揭秘10年陈老白茶：价格亲民却为何老茶客不推崇？
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以前说，四川人人手一只大熊猫。现在说，茶圈人，没喝过十年老白茶枉喝茶！
让人听了，真是哭也不是，笑也不是。百般情绪之下，是无奈。
“只有存满十年才能叫老白茶吗”？这样的问题早已不是第一次听到了。
想来，这也是新茶友们在学习之初最容易遇到的问题。
虽则容易遇到，但并不难解。
可是若不解除心中的疑虑，不扫除脑内的偏见，只能踩进一个又一个的坑。
到时候，是赔了夫人又折兵，既没有买到多年老白茶，又白白耗费心力，伤钱伤身，真是哭都来不及。
而这也实在不是一件值得称颂的光彩事。
那么，怎么才能避免踩坑呢？
首先，消除疑虑和偏见的第一步得要知道：老白茶的时间界定。
《2》
白茶存满三年，本身就已经是老白茶了。
大家都知道，白茶界约定俗成的规矩是：一年茶，三年药，七年宝。
好的白茶，经过长时期的恰当存放，内含物质才会发生良性转化，在这之间，营养物质变得更加丰富。不仅茶叶中的青气会褪去，滋味也是愈发醇柔。
所以普通茶客都相信，白茶是越存越老，越老越好。
但注意，白茶存老存好，前提是要妥当收藏，恰当存放。
俗话说，半罐水响叮当，略知皮毛的人最容易把“三药七宝“的话奉为圭臬，以至于盲目追求白茶年限，执拗地依靠白茶存放时间去分辨白茶优劣。
更有甚者，全然不管产区和工艺，只将目光盯在所谓“十年老白茶”。
其实，茶也和人一样，需要苦熬。
在存茶的过程中，往往会遇到很多不可控的因素。
今天阳光照一下，明天水汽湿一点，到最终能存成老茶的，寥寥无几。
而至于真正的十年陈老白茶，那更是凤毛麟角的存在了。
要知道，十年之前，白茶市场还没有像今天这样，如沸水般滚热。
大多数人是没有存白茶意识的。
就算有，也是被主人视若珍宝，珍藏于家中，极少可能会拿到市面上进行流通。
再退一步，市场上真的有茶商愿意售卖十年老白茶。
如果白茶品性上佳且储存良好，秉持着一分钱一分货的原则，价格是不会便宜的。
《3》
如果要追求老白茶的温和，三年老白茶，其实已足矣。
只是三年，能够变化的东西就已经很多了。
孔子想治理天下，也只预备三年的时间。
对于一款内含物质如此丰富的白茶来说，则更是如此。
从香气和滋味上看，三年陈的白茶白牡丹，香气会更加成熟。
如芦苇草似的毫香会转变为稻谷丰收的干燥迷人气息，带来宜人温暖的感觉。
花香则变得简单了，是随时在场边候着，等待与毫香一同编织一场名为百香的“大戏”。
它是悄悄褪去青涩的外衣，平添了些厚实的味道。尝起来，竟有种果冻嚼碎之后的凝冻感，回甘之后，还有鲜甜的花香回绕唇边。
而且，是持续的释放香气，不像见光死的陌生网友，见了一面，便再无音讯。
除此之外，还有各种药香、竹叶香、荷叶香……三年老白茶，它的品质是卓绝的。
它并不放大时钟的存在感，而带有一股内敛的醇厚感。用持久的，不管是香气还是滋味，不动声色地打动你。
可见，任何时期的白茶都有自己风味韵然的地方，三年老白茶亦是。
《4》
只认定存放年限便盖章白茶好坏，做旧白茶就出来了。
所谓有求就有供，有买卖就会有市场。
面对“十年老白茶”炙手可热的利益风口，许多茶商、黑心商，如广场边上的吃食鸟，乱哄哄地蜂拥而上。
把做旧茶充当陈年老白茶，就是他们趋利的方式，且屡试不爽。
所谓做旧，就是把刚制成不久的新白茶拿去各种折腾。比如暴晒、高温烘烤、闷青等等。
在百般“揉磨”之后，新白茶就会变得灰败而没有光泽，给人一种很老很旧，如老白茶的感觉，而这也是商家进行做旧的最大目的。
不识茶的小白新人，往往就会被这样拙劣的伪装给蒙骗过去。
如果还是以极低的价格购入，更是喜上眉梢，眉毛要翘到天上去。
殊不知，做旧的白茶，不仅是香气滋味严重不足，内在的养分也应过度发酵而早已挥发大半。你以为的抱了西瓜，其实不过是捡了芝麻。
但芝麻还有补充营养的功效，做旧茶不过是一杯平淡的白开水，食之无味，弃之也不可惜。
倒是花出去的钱比较可惜。
其实，白茶储存是受到很多因素影响的，若是白茶先天就不够好，即使是存个二十年也无济于事。
像做旧茶这样毫无任何价值的茶，不如不存，不如不买。
