揭秘国内红茶四大家族:祁红、滇红、英红,探寻世界第一红茶的传奇

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发布时间:2024-11-28 12:40:27

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下揭秘国内红茶四大家族:祁红、滇红、英红,探寻世界第一红茶的传奇的问题,以及和的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

但是红茶该怎么选呢?

安徽有祁红,云南有滇红,广东有英红,更别说世界第一款红茶正山小种,四者选择其一,需要考虑很多问题。

说到了红茶,不得不提的就是世界上第一款红茶,也红茶的起源——正山小种,来自福建武夷山的它完全可以称作世界上最正宗的红茶,品质好的正山小种即使放凉之后依然甘香润喉。

但是,目前市面上的正山小种分为使用机械设备烘干的新工艺无烟正山小种和传统工艺制作的松香烟正山小种,无论哪种价格都不便宜。

传统正山小种需要用松木熏制,成本较高、产量极低。新工艺无烟正山小种虽然成本略低,但正山小种只有武夷山桐木村生产,所以产量也不高,普通品质也要平均每克四元,如果想买到高品质正山小种更是难上加难、贵上加贵。

如果钱包不支持你喝正山小种,不妨尝试选择安徽、云南、广东的红茶,它们也不会让人失望。

来自安徽的祁门红茶早在1915年就闻名世界,还和印度的大吉岭红茶、锡兰红茶,并称为“世界三大高香红茶”。

祁门红茶为什么如此独特呢?这就不得不提到它具有一种特别的茶香“玫瑰香”,别看它的外形乌黑泛灰,冲出来的茶汤却是红艳透亮的,喝上一口不仅醇厚,还久久回甘。

这因为祁门红茶的悠久香气,所以无论是袋泡茶、功夫茶还是大杯茶,祁红全都能把握得住。

说到来自云南的滇红,与正山小种和祁门红茶相比,它的叶片更大、味道更甜,甚至甜到有种红薯的香气,让人能够一下就被滇红的香气虏获。

也是由于滇红的叶片较大,能够维持更多的泡茶次数,所以大多数人都会用功夫茶的方法来喝,在这一点上,云南普洱茶和白茶也是一样,几乎云南茶系都可以用功夫茶泡法。

广东的英德红茶年纪最小,1995年开始在英德种下了国内著名的云南大叶种茶树,你来用这种茶树搭配凤凰水仙,这才调制出了英德红茶。

与前辈们相比,英德红茶出生最晚,但也因为技术的成熟,所以研发出了多种口感。从一号到22号,我们最常听到的是英红九号,是因为英红九号是英德红茶中精品中的精品。

英红有花香、有果香、有薯香,甚至还有荔枝的香气,而它也和前辈祁门红茶一样,无论是大杯泡茶、小杯泡茶还是泡功夫茶,都有鲜爽甜香。

买不了世界第一红茶,还有祁红、滇红、英红等着你,你又会如何选择呢?欢迎在评论区留下你选择红茶的原因,或者说说你与它的故事。

用户评论

留我一人

看了标题好激动!我简直活该这几年都在喝红茶圈里的顶级选手啊! 哪个牌子品质最好呢?有没有经验总结推荐一下?

    有12位网友表示赞同!

南初

我觉得国内红茶四大赏里,祁红最厉害了!它那鲜明的紅茶特色,回甘绵密,绝对是老饕们的首选。滇红和英红虽然也各有千秋,但还是没有祁红的醇厚韵味。

    有10位网友表示赞同!

野兽之美

作为红茶爱好者,一直对这个问题很感兴趣!我以为滇红是最顶级的啊,毕竟云南气候优越,茶叶品质也更佳......

    有17位网友表示赞同!

水波映月

哈哈,这题目太搞了!谁说红茶有世界第一呢?其实每个地区、每种茶都有它的独特魅力,就像音乐一样,喜欢哪种口味就哪个好呗!

    有7位网友表示赞同!

我一个人

我个人觉得英红口感比较独特,带着淡淡的果香,茶汤清亮明亮,很适合下午茶时享用。但是我也很喜欢祁红的那股醇厚和滇红的深沉......很难抉择啊~~~

    有7位网友表示赞同!

莫飞霜

标题说的没错!这四大赏都是顶级红茶没错吧?不过我觉得品茶也是个很主观的事情,每个人喜欢的口感都不一样咯!比如我个人更喜欢英红那个清香的味道,但是有些朋友就觉得祁红更醇厚顺口呢!

    有12位网友表示赞同!

夏至离别

我觉得这个排名太 subjektiv 了吧。红茶的品质不仅取决于产地和种植方式,还与製程和个人喜好有关。总而言之,爱喝什么就喝什么吧!

    有7位网友表示赞同!

残花为谁悲丶

国内红茶三大赏?我记得好像有两个版本的说法啊… 一部分人说“祁红、滇红、英红”是四大赏,一部分人又说要加一个“武夷红”。大家怎么看这个问题呢?有其他版本的排名吗?

    有16位网友表示赞同!

她最好i

这个题目太难了吧!我觉得没法子选哪个第一。每个红茶都有它的魅力和特点,比如祁红醇厚顺滑 ,滇红霸气沉稳,英红清香甜美... 很难评出一个最高啊!

    有6位网友表示赞同!

々爱被冰凝固ゝ

我感觉标题有点偏激啊!好像在暗示其他的红茶都不及这三个嘛?其实很多其他地区的红茶也很棒的,比如我们当地的“〇〇红”...

    有10位网友表示赞同!

浮殇年华

我也很喜欢喝红茶呀!最喜欢的是英红的清香,而且喝完一点都不苦涩。每次去买都会忍不住买上一箱回来 stocked. 这国内四大赏我也想试试看!

    有17位网友表示赞同!

ˉ夨落旳尐孩。

我觉得这四个品种都是非常受欢迎的红茶啊!祁红和滇红一直都是老牌子,口碑也很好,英红的话口感比较容易入口,很适合新手喝。我个人还是偏爱传统的祁红那股醇厚感。

    有11位网友表示赞同!

逃避

作为资深茶友来说,我认为“世界第一”只是一个概念而已。每个红茶都有独特的风味和特点,取决于你的喜好和品鉴角度。与其纠结谁第一,不如去享受每种红茶带来的美好滋味!

    有8位网友表示赞同!

情字何解ヘ

我更喜欢喝一些比较清雅的味道的红茶。英红就很符合我的口味了,淡淡的果香非常舒适,适合下午喝一杯放松一下心情~

    有14位网友表示赞同!

命运不堪浮华

我觉得这几个品种都挺好的,各有特色!如果要选的话 我还是会选滇红吧,因为它那强大的回甘和厚度真的让我沉醉其中...

    有5位网友表示赞同!

搞搞嗎妹妹

我个人觉得这四个都是经典的中国红茶啊!祁红是正宗的传统红茶风味。滇红浓郁醇厚。英红香气清淡芬芳。各有千秋谁说哪个最好呢?

    有15位网友表示赞同!

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