春茶品质揭秘：早采与晚采谁更胜一筹？
大家好，今天来为大家分享春茶品质揭秘：早采与晚采谁更胜一筹？的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
什么是春茶？
春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累，内含物质及其丰富。加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽呈现出芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软等特点。
因此春茶的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶，蕴含了整个春天的精华部分。因而春茶才备受追捧！
春茶虽好，但不可盲目追！
很多茶友对于春茶尤其执着，但追春茶的时候千万不要把时间弄错了。根据茶叶采摘的时间，春茶可以这样区分！
①头春茶：开年的第一次采摘，就都是头春茶，头春茶极具仪式感，头春茶都代表的是最高品质，但即使是头春茶，不同种类的茶叶采摘时间也不一样。
②明前茶：在清明节前采制成的茶叶。茶树经历了一个冬天的修养，本就内含物质丰富，再加上清明节前气温偏低，茶树发芽有限，物以稀为贵，所以有“明前茶，贵如金”的说法。明前茶的品质高，量还少！
③谷雨茶：谷雨前采制成的茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。也是春茶里品质较高的白茶！
对于白茶而言，春茶尤其珍贵，茶树生长在高海拔地区，远离城市污染，优质的茶青，根据严格的采摘标准，肥壮的芽头制成白毫银针、而一芽一二叶可以制成高级白牡丹，都是白茶中高品级的白茶。春茶贵，春白茶更难得。
春茶越早越好吗？
许多茶友误认为春茶“以早为喝”，所以“春茶越早越好”。然而这个概念却并非正确，茶不是越早越好。
而白茶有四个品级，采摘时间也不一样。其次，不同品种的茶树生长发育和春茶开采期时间的先后大有不同。所以“早生”有可能并没有口感上的突出，只是发芽的时间段不一样。
春茶并非越早越好，而是品质越好才更好。实际上，人们对春茶的热衷本质上还是对品质的追求。对于白茶而言，春白茶的价值，除了新茶的鲜爽，质量上乘，数量少。
优质的白茶还可以通过长期存放变成老白茶。“一年茶，三年药，七年宝”，老白茶的口感与品质自然不言而喻。
盼望春天到来，春茶上市的同时，
也要学点关于春茶的知识哦！
等到春茶上市的时候，毋需随波逐流，
如何品茶，何时品茶，只需遵从自己的内心。
用户评论
我觉得春茶确实应该越早越好喝！那种新鲜的滋味，清香淡雅，根本无法比擬秋季的茶
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我是觉得这个跟个人喜好有关吧，我比较喜欢秋天的红茶，那味道醇厚浓烈，适合冬天慢慢品味。而且茶农也是根据气候调整采摘时间啊，春夏、秋冬都有各自的特色！
有11位网友表示赞同！
这可不是一个绝对的说法，你看，不同类型的茶有不同的最佳饮用季节啊。比如绿茶确实讲究鲜嫩，越早越好喝，而乌龙茶或是红茶呢，稍微过一段时间，反倒会更加香醇浓郁。
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春茶的品质真的没得说，我每年都会买点优质的老绿茶，泡出一壶清澈的绿茶，感受一下春天的新生！
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我是冲喜茶一族，不管什么季节都喜欢喝。其实只要选到新鲜、好的茶叶，无论哪个季节都能享受茶香和滋味啊！
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早春摘的嫩芽味道确实更好一些，可是价格也贵很多呀... sometimes I think it's a bit expensive.
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我觉得这个说法挺片面的，春天气候变化比较大，采摘时间要根据实际情况调整。而且现在种植技术发达了，后期的茶叶品质也不亚于早春茶！
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春天的茶确实清新，喝着感觉心情愉悦呢，不过也要注意掌握饮用量，毕竟有些人的身体状况可能不适合经常喝绿茶之类的！
有11位网友表示赞同！
我更喜欢秋天的茶，那种厚重成熟的味道让人回味无穷… 春茶好的是清新的口感吧！
有14位网友表示赞同！
这跟个人喜好有关啊！我觉得每一种季节的茶都有它独特的魅力，都是值得品尝的！
有7位网友表示赞同！
以前也觉得春茶越早越好喝，但是后来发现一些秋季采摘的乌龙茶味道也很不错哦，醇厚香甜！ 我现在就喜欢尝试不同季节、种类的茶叶！
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确实啊！我记得小时候夏天特别爱喝绿茶，那感觉真是清凉解渴！现在都还舍不得错过了春天的嫩芽！
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这个说法其实挺有道理的，毕竟新鲜的茶叶味道肯定更佳！
有14位网友表示赞同！
我觉得每个季节都有适合的茶饮，春夏偏爱清爽的绿茶，秋冬则喜欢浓郁的红茶或乌龙茶。各有各的特色！
有10位网友表示赞同！
我更倾向于看茶叶产地和品种，而不是单纯按照季节来选择。毕竟不同地区的茶也有不同的风味特性！
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真的吗？我还觉得春天的气候不太适合采摘茶叶呢… 我觉得秋天的红茶是最好喝的啦！
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我认同这个观点，但不是绝对的，因为每个地区气候条件都不一样，一些地方可能春季晚一点才开始采摘。总之选茶还是看品质和个人喜好最重要！
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哈哈，看来你们都喜欢茶啊！ 我个人感觉哪种茶都是好的，只要能品尝到茶香的同时，还能放松身心，就不管什么品种季节了！
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