可是有些粘的太牢,分化开会破坏掉茶叶,就把这些另放一堆,这些便是老茶头。

结块的老茶头茶块外面发酵充分,但内部还没彻底发酵,所以,老茶头既有熟茶的陈香,又有生茶的干爽,清朝阮福在《普洱茶记》中就有“普洱茶,味最酽"的记载。

刚出来的老茶头一般有如下特征:

1、因为老茶头是在渥堆时随机黏在一同的,所以简单巨细不一,形状不规则,而且很粗糙。

2、因为车间环境、人为作业等等,或许杂质较多,比方会有毛发、尘埃等夹杂物。

所以,上市的老茶头会通过一系列处理,比方切割成巨细共同、较为规整的颗粒状茶头,去除杂质,人工拣剔,中高温烘干等工序。

那什么又是碎银子呢?

碎银子,又名茶化石,因为外形精巧,酷似散碎银两,所以叫碎银子。有些人说,古时分茶马古道的时分用碎银子代替银子交易,在小懂看来,这种说法极不科学。因为熟茶是1973年今后才有的,碎银子便是熟茶,之前何来碎银子一说呢?

本质上,它也是老茶头的一种。

传统碎银子是熟茶发酵后挑选出来的附属产品,且仅仅纯选出来巨细相近的,果胶凝聚最紧致的小茶头。

现代的碎银子,最基本的质料也是老茶头,精确说,是老茶头通过质料细化处理,然后运用磨具限制而成,所以无论碎银子怎样冲泡,都不会有茶叶形状上的特征。

现在市面上充斥各种各样的碎银子,有些小厂家或许没那么多老茶头,不用老茶头的质料,而是直接将质量参差不齐的熟茶打碎,甚至在制造过程中会运用黏合剂来蒙骗顾客,那么,怎样辨别碎银子的好坏呢?

1、 看外观

从外观看,优质碎银子形状油滑紧致,无任何霉变现象,色彩天然,而且没有其它杂质;

而残次的碎银子,外观比较粗糙,色彩杂,而且松散不紧实。

2、 尝滋味

碎银子的味道,有原味及糯香两种,糯香味其实便是在里面加了打碎的糯香叶。

而假的碎银子茶汤淡薄,水味重,或许有刺激性的糯香味而没有茶味,有的还夹杂着霉味、堆味,品饮后嗓子不清新,有炎热感,还伴有锁喉的感觉。

3、 看耐泡度

好的碎银子泡20泡属于正常,而且叶底紧实,不会显着胀大松散;而假的碎银子泡上几泡后就会胀大松散开。

碎银子并不稀奇,也没有特别玄乎的功效,咱们不必神话它,当然也没必要将它妖魔化,以平常心对待就好。

特别值得提醒的是,现在碎银子商场鱼龙混杂,挑选碎银子时,必定要注意安全性,最好挑选大厂、大品牌的碎银子,这样质量才有保障。

关于碎银子与老茶头,你还有什么想了解的,欢迎留言哦

用户评论

终究会走-

好家伙,我最近也入了不少碎银子,看完这篇文章真的太有启发了!这三招都很有用,以后买的时候可以仔细注意一下颜色有没有变化、茶叶是否有明显的杂质和气味,避免上当受骗。现在越来越难分辨真伪了,谢谢博主分享!

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命运不堪浮华

普洱碎银子一直是我的心头好,不过鉴别真伪确实有点难度。这三招太棒了,以后买的时候可以仔细参考一下,避免踩坑。希望博主能多更新一些关于普洱茶的知识分享,涨姿势!

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oО清风挽发oО

我之前就听人说碎银子的质量参差不齐,而且很容易被仿冒,看到这篇文章才明白原来还有这么专业的鉴别方法。感觉可以好好学习一下了,毕竟投资茶叶也是需要一定的专业技能。

    有15位网友表示赞同!

一样剩余

虽然标题写得很吸引人,但是这三招在我看来就好像家常便饭一样容易判断出来。仔细观察确实可以发现一些差异,但作为专业的普洱茶鉴赏师,我认为还需要更深入的了解来做出正确的判断。

    有6位网友表示赞同!

太难

这个东西真不少人在收藏吧?我周围认识的人里,有好多都在喝这种茶叶。最近价格有点高了是不是?感觉以后买的时候要更加小心谨慎,看看文章里的方法能不能帮我辨别一下真伪!

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枫无痕

普洱碎银子的市场越来越火爆了,但是想要真正了解它的价值并进行鉴别确实不容易。这三招可以作为一些基础的入门点,但想真正的精通还要多积累经验和知识。

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回到你身边

我本身对茶叶并不懂啊,看这篇文章还是有些难以理解,尤其那些复杂的名词让我一头雾水,建议博主能进一步解释一下这些术语,这样更容易让普通用户理解。

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那伤。眞美

这三招确实非常实用,对于小白来说可以作为入门学习的方法。但我认为想要真正掌握鉴别碎银子真伪,还需要结合其他专业知识和实践经验来进行综合判断。

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见朕骑妓的时刻

最近想入手一些普洱茶,但是我比较担心买到假货。看完这篇文章感觉可以参考一下这些方法,至少能让我在购买的时候更加谨慎一些。

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开心的笨小孩

说实话,我对普洱茶不是很了解,但是碎银子的火爆确实让我感觉到有些眼花缭乱。希望通过学习这三招,能够帮助我更好地理解这个行业,避免被商家忽悠。

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陌離

感觉这篇文章写的有点太简单了,对于已经对普洱碎银子有一定了解的人来说,这些方法都比较基础。博主可以尝试深入一些,比如介绍更多鉴别技巧和辨伪案例,这样更有说服力。

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裸睡の鱼

虽然这篇文章提供了三招,但是每个步骤的细节都没有解释很清楚,让我感觉不太实用。建议博主能补充一些具体的例子和操作方法,这样更容易让读者理解并应用于实际生活中。

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抚涟i

这个标题写的很有吸引力,让人很想读下去,但看完后感觉有点失望,因为这三招在网上都能找到,并没有什么新鲜感。希望博主能够提供更多独到且有价值的内容。

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空巷

我是普洱茶爱好者,经常关注一些行业资讯和鉴别方法。我觉得这篇博文的分享很有用,但需要提醒大家注意的是,真正的鉴别还是要结合专业的知识和经验进行判断,不能单纯依靠这几招。

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野兽之美

我一直觉得网上很多关于普洱茶的文章都是为了宣传某些品牌或商品而写的,缺乏客观性和可信度。希望博主能够提供更加真实的、专业的信息内容,帮助大家更好地了解普洱茶的魅力。

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自繩自縛

我喜欢这种科普类的文章,可以提升我的专业知识水平。建议博主可以多写一些关于不同产地、年份和品牌的普洱茶的特点分析,这样更丰富多彩,更有深度!

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