各位老铁们好,相信很多人对不同粘土材质的紫砂壶适合泡什么茶? (二)都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于不同粘土材质的紫砂壶适合泡什么茶? (二)以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
上次我们讲到用紫砂和红砂制作紫砂壶适合泡什么茶。错过的朋友可以搜索下面的黑文播放:
不同粘土材质的紫砂壶适合泡什么茶? (一)
今天我们就来聊聊什么样的茶适合用绿泥等泥料。
————今日茶馆主题————
紫泥泥分为紫泥、红泥和绿泥。上一章我们讲了紫泥和赤泥。今天我们就来详细聊聊绿泥和其他泥料。
(续上次)
3、绿泥分为段泥(原矿段泥、芝麻段、黄金段)和绿泥(本山绿泥、墨绿泥)。
【段妮】
芝麻泥/金泥:矿物产地为江苏宜兴丁山黄龙山。窑温1150度,收缩率13%左右。泥浆中所含的颗粒较大、较松散,使用时间长了后逐渐显出锋利程度。成长变化很大。前期,泥很容易吐黑。近来该窑为高温窑。烧制出来的陶罐已经达到了很高的结晶度,不容易吐黑。
适合冲泡普洱茶、铁观音、红茶、绿茶、乌龙生茶、龙井茶、半发酵茶、重发酵茶。
【绿土】
本山绿土:矿物产地为江苏宜兴丁山黄龙山。产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中所含的脂肪。窑温1160度,收缩率14%左右。泥质嫩,耐火性低。原矿呈绿灰色、绿色,呈片岩或粉状。成品壶颜色呈米色、偏蓝色,陈化后颜色滋润明亮。
推荐冲泡轻烘乌龙茶、重烘铁观音、普洱茶、红茶、绿茶。
深绿色粘土:窑温1122度左右,收缩率14%左右。粘度好,张力适中,细腻致密,适合制作裸品或花品。要求窑温高,易变形。泥浆颜色呈青蓝色,带绿光,浸泡后颜色温暖透明。冲泡时间容易控制,茶汤柔和顺滑,味香浓郁。
推荐冲泡普洱茶、铁观音、乌龙茶、绿茶、红茶、龙井茶。
4、优质原矿黑料
该矿位于江苏省宜兴市丁山黄龙山。窑温1130度左右,收缩率12%左右。叶脉中的铁含量较高,壶身用久了会变成灰黑色,茶味鲜美。
适用于冲泡轻烘乌龙茶、铁观音、普洱茶、绿茶等。
5、优质原矿绿段
矿物产地为江苏宜兴赵庄山朱泥矿至黄石黄枝共生矿。窑温1175-1180度,收缩率12%左右。属节段泥型。泥质坚硬湿润,含铁量仅6%左右。成品颜色呈灰黄色、浅蓝色。由于对烧成温度要求较高,窑烧不充分,遇水就会恢复原来的矿物颜色,即俗称的“吐黑”现象。这是窑温不够的问题,不是泥缺陷。适合冲泡的茶类广泛,茶汤顺滑适中,对冲泡茶的要求不高。
适用于冲泡轻烘乌龙茶、普洱茶、铁观音、绿茶、红茶、龙井茶、半发酵茶、重发酵茶。
【春韵茶馆】
至此,关于泥料的部分就基本讲完了。如果您还有其他想了解的泥料,可以留言交流。
关于泥料的知识我们已经了解得差不多了,但是仅仅了解泥料的材质是不够的。我们还需要了解茶的特性。
不知道大家在泡茶的时候有没有遇到过,同根的茶叶会泡出不同的茶汤呢?
我们将在周一讨论这个问题。
用户评论
感觉这篇文章写得还是蛮不错的!以前也没太关注泥料跟茶的结合问题,现在才知道原来不同质地的紫砂壶确实更适合泡某些特定的茶叶啊!我以后换茶就一定要跟着这个参考来啦~
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我一直觉得选择紫砂壶纯粹看颜值,没想到泥料和茶的搭配这么讲究!我要好好研究一下这篇文章里提到的各个泥种,看看哪款最适合我喝的茶。分享的文章很全面!可以把不同年代的紫砂壶也加入进来更丰富点
有8位网友表示赞同!
我是觉得每个人的体验都不同吧,这篇文章说这个泥料适合这一类茶,可能我个人感觉不太一样。关键还是要自己摸索着去尝试才能找到最合适的搭配。
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说的太对了!之前也曾经买过一个紫砂壶,结果泡出来的茶味道很奇怪,后来才知道是选了不对的泥料!真的感谢这篇文章,让我了解到不同泥料之间区别还挺大的呀!
有12位网友表示赞同!
这篇文章写的很棒!我一直在想为什么别人的紫砂壶泡出的茶总是比我好喝,看来是我选择的泥料问题。我要好好研究一下这篇文章中的不同类型,试试改变材质试试看效果!
有17位网友表示赞同!
讲道理,不同的泥料对口感的影响确实有很大差别。像是我个人比较喜欢那种厚重的紫砂壶,泡出来的茶味道更醇密一些!
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我觉得这个分析太简单化了,很多时候选择泥料和茶叶的搭配也还需要考虑个人喜好、 brewing 方法等等综合因素才能得出最佳效果。
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这篇文章写的特别实用,我正准备要买个紫砂壶呢,这下子可以根据茶の種類来选择合适的壶型了!多谢分享!
有8位网友表示赞同!
我的感觉是,泥料和茶叶的作用其实是相辅相成的。好的茶叶本身就很重要,而好的泥料则可以完美地展现出茶叶的香气和滋味。
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对于我这种经常泡茶的人来说,这篇文章太棒了!现在终于知道为什么有些壶子是适合某些茶,有些是不能搭配的,原来是材质问题!
有18位网友表示赞同!
我觉得文章里提到的每个泥种都有其独特的魅力,不过对于初学者来说,一开始可能还是建议选择一些比较普遍的泥料,比如紫沙或者宜兴紫砂之类的。
有10位网友表示赞同!
我的一个朋友他很懂紫砂壶,他说不同泥料泡出的茶有不一样的感觉,比如说像老坑青瓷这种泥料的壶子泡出来的红茶特别醇冽,而一些红土烧制出来的壶子更加适合绿茶...
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虽然文中提到了几种比较常见的泥料类型,不过紫砂的世界其实很广阔,还有很多种别样的材料和工艺。对于更深入了解不同泥料的爱好者来说,这篇文章可能还不太够细致
有15位网友表示赞同!
我也觉得文章写的不错,但是我觉得应该添加更多图片,这样可以更加直观地展现不同的泥料颜色和纹理,帮助读者更好地理解文章内容。
有9位网友表示赞同!
这篇介绍确实很有帮助!不过这只是表面层面的了解,想真正深入掌握各种泥料的特性,还得多多实践、多加研究。
有10位网友表示赞同!
我也很认可文章观点,不同的紫砂壶适合泡不同种类茶叶真的像你说的这样!我之前一直在用同一个壶子来泡各种茶,现在想想还挺傻的,以后可要好好去选择合适的陶器了!
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