茶叶是健康饮品,尤其是积累了一个冬天的春茶,营养物质更为丰富饱满,从身心两个方面给人以最好的体验,养生保健的效果最好。所以老人经常讲,“常喝春茶身无病”。事实上,茶叶虽然没有那么夸张的效果,但确实有人体所需的多种营养元素,尤其是氨基酸。因此春天来了,最不能错过以下这几种春茶,看看你喜欢哪一种?
喜欢春茶尝鲜的朋友,不喝龙井是说不过去的。虽然西湖龙井不是每年春天最早上市的茶叶,但它却是所有绿茶中名气最大的。春分节气之后,杭州西湖核心产地的西湖龙井,正式开园采摘上市,受到消费者的热烈追捧。
诗云“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”。西湖龙井最负盛名的就是明前特级龙井,它外形扁平光滑,色泽嫩绿光润,香气清新高扬,滋味鲜爽甘醇,有着“色绿、香郁、味甘、形美”之特征,多次上榜中国10大名茶。
西湖龙井有绿茶皇后的美誉,既因为它好喝,更是因为它有着很高的营养价值,能够提神醒脑,生津止渴,清热利尿,防辐射。
黄山毛峰是徽茶代表作之一,产自徽商起源地,历史悠久,品质卓越,是中国十大名茶。
黄山毛峰的颜色嫩绿微黄,带有黄金鱼叶,外形微微卷曲,白毫显露,冲泡后,香气扑鼻,滋味甘爽,深受消费者喜爱。
据史料记载,黄山茶叶最早可以追溯到盛唐时代,宋朝时已经成为当世名茶,至明清时代,现代绿茶制作工艺接近完成,黄山毛峰开始占据舞台中央,成为中国最受欢迎的绿茶之一。
黄山毛峰多生长在高山云雾之中,内含物质丰富,口感饱满爽滑,营养价值较高,经常饮用能够起到很好的养生保健效果。
信阳毛尖是河南信阳特产名茶,与西湖龙井和黄山毛峰不一样,来自于江北茶区。因此,相比江南茶区的绿茶而言,信阳毛尖上市时间要稍晚一些。
虽然地处江北,气温偏低,但昼夜温差较大,生长时间更长,内涵物质更加丰富,所以形成了信阳毛尖香高味浓的特征,这也是它得以入选全国10大名茶的重要品质风格。
目前信阳毛尖还没有大量开采,但随着时间的推移,天气越来越暖,茶树生长情况良好,很快就会大量集中上市。
在购买信阳毛尖时,大家需要注意辨别本地茶和外地仿制茶。因为本地茶上市时间较晚,导致很多茶商以外地早茶仿制,冒充信阳毛尖。
六安瓜片是中国十大名茶之一,与信阳毛尖一样,同属于江北茶区。六安瓜片是绿茶特种茶类,跟其他以芽叶为最的绿茶不同,他不选芽,只要叶片,所以是世界所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶。因为形似瓜子,所以叫做瓜片。
六安瓜片历史悠久,明朝时期,已得其名,而到清朝时,更是朝廷贡茶,深受慈禧太后喜爱。相较于其他绿茶,六安瓜片,味浓而不苦,香而不涩,极具自身特色。
因为产自于皖西大别山地区,目前茶叶还在生长过程中,还没到开采时间。但是我们也注意到,市面上已经有了少量瓜片,这些茶都是早生品种,不属于本地茶。大家一定要记住,六安瓜片没有明前茶的概念,核心产地要等到清明之后才开园采摘。
贵州是中国最重要的产茶大省之一,其代表作就是绿茶都匀毛尖。这是中国十大名茶,一九五六年由毛主席亲笔命名。
都匀毛尖最大的特点是外形条索紧结卷曲,香气高扬,滋味鲜浓。相对于江南地区而言,都匀毛尖,虽属十大名茶,但知名度跟西湖龙井和黄山毛峰以及碧螺春相比,还是要稍逊一筹。
这几年,当地也在大力推广宣传,已经有越来越多的人认可都匀毛尖。因为它生长在云雾笼罩的山区,内涵物质丰富,营养价值极高。
研究表明,都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸和有机酸以及维生素,经常饮用可以生津止渴,去除油腻,促进消化,改善新陈代谢,让身体更加健康。
用户评论
确实常喝春茶感觉身体状态好得多!春天那嫩绿的茶叶总是让人心旷神怡,香气也好闻!这款文章介绍的茶单我也要试试看啊~
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这篇文章看得我口水直流!太想尝尝那些名家春茶的味道了~~ 我最爱的是龙井茶和碧螺春,香气独特,回味无穷,是赏春佳品!
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哎,就喜欢这种细致的茶叶文章!以前买茶都完全凭感觉,后来才知道原来还讲究品种、产地、年份之类。看完这篇以后我要好好研究一下,学习一下专业的茶饮知识!
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常喝春茶身无病? 这说法听起来有些夸张吧?虽然春茶确实优质,但也不能保证真的能治病防衰啊。还是健康饮食运动最重要。
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对文章中的几款茶品印象深刻,我之前有幸品尝过一两款!那般清香醇厚的滋味至今记忆犹新,感觉春天喝茶就是一种享受!
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这篇文章介绍的那些春茶品种我都还没尝试过,看起来都很有意思哎。尤其是文章里提到的那个"神农谷春绿”,名字就让人眼前一亮,我得去网店搜一下看看!
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常喝春茶确实能让人精神好一些,每天早晨喝上一杯热茶就像在迎接新的一天,充满活力!
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感觉这篇文章写的不太客观啊,只是把那些贵的茶叶推到前面去了。还有很多便宜又好喝的春茶呢!
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说起来我还真有一个关于茶的故事,上周去朋友家做客她给我冲了一杯碧螺春,味道真的超棒!当时就觉得文章中描述的那些词语一点都不夸张!那滋味是清香醇厚,回味绵长的感觉。
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我最近很喜欢喝普洱茶,这款普洱茶据说也含有丰富的营养成分。不过春茶的清香也是一种独特的体验,也许得找个机会尝尝不同类型茶的好味道!
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我觉得这篇文章介绍的茶品都比较昂贵啊,对于普通上班族来说似乎不太现实!而且春茶的价格波动很大,很容易被宰。
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我更喜欢喝茉莉花茶,觉得那些花香可以让人更加轻松放松。不过我对春茶也挺感兴趣的,也许以后会尝试一下!
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这篇文章写的很好,让我对春茶有了更多的了解! 原来还有那么多种类和讲究的地方。
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我一直不太懂喝茶那些所谓的"韵味"、"回甘"之类,感觉就像是一种营销手段吧?也许我还没有找到真正喜欢的那一款茶 Maybe someday!
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我很认同文章中说的:"春茶是春天最好的记忆。"每次品尝春季的嫩茶都会让人倍感愉悦和宁静!
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常喝春茶身无病这个说法听起来很有道理,毕竟春茶富含各种维生素和氨基酸,对健康有益。我平时也尽量选择喝一些正宗的好茶!
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我住在南方,一直都是喜欢喝绿茶的,因为它清爽解暑! spring tea maybe try it!
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感觉这篇文章只介绍了比较高档的春茶,那些普通百姓能负担得起的春茶应该有哪些?
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