冬天泡老白茶时,为什么不建议加陈皮和红枣呢?但一杯清饮

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发布时间:2024-11-24 16:58:40

其实冬天泡老白茶时,为什么不建议加陈皮和红枣呢?但一杯清饮的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解,因此呢,今天小编就来为大家分享冬天泡老白茶时,为什么不建议加陈皮和红枣呢?但一杯清饮的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

南方的冬天常常天气温暖、阳光明媚。

冬日的阳光透过玻璃窗照在窗边的铜钱草上。厚厚的叶子用剩下的茶叶浇灌,冬天依然长得很好。

把凳子搬到窗边,背对着太阳,擦干头皮,让头发变得蓬松。

然而,如果只有阳光,这并不会被认为是一个特别的日子。

还需要一些点缀和一丝茶香。

首先烧开一锅水。阳光照射在玻璃盆上,反射出难以直接看到的明亮光芒。墙上会有一个小白点,给整个房间增添了独特的情趣。

水烧开后,放入撬好的老寿梅糕,煮一会儿。整片茶饼向四面八方扩散开来,带着淡淡茶香的水蒸气从壶嘴里缓缓升起,满屋飘香。

《2》

寒冷的冬天泡茶一直是很多茶友在冬天经常做的一件非常有趣的事情。

不过,泡茶也有一些学问。

你希望泡出来的老白茶汤色柔和细腻,味道令人上瘾。

那么泡茶的方法就很重要了。

有些饮茶者在冲泡老白茶时有这种习惯。

“泡白茶时,放入一些陈皮,泡出来的汤会更醇厚、更香。”

但从实际品茶的角度来看,不建议饮茶者在泡茶时添加其他东西,这样茶饮的风味会更好。

毕竟,早在陆羽的时候,他就已经提出了这样的说法:

与野花混合,喝了会生病!

《3》

我们先从市场角度来看。

老白茶中加陈皮是一种销售手段。

品质好的老白茶价格很高,而市场上的陈皮老白茶价格普遍不高。

老白茶中加入陈皮,增添了一层风味。价格不升反降,这显然是不合逻辑的。

然而,当我们说起廉价的老白茶时,我们不禁会想起茶界里臭名昭著的“老茶”三个字。

品质差、味道淡的老茶,是白茶圈人人都讨厌的。

为了掩人耳目,在老白茶中加入陈皮,制成所谓的“陈皮老白茶”。

陈皮的香气用于掩盖陈年白茶的气味。

另外,陈皮性味辛、苦、温。有些陈皮泡水后可能会有苦涩的味道。

用陈皮的苦味和涩味来掩盖老白茶中的苦味。这样茶的味道会更好。

《4》

我们一起来看看陈皮和老白茶一起煮的合理性。

陈皮性平。中医认为,其功能为理气、健脾、燥湿、化痰。

老白茶性质温和。理论上来说,陈皮和老白茶一起喝是没有问题的。

但为了更好的香气体验,还是建议两者分开饮用。

为什么?