《5》
观念不变，买到假茶的惨剧还会加剧。
一些白茶市场上用于打广告的存放年份，不过是喝茶的附加值。
若有老白茶，很好；没有，也不要紧。
毕竟要想喝懂白茶，最主要的是忠于喝茶体验。
茶是包容的，从一味到一味的沉淀转化，是它真诚的本色。
我们喝茶，不正是因为它能够帮助我们品悟人生，感受生活吗？
若拘泥于某个固定的年份才肯喝茶，岂不本末倒置，失了初心？
任何事情都无法一步登天，做人是这样，做茶亦是。
用户评论
我之前也是喜欢喝老茶，想买一些便宜的老茶体验一下，这不就在超市看到这款十年前产的白茶呢！结果跟朋友聊了聊才知道这玩意儿都不行，真的是满满的套路啊！
有10位网友表示赞同！
说的对极了，市面上确实有很多所谓的“陈年”白茶，其实只不过是普通的茶叶经过包装和打造成老茶的样子罢了。真想喝到好老茶，还是得去正规渠道购入，避免买到假货或者质量不佳的茶叶。
有7位网友表示赞同！
十年前的白茶确实容易找到，也的确价格便宜方便买，但是真正的陈年白茶韵味深沉啊，这种大众化商品当然不能跟老茶比，这更像是一些饮料吧！
有12位网友表示赞同！
我其实对老茶的了解不多，只觉得喝起来香气比较好。这款10年前的白茶价格确实很吸引人，不知道它的口感是否真的不怎么样呢？是不是真假需要仔细辨别一下？有茶友推荐正规渠道吗?
有6位网友表示赞同！
这篇文章说得一点都不错啊！以前我也是觉得便宜的老白茶挺好喝的，直到后来认识了一些专业的品茶师才明白它其实并不具备陈年藏茶的韵味。老茶客不建议买，我更加不会去尝试了哦。
有13位网友表示赞同！
感觉这篇写的太绝对了吧？也许价格便宜的白茶可能确实没有很多高级老白的陈香和醇厚，但这也不代表说喝起来就不会好喝吧？口感清淡也有人喜欢啊！
有18位网友表示赞同！
我也觉得很多店里卖“陈年”的白茶都是假的。我之前买过一小包所谓的十年陈了，结果一闻就觉得什么都没有，完全像新茶一样。后来去专业店买真货才发现确实不一样。
有10位网友表示赞同！
老茶的韵味确实是需要 yıllar积累才能慢慢体现出来，很多所谓的“十年前”白茶其实只是普通的茶叶而已。建议大家还是多去正规店铺购入了，避免上当受骗。
有12位网友表示赞同！
我更喜欢喝新的茶，感觉新鲜的茶更加清爽醇香！老茶虽然也有魅力，但我个人并不太感兴趣。
有13位网友表示赞同！
这篇文章让我了解到很多关于老白茶的知识，原来并不是所有便宜的老茶都是优质品! 我以前总是觉得价格越贵的茶越好，如今看来这个观念需要改变...
有14位网友表示赞同！
十年前的白茶确实不值钱了。现在的茶叶品质在不断提高，过去的老茶现在很难找到品质真的好的？还是老老实实买最新鲜的喝吧！
有5位网友表示赞同！
买茶真是个门道啊！看来得找个靠谱的店铺购买才能保证质量。这篇评论很有道理，以后我再也不迷信那些价格便宜就一定好喝的老茶了。
有14位网友表示赞同！
对于老白茶，我倒没有固定的观点。我觉得不同的人有不同的喜好，喜欢清淡口感的新鲜茶也挺好的。而且每个人对“陈年”的理解都不一样吧？
有8位网友表示赞同！
价格便宜就是优势，但要懂得挑选。这篇博文很有意思，提醒我们要谨慎对待一些看似诱人的低价老茶。如果真想喝到好老茶，建议多去茶社、品茶店了解一下。
有11位网友表示赞同！
我觉得很多时候“陈年”只是个说法，真正古老的茶叶很难找到，而且价格肯定不会很便宜嘛！老茶客不建议买可能是因为市场上的假货太多吧？总之要谨慎选择啊，不要被低价诱惑了
有18位网友表示赞同！
喝茶应该回归初心，追求的是健康和宁静。无论老茶还是新茶，只要品质好、自己喜欢就好。这篇博文提醒我们要珍惜真货，别冲动购买那些“陈年”的假茶！
有9位网友表示赞同！
我比较喜欢比较容易入味的茶品，所以不太在意是否为老茶或者年份。这款10年的白茶价格确实很实惠，如果味道不错的话我觉得也蛮适合偶尔喝喝的。
有13位网友表示赞同！
我认同作者的观点，市场上有很多冒充“陈年”的白茶，这些茶的味道和真正的陈年茶相差很多。建议大家谨慎选择，认真辨别茶叶品质。真想品尝优质老茶，建议去正规信誉良好的茶铺购买。
有19位网友表示赞同！