大家好,今天小编来为大家解答黄山茶韵:探寻黄山毛峰之外的名茶世界这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
黄山风景区
凭借得天独厚的地理条件,黄山孕育出了很多中国名茶。下面一起来具体了解下吧~
早在汉末三国时期,黄山就有种茶历史。唐代陆羽在《茶经》中就有徽州产茶记载;清代开始,屯绿、祁红大量出口,徽州茶商开创了300多年的中国茶叶经济辉煌,创造了“无徽不成镇”的历史奇迹;清朝到民国时期,徽州则成为中国重要的茶贸易和茶文化中心。
如今黄山名茶群英荟萃,黄山茶叶享誉海内外。其中祁红、屯绿多次荣膺国际金、银奖;黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列;黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种,被选为国家外交名茶。
黄山毛峰
黄山毛峰
黄山毛峰当数安徽名茶的典范,是成就徽商称霸百年商坛的核心产品。真正的黄山毛峰核心产区位于古徽州歙县茶园坪仙人磨茶园一带,海拔800米,高山云雾孕育馥郁茶香。
每年清明谷雨采摘,手工炒制,外形微卷,状似雀舌。冲泡兰香扑鼻,口感鲜爽香醇。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,故茶取名为黄山毛峰。
祁门红茶
黄家岭祁门红茶
祁门红茶产自安徽祁门一带,被邓小平誉为“世界有名的红茶”,也是较早出口到国外的中国名茶,深受英国王室喜爱,风靡全球的英式下午茶,和祁门红茶渊源颇深。
祁门红茶属全发酵茶,具有很多功效,尤其适合秋冬饮用,又暖身暖胃之效。祁门红茶散发浓郁花蜜香,茶韵悠远,高香持久,深受国内外爱茶之人的喜欢。
太平猴魁
太平猴魁
太平猴魁外形魁伟壮实,与众不同。创制于1900年,中国历史名茶之一。2004年,太平猴魁在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。其品质按传统分法分为:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。
由于核心产区产量有限,好的太平猴魁一茶难求,被称为茶中绿黄金。
休宁松萝
松萝茶
松萝茶的盛名远播是在明代。明代冯时可的《茶录》记载徽郡向无茶,近出松萝莱,最为时尚。是茶,始比丘大方,大方居虎丘最久,得采造法。
顶谷大方
创制于明代,清代已入贡茶之列。大方茶相传被一比丘(和尚)大方始创于歙县老竹岭故称为“老竹大方”,距今已有400余年。
金山时雨
为上品绿茶,创名于清道光年间,原名“金山茗雾”,为朝廷贡品,上庄镇的金山村出产时雨”是皖南一种名茶的代名词,因此品名“金山时雨”。
祁红新三剑客
在休宁县里还有近期崛起的祁红"三剑客”,分别是黄山金毫、祁红香螺、祁红毛峰。
喝了那么多黄山名茶,你最爱哪一种呢?欢迎茶友们留言讨论~
用户评论
啊!我每次去黄山旅游都会买些黄山毛峰回来品尝,那味道 gerçekten 很独特,清香甘醇。你提到的其他黄山名茶我也好想去尝试一下!有推荐吗?
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其实除了黄山毛峰,我还喜欢喝黄山铁观音,那苦涩的味道带着一丝回甜,口感很好,每次茶话会都會被评为最佳。黄山真是一片茶叶的宝地啊!
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感觉文章写的有点偏颇,好像只有黄山毛峰才算是真正的“名茶”,其实其他种类也很有特点 。每个人喝茶的感受不一样,不能说一种比另一种更强。
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我是个资深茶爱好者,对于黄山茶有很多研究。黄山毛峰固然有名气,但我更加钟爱黄山寿春,那味道清香淡雅,滋味绵长回甘,真的是人间至味!
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文章里提到了哪些其他黄山名茶?我也挺喜欢尝试不同种类的茶叶的,尤其是来自同一个产地的,能感受到地域特色的不同之处。
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虽然我不是特别懂茶,但每次去黄山的商店买点黄山毛峰回来给家里人品尝,还是蛮受欢迎的!你文中提到的其他种类我也想再了解一些。
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我觉得文章介绍的很全面,我之前还以为黄山只有黄山毛峰一种茶呢,看来还有很多值得我去尝试的宝藏。
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去过黄山两次,喝遍了各种茶叶,还是觉得黄山毛峰最经典!其他种类虽然各有特色,但没有黄山毛峰那独特的清香和韵味。
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我觉得黄山茶的味道真的特别独特,可能是土壤啊天气啊都有关系。我比较欣赏那些清雅淡远的茶味,例如黄山铁观音就是我的心头好!
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文章写的很有温度,我喜欢作者这份对家乡茶叶的爱和探索精神!确实,每个产地都有其独有的景色和文化,这在茶叶的选择也体现在了。
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黄山确实值得一去,除了美景外,还有如此丰富的茶文化遗产也是一大亮点!我要去尝尝其他黄山名茶了!
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虽然我不是很想喝茶,但我对这些文采斐然的茶语词藻还是很有好感,让我想起小时候奶奶用精致的茶具泡茶的样子。
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看了文章后,我对黄山的印象更深刻了。原来那里不只是风景秀丽,还有这么多令人向往的茶种!我一定会去寻找一下!
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如果能把哪些地方有售卖这些品种的茶叶也加入到文章里就好了,这样我就能趁着这次出行顺便买一些回味。
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我觉得黄山毛峰是最好的,其它类型的茶都谈不上上品吧!每个地区的土壤和气候不同种植出来当然味道也不一样, 不过还是黄山毛峰最棒了!
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作者对于茶的品鉴过于偏激,每个人喝茶的感觉都是不同的,不能说一种比另一种更优秀。文章中的一些观点可能需要更加客观地看待!
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很漂亮的文章啊!介绍的那些黄山名茶让我垂涎三尺!有机会一定要亲身体验一下这些来自黄山的清香佳品!
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作为一位资深茶叶鑑賞家,对黄山毛峰确实赞赏不已。但其他种类也不容小觑,比如黄山铁观音、黄山寿春都值得细细品味体验!
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我很想了解一下你文中提到的其他黄山名茶的具体产地和口感特征,有没有一些更详细的介绍呢?
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