揭秘：2008年前饼状福鼎老白茶不宜饮用，原因详述，建议永久保存！
本篇文章给大家谈谈揭秘：2008年前饼状福鼎老白茶不宜饮用，原因详述，建议永久保存！，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
据记载，福鼎白茶始于1796年，那么福鼎白茶压饼工艺又是何时出现的呢？
先看历史记载:
三国时期，魏国的张揖在《广雅》中写到“荆巴间采茶做饼”这是最早关于饼型茶的记载。
后来，饼茶鼎盛于唐宋时期，宋朝时期的龙凤团饼便是代表了。
龙凤团饼
到了元朝时期，朱元璋减少古法的繁复工序，化繁为简，推行“废青团，兴散茶”饼茶又随之没落。直到清朝时期随着七子饼茶的兴盛，又重新兴起，恢复做饼工艺，一直延续下来...
其实在福鼎白茶压饼工艺未出现之前，白茶一直是不温不火，在茶行业默默无闻，作为一种小众茶，孤独的生存着。由于白茶当时一直不温不火，导致白茶陷入滞销的困境。
每年生产出来的白茶既无法快速变现，又导致库存量越来越大，库存成本也越来越高...
好在天无绝人之路，在茶农们一筹莫展之际，2002年，普洱茶兴起！福鼎当地一些茶农便开始借鉴普洱茶的压饼工艺进行了不断的尝试，想解决白茶的库存和销路问题！
压饼的石模
直到2006年，白茶压饼工艺成熟问世。2008年白茶紧压茶达到量产，大大解决了之前存在的问题。又在福鼎地区当地政府的大力推广和宣传之下，白茶正式走出福鼎，逐渐被越来越多的人知道。以至于达到现下白茶热的这种状态！
那福鼎白茶压成饼还有什么好处呢？
一、便于储存
白茶以牡丹，寿眉以叶为主的散茶居多，间隙大。需要很大的空间存放，压制成饼，可大大压缩空间，节约了百分之七十的库存空间，减少了库房成本。
库房一角
二、便于运输
白茶含水率比较低，叶间间隙大，茶叶比较脆弱，在运输过程中摩擦碰撞容易导致茶碎，影响品相，减少损耗。压制成饼，压缩体积，同样也能减小运输成本。
三、提升口感
白茶压饼需要经过蒸软，包揉，通过模具压制。在这个过程中，茶叶细胞壁受到破坏，细胞内质会溢出胶质，使白茶滋味变得更加香甜醇厚。经过高温高压，也会加速茶叶的转化，导致饼茶的滋味和韵味都会比散茶更加浓烈！
这些就是关于福鼎白茶压饼工艺的简单来历和原因。
所以，喜欢喝滋味醇和的白茶，就可以选择饼茶；喜欢滋味鲜爽清甜的就可以选择散的白茶，两者各有千秋，因为工艺差别，更没有可比性而言。
但是在买白茶饼的时候“千万要注意”，市面上基本是没有流通2008年以前压制成的白茶饼的。如果你买了，那你就是明摆着交了智商税，活该有钱没文化还不好好学习！
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用户评论
我之前确实有一批压好的饼茶是2008年的，还好没喝完！这篇文章提醒了我好好检查一下自己家的存货！
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太感谢博主分享这个知识了！我一直以为老白茶越古老越好，看来还需要再细化学习一下。现在才知道原来福鼎老白茶还有这种风险！
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2008年前的饼茶？我朋友家好像还藏有一堆呢！这篇文章真是太重要了，一定要把链接分享给他！不能让他吃亏啊！
有7位网友表示赞同！
说实话，我对这些年份讲究不太感冒。我觉得白茶品一口就知好不好，管那么多年份干嘛？老少咸宜才是最重要的吧！
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我一直喜欢喝福鼎老白茶，这款茶太好上了年纪了~但看到文章内容感觉有点担心，毕竟2008年前的饼茶确实存在风险！怎么办呢？ 真的该仔细看看我家存货的状态了！
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博主说的很有道理啊！我之前也听过一些关于老白茶变质的消息，现在更加知道谨慎了。还是找正规渠道购买更靠谱!
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建议收藏这贴文！太重要了！以后买福鼎老白茶一定要注意年份，千万别选错年份再赔钱上当受骗！
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博主你怎么不提一下那些大牌厂商的品质问题？我觉得年份只是其中一个因素，更重要的是品牌和工艺！
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说得对，确实存在这个风险！特别是之前没做过相关了解就直接购买的老茶。幸好以前我比较谨慎，只买一些老熟茶庄的，相对安全的多一些！
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文章说的太对了！很多年前就听老茶人说过了这种问题，早该重视起来！收藏这篇帖文了，以后买茶的时候再也不用担心这个问题了！
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我家里有一箱2007年的福鼎正山小种饼茶，看着还是不错的呢？难道真的有风险吗？这篇文章让我开始焦虑了。
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我觉得文章观点非常片面。年份只是一个参考因素，不能用来绝对判断一个茶的品质。每个人对茶的口味和要求都不一样，关键在于自己喜欢！
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现在网络信息发达，想要了解白茶的知识真的一点也不难！一定要多学习，不盲目相信哪些所谓的“老茶人”的说法。
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看到这篇文章我就想起我前几天去茶市买了一包福鼎老白茶，2010年的。幸好还没喝！赶紧回去检查一下！万一真的变质了可就亏大了!
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博主说的太对了！这些年那么多假的“老白茶”被冒充出来卖，大家一定要谨慎购买。要选择正规渠道，才能买到真正的福鼎老白茶！
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我朋友家有一个大铁柜子都是老茶收藏品，看起来很值钱啊！现在想想应该问问他2008年前的饼茶是不是存在风险？
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确实有很多年前就开始销售的白茶，但质量好坏参差不齐。买的时候一定要看品牌和工艺，年份只是一个小的参考因素!
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