霸王茶妹：新茶饮如何走捷径？
很多朋友对于霸王茶妹：新茶饮如何走捷径？和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
截至2023年12月，霸王查吉已开业门店超过3000家。
有人对霸王茶姑娘的发展给予了高度评价：“霸王茶姑娘已经完全超越了茶之美，成为中国茶饮新王”。
01 定位“原味鲜奶茶”，霸王茶姬给出新选择
2017年，霸王查吉第一家店开业。该品牌定位新中式茶饮，以原叶鲜奶茶为主，涵盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品。
品牌名称“霸王查吉”源自经典京剧歌曲《霸王别姬》，在产品设计、名称及店面装修上均采用中国风元素。
对于霸王茶几的走红，有知乎创作者认为，经过多年的动荡，茶饮市场终于回归了经典品类——奶茶。但奶茶的需求也出现了一些新的变化，比如简单化、重茶、口味原汁原味等。
据博湖财经观察，霸王茶几的“原味鲜奶茶”开辟了一条新的品类选择路径，满足了一些新的茶饮需求。就像农夫山泉的东方树叶一样，不喜欢喝饮料的中年男士开始喜欢饮料，霸王茶记也给一些不喜欢甜食的消费者提供了新的茶选择。
本质上，这是通过大力创新的茶叶市场的空白来寻找新的机会。品类的选择是一个很大的突破。
此前有媒体报道称，近三个月来，小红书上与霸王查己相关的笔记数量几乎是查言月色的两倍。就商业笔记而言，即广告植入的笔记，《霸王查记》有1600多个笔记，而《茶颜悦色》只有102个笔记。
霸王查极早年组建的专业团队，很大程度上推动了霸王查极的发展。早在2021年，霸王查集就引进了经验丰富的职业经理人。现任运营团队包括原华为全球财务副总监、原大疆、喜茶供应链总监、原喜茶、贡茶产品部总监。
“感觉霸王茶鸡突然火了”，这是很多消费者的感受。如果你分析它的各个方面，就会发现这并不“莫名其妙”。而查极霸主的成长也确实是很快。
2021年第四季度，霸王查吉拥有437家门店。 2022年第四季度，门店数量为934家。 2023年第一季度，门店总数为1,191家。第三季度，门店数量首次突破2000家。截至今年第四季度，霸王查吉已有门店3114家。家居商店。
02 同行布道又让道，资本助燃
外部环境各方面力量的助推，也让霸王查极的发展更加顺利。查燕的欢乐亮相以及资本对霸王查机的支持，成为霸王查机发展的加速器。
在中式茶饮料和鲜奶茶领域，茶颜悦色拥有足够的知名度和优势，但其扩张的态度以及随后的负面消息，让一对好牌逐渐失去了最初的优势。
茶颜悦色创始人吕梁曾不止一次在公开场合表示，“我是比较悲观的，要么扩张死，要么不扩张死，这种不扩张死的方式我们更有尊严。”
在新茶人争夺地盘的环境下，不扩张确实是“死亡”，这一点吕梁深有体会。当然，我们不知道它会如何“死亡”。可以肯定的是，如果不扩张，它最终形成的赛道和认可度很快就会为竞争对手铺平道路。
查极霸主抓住了这个机会。查极霸主有着强烈的扩张野心。
霸王茶集CEO张俊杰认为，“奶茶行业的第一基础是规模效应。争取规模。在达到规模之前，您无法进入牌桌。有了规模，才有资格上牌桌。”
张俊杰曾分析茶饮料行业的盈利路径：如果门店数量在50家以下，是可以盈利的，但盈利部分主要用于人工费用，而品牌正处于养员工阶段；门店数量在50-500家之间，盈利情况较好，进入品牌股东支持阶段；门店超过300家的品牌，净利润保守估计在1500万元至3000万元之间。霸王茶吉正以“直营+加盟”模式加速门店扩张，仅2023年就开设近2000家门店。
说到中式茶饮，人们很可能首先想到的是茶美人，但要说当下最受欢迎、规模最大的，无疑是霸王茶吉。
也就是说，查极霸主一摸茶就一脸幸福地过河了。无论是鲜奶茶，还是中式茶饮，茶的美好总是在宣扬。
需要注意的是，过去，国风茶行业的玩家并不多。除了茶颜悦色之外，还有本公茶等茶叶品牌。这些品牌要么处于角落，要么经营不佳，开店难。这显然给了霸王查吉一个绝佳的扩张机会。
此外，来自资本的看好也为霸王查吉提供了加速扩张的筹码。 2020年，霸王茶集获得郭广昌旗下复星集团、XVC等机构天使轮投资； 2021年3月和2021年10月，霸王茶集先后获得A轮和B轮融资，投资方包括XVC、复星锐正资本、丛笔求是投资管理公司，其中B轮获得3亿元投资。今年，该品牌获得美国对冲基金Coatue的投资，投后估值高达30亿元人民币。
03 霸王茶姬，被嫌弃“难喝”
霸主查极的扩张似乎进展顺利。但纵观社交平台，考虑到消费者的消费体验，霸王查鸡未来的处境尚不明朗。
“难吃”几乎是如今霸王茶鸡最显着的标签。
社交平台上，对于霸王茶吉的味道有很多批评。
“实际上，它的味道就像东方茉莉花茶和牛奶的混合。”这条小红书留言获得了5197个点赞。下面的好评是这样的：“我只能说牛奶和茶的味道很平衡，都是那么的模糊和模糊。淡淡的，就像矿泉水中加了两勺牛奶和水一样。”