因为老白茶的香气与陈皮的香气相匹配。

这不是一种相互成就的关系,而是一种压制对方的关系。

品质好的老白茶,具有舒缓的药香。冲泡后,淡淡的药香成为老白茶香气的基调。

花香、枣香、粽叶香、芦苇香袅袅升起,茶香呈现出细腻舒缓的香气。

老白茶各种香气之间的香气差异不是太大。它们都具有自然、柔和、细腻的气味,而且不太具有攻击性。

此外,还利用老白茶丰富的内含物,在泡茶时利用水蒸气不断放大香气。

白色的水蒸气从茶壶的壶嘴里密密麻麻地涌出,氤氲的空气中弥漫着蒸红枣、粽叶、甜味等的香味,让你的食指咯咯作响。

不过,无论这些香气多么浓郁,仍然需要仔细辨别,慢慢揣摩,才能了解其中的变化。

刚开始的时候,茶汤中的枣香还没有显现出来,棕叶香才是主角。渐渐地,中调中枣香变得更加清晰,而粽叶香则成为陪衬。

至于落水香中的花香,则需要一些沉淀,才能留在杯中,成为壁挂香的一员。

但陈皮的香气显然与老白茶不太相配。

与老白茶中的其他香气相比,陈皮的气味太过明显,不是别人能忍受的气味。

就像以柑橘为主调的香水一样,除了前调中的柑橘香,无论是花香还是木香,都只能让位于柑橘香,更不用说舒缓的药香了。

陈皮老白茶的重点是陈皮,而不是老白茶。

那么,优先级不是颠倒了吗?

既然不能很好的融合,就没有必要强行拼凑起来。

《5》

好白茶,不用太花哨,平淡地喝就可以了。

除了白茶和愉悦之外,别无他物。我在等风,也在等你。

没事的时候就喝茶、赏花、写文章。非常令人愉快。

老白茶性质温和,茶香无可争辩,由花香、药香、陈香交织而成。

偶尔还有枣香,新疆灰枣的甜香与老白茶的香气非常自然地融合在一起。

品质好的老白茶香气浓郁,且来自同一脉,不会互相压制。

比如2017年的白露糕,有薄荷般的香气,类似荒野冬日片的清凉感,时令荔枝汁的甜甜果香,鸳鸯藤的温暖柔和香气在水中煮沸。

老白茶虽然香气较多,但其浓郁的香气物质,沸点略有不同,排列有序地出现。

就像在巴黎时装秀上观看时装秀一样。每一件出现的服装都契合主题,却又有自己的独特性。令人目不暇接,充满敬佩之情。

老白茶的香气多种多样,同源。各种香气都能充分发挥其光彩,而不干扰其他香气。

香味落入水中,香味中的各种香气并不逊色于其他。

喝一口汤,茶汤立即在口中搅动。香气不断从汤中氤氲出来,让你的口腔充满香气。

汤汁在嘴里融化的时候,像糯米汤一样又浓又软,只是浓了一点。

喝了一口之后,我想立刻再喝一口。老白茶的汤就有如此令人难以抗拒的魅力。

茶香与茶汤共同作用于身体,使饮茶愉悦、舒适、自然,是一种享受。

好的白茶,平淡地喝就很好。如果太花哨,就失去了白茶的纯粹之美。

茶友们自己泡老白茶时,不需要加陈皮一起煮。

《6》

好的白茶不需要被掩盖。无论是枣香还是药香,都是原汁原味,香气清纯。

陈皮老白茶中的柑橘香,就像刻意喷洒的香水一样。

在适当的情况下使用香水并没有什么问题。

但如果喷在不合适的时间,比如在大自然中或者空气芳香的山里,无论多么高档的香水,都会显得极其格格不入。

闻言,他不禁皱起了眉头。

今天的天气越来越冷了。

寒冷的冬天,泡一壶老茶,享受朦胧的茶香,是最惬意的事。

捧一杯温热的茶汤,升腾弥散的水蒸气,蕴藏着老白茶的精髓。

手心布满温暖,茶汤已经达到了适合饮用的温度。我吹散白雾般的水汽,喝了一口老白茶。温暖蔓延到我的四肢,我对冬天的期待像冬日的阳光一样灿烂。

用户评论

旧爱剩女

冬天喝老白茶确实要舒雅一些。我喜欢清香的那种滋味,加陈皮红枣就变得有点油腻了,尤其是在北方冬天吃完一顿火锅之后,喝一杯清新的老白茶,感觉清爽许多。

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未来未必来

为什么偏偏冬季煮茶?我个人觉得夏天喝老白茶解暑才更为适合。冬天我觉得还是红茶、乌龙茶更合适啊!

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肆忌

我喜欢清饮,这篇文章说的很有道理,老白茶的本身滋味就很纯净,不需要其他东西来掩盖或者调整它的口感。就像一个人一样,只需要一颗赤诚的心,就足够温暖了冬天。

    有19位网友表示赞同!

墨城烟柳

我一直觉得冬天的老白茶要加一些当季水果、枸杞之类的,这样喝起来更有味道,更暖和。清饮确实纯粹,但太单调了吧?

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心亡则人忘

冬天煮老白茶清饮的确好,尤其是早上醒来一杯,整个人都精神了许多,感觉身体里也变得温暖轻盈了。不过偶尔加点红枣还是可以的,毕竟冬天容易缺钙吧?

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雁過藍天

我以前也是喜欢买一些配料去冲泡老白茶,觉得这样更有“气味” 。但后来发现,老白茶本身的味道其实就非常不错了,不需要任何添加物。这篇文章真的让我开阔了眼界,以后要多尝试清饮的滋味。

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请在乎我1秒

怎么说呢,我觉得老白茶还是应该根据个人喜好来冲泡吧!有些人喜欢清香淡雅的口感,有些人喜欢更加丰富醇厚的味道,并没有什么绝对的标准。最终还是要找到自己最舒服的感觉才是最重要的。

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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

说的对啊!好多人根本不懂老白茶,非要加东西就能觉得有味道,真是糟蹋了这好茶!纯粹一点,清淡一点,才能品尝到老白茶的极致风味。

    有16位网友表示赞同!

笑傲苍穹

冬天喝红枣桂圆茶和姜糖水比较暖胃吧,老白茶清饮我还是更喜欢在春夏季节慢慢品。冬天这种寒冷的天气,我总觉得需要一些更加浓郁、热烈的口感来抵御寒冷。

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苏莫晨

这篇文章挺有道理的,我也很喜欢喝老白茶清饮,觉得它有一种淡淡的清新感,让人感觉很祥和宁静。冬天的时候尤其能体会到它的舒缓效果,就像一个温暖的拥抱一样。

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抚笙

老白茶加陈皮和红枣的确不是不行,只是我觉得这些添加物会掩盖了老白茶本身的清香口感。其实很多时候,最纯粹的味道才是最好的,也更容易让人心生愉悦的感觉。

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弃我者亡

个人觉得不同季节喝茶的口味应该有点变化吧!冬天喝点暖胃的还是比较好。夏天可以清凉一下,感觉清爽些,反正要听从自己身体的需求和品味吧!

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轨迹!

老白茶是好茶,但是冬天喝清的太容易感觉没味道了,我平时喜欢加一些红糖或者蜂蜜,这样才能更加香甜温暖。不过每个人的口味不同,只要是自己喜欢的就是最好的。

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汐颜兮梦ヘ

我个人更习惯早上喝一杯白茶加柠檬和蜂蜜,柠檬可以提神醒腦,蜂蜜可以帮助我们补充能量。老白茶清饮确实是一种不错的选择,但却不够“丰富”?

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暮光薄凉

冬天当然要喝一些暖胃的!这篇文章说的没错,老白茶本身就香了,加陈皮红枣感觉有点喧宾夺主。不过我偶尔也会喜欢用枸杞,它既能补充营养又能增加香味。

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浅巷°

我倒是觉得清饮挺好的,喝起来清爽解渴,而且还能品味老白茶自身的甘醇。冬天可以来一杯清香的红茶,下午再喝一杯清爽的白茶,那感觉简直太棒了!

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抓不住i

其实我觉得冲泡方法也很重要。冬天喜欢用高温水冲泡好一点的老白茶,这样茶汤会更加浓一些,口感也会更丰富。加点红枣枸杞反而更容易显得厚重,所以清饮确实是个不错的选择,体现出老白茶的品质也更有意思。

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站上冰箱当高冷

这篇文章说的很有道理!我觉得很多时候,我们把其他东西加进茶里面,其实是掩盖不了它本身的清香和纯粹的味道。最美的体验就是品尝到食物、饮品的本真,不需过度装饰就足够让人满足。

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