消费者小莓喝过一次霸王茶吉。她告诉博湖财经，“我觉得霸王茶吉不好吃，也不知道为什么这么受欢迎。我能找到以前流行的奶茶的特点。除了开店，霸王查姬很凶，我找不到特点。”
另一位消费者红红表示，“就是味道平淡，在众多茶饮品牌中感觉不是很出彩。”
如今，霸王查鸡除了在业内首次亮相的“博雅绝仙”单品外，并没有什么让人眼前一亮的新单品。如何满足更多消费者的口味也是一个大问题。
近年来，茶饮料市场呈现出非常喜人的增长势头，但也意味着激烈的竞争和快速的变化。今天占据一座山顶并不意味着你可以永远占据一座山顶。霸王查吉面临的挑战还很多。这个品牌能否继续抓住“洪水泛滥的财富”并站在前列，还需要霸王查吉自己来回答。
参考：
1、DT商业观察：茶界霸主，触茶欢渡江
2、36氪：霸王茶记完成超3亿元融资，主打原叶鲜奶茶，想做东方茶饮文化代表
用户评论
最近茶飲市場真是太內卷了，每天都能看到新品上市，口味都差不多。說到霸王茶姬，確實有一些創意，但感觉更像一個品牌套路，大家覺得呢？
有19位网友表示赞同！
我看过蛮多评论在说霸王茶姬内卷严重！觉得新产品都是往老品迭代升级走，虽然喝起来也还不错，但确实缺乏创新性。希望更多茶饮店能踏出舒适圈，尝试一些更有创意的口味吧！
有13位网友表示赞同！
这篇文章说的很有道理哦！霸王茶姬的确是靠“抄捷径”快速扩张的。可问题来了，“奶茶自由”这种理念难道不是消费者自己创造的吗？如果消费者想喝什么样的茶饮，品牌就可以做出来吗？我觉得这种观点有些片面。
有8位网友表示赞同！
说实在的，内卷这个词我有点反感，因为每个人都有追求和梦想，很多小店为了生存不得不跟风。霸王茶姬只是市场上的一种现象，与其过多探讨“抄捷径”，不如多关注产品质量和服务态度吧！
有6位网友表示赞同！
霸王茶姬虽然味道可以，价格也不算贵，但是最近总是看到他们各种营销活动，比如新品发布、线下体验店等等。感觉有点过度炒作了，反而让我觉得这家茶饮品牌的真实性降低了一些。
有19位网友表示赞同！
我挺喜欢霸王茶姬的，尤其是那种草莓味和蜜桃味的奶茶，喝起来很清爽！虽然说他们内卷比较严重，但是总比那些味道都雷同的平庸奶茶强吧？毕竟“抄捷径”总能满足大部分人的需求。
有16位网友表示赞同！
我个人觉得霸王茶姬的产品确实有些重复，感觉就是不断地改变杯子和颜色而已。希望他们能够像以前一样再尝试一些创意口味，不要过度依赖“内卷”这种营销策略吧！
有17位网友表示赞同！
我一直不太明白为什么有些人说霸王茶姬在抄捷径？明明很多品牌都在做类似的产品啊，这难道不算是一般的市场竞争吗？或许是霸王茶姬的资源比较多，更容易推出新品更快吧？
有6位网友表示赞同！
作为创业者来说，我觉得内卷其实也是一种趋势。如果想要在激烈的市场竞争中生存下来，必须不断创新和突破，比如提高产品质量，完善服务体系等等。霸王茶姬也许是在这条道路上探索一些新方法，我们应该给予他们更多理解和支持！
有20位网友表示赞同！
喝过很多奶茶店，我觉得霸王茶姬的口味确实比较稳定，每次都能按预期完成我的奶嘴需求! 不管怎么说，满足消费者基础需求，也是一种市场成功吧？
有12位网友表示赞同！
真的不能说霸王茶姬是在“抄捷径”，他们更像是在利用品牌效应，不断推出新品来维持粉丝的关注度，这是当下很多品牌的营销策略。
有18位网友表示赞同！
其实无论是内卷还是创新，都是为了获得市场上的竞争优势。霸王茶姬在产品和营销上确实走出了自己的特色路段，我认为“抄捷径”这个词语不太准确，我们可以换个角度来看待他们是如何发展壮大的！
有5位网友表示赞同！
"内卷"只是一个现象，而真正的关键问题还是应该看消费者对产品的喜爱度。霸王茶姬的销量持续增长说明他们的产品还是被市场认可的，我觉得与其过多关注“抄捷径”这种说法，不如多品尝不同品牌的茶饮，自己做一个更客观的评价吧！
有13位网友表示赞同！
我认为霸王茶姬的品牌力相当强大，他们能快速拓展新店的同时，还能保持消费者对他们的喜爱。也许这就是成功的秘诀吧？不过内卷确实是一个需要思考的问题，希望更多茶饮品牌能够找到自己的特色和优势，而不是只是一味地跟风和模仿。
有11位网友表示赞同！
霸王茶姬的产品价格不算高，口味也还算不错。我平时偶尔会去买一杯喝，但我觉得他们营销太过于频繁了，比如各种优惠券活动，感觉有点像是为了刺激消费而刻意制造热点感？
有18位网友表示赞同！
真的吗？我觉得文章写的不太全面吧！霸王茶姬的内卷现象固然存在，但我更觉得他们还是有一些创新和创意的地方。比如他们的新品研发速度比较快，而且经常会推出一些与当下潮流搭档的产品，这多少体现了品牌的市场嗅觉。
有13位网友表示赞同！
对于“茶饮内卷”，我认为每个品牌都有自己的发展策略，霸王茶姬选择的是快速扩张获取市场份额的方式，但这并不代表他们不重视产品创新！其实很多茶饮品牌都在探索新的口味和营销方式，我们也应该多关注茶饮行业的多元化发展。
有19位网友表示赞同！