白茶、散茶、饼茶,哪一种更适合收藏?答案很明确!

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发布时间:2024-12-14 15:18:44

大家好,如果您还对白茶、散茶、饼茶,哪一种更适合收藏?答案很明确!不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享白茶、散茶、饼茶,哪一种更适合收藏?答案很明确!的知识,包括的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

丨作者:陈村姑

《1》

两千多年前的三国时代,有一个人,名叫司马懿。

此人是第四代官员中的一员。从他妻子的祖父到他的亲生父亲,都是东汉时期的中央级干部。

出身于如此门当户对的司马懿也是一位难得的天才,聪明睿智,博学多才,儒家思想根深蒂固。反正他从小就很聪明。

他是一个非常聪明的人,他并不因为自己的才华而傲慢,而是非常有耐心。

大家都知道,《三国演义》中的诸葛亮能驾驭风雨、夜间观星。在中国历史上,他被尊为战神。

就是这个嚣张的男人,对如此有耐心、善于等待的司马懿十分恼怒,以至于在面对五丈原的时候,就病倒了。不久他就去见已经升天的刘玄德。

在这场著名的战役中,诸葛亮一事无成,病逝。

而司马懿继三国之后,一统天下。

就像2014年的白露糕一样,这几年它孤独地待在仓库里,郁郁寡欢,不知道什么时候才能东山再起。

有一次,陈村姑无意中发现了它,撬出一块,用开水冲泡。

刹那间,浓郁多变的香气扑鼻而来。喝一口茶汤含在嘴里。肥厚光滑,花蕊金细,玉露浓。

他不仅感叹:怎么没想到这老白茶糕这么好吃?

比如说曹孟德在的时候,谁能想到司马懿能够称霸魏蜀吴三国呢?

可见,这饼老茶光是在仓库里就已经培育了好几年了。经过历经磨难,历经磨练,成熟为品相出众的好茶。

这时,如果有茶友问:“白茶饼是收藏的最佳选择吗?”

当然是!

亲爱的读者,如果您想知道原因,请阅读下文。

《2》

为什么要把白茶压制成饼呢?

不是说好茶不宜压饼吗?为什么还要压蛋糕?

这个问题想必是大多数茶客心中的朱砂痣。

好的白茶,产地好,工艺精巧古朴,完整地保留了芽叶中的许多好东西。这么好的茶叶,必须要蒸软,包装揉捏,然后用力压入饼模,最后卷成饼模。低温干燥,直至体内水分完全干燥,成为白茶饼。

这样,白茶中的一小部分香气就会被蒸发掉,一小部分营养成分也会自然蒸发掉。

但我无法忍受有些客人喜欢喝糕点,尤其是经常喝普洱的客人。他们喜欢饼的成熟味道,新的散茶有清爽的感觉。有的人喝不惯,觉得生,就压成饼。他们更容易接受。

可见饼压是市场的需要。

不过,饮茶者要注意,一般只有两年的散茶才会压制成饼,最多三年。

因为老年代的散茶被视为珍品,不愿意被压成饼。

如果您在购买茶叶时,看到一些诸如“饼是自然陈化五年后压成的”或“饼是陈化十年后压成饼”之类的说法,千万不要相信。

老散白茶的供应量比老饼茶要少。俗话说:物以稀为贵,所以老散茶的价格自然要高很多。认真的茶农不会用这种散茶来制作蛋糕。

除非那批散茶存放得不好,卖不动后被压成饼,只是为了掩盖变质带来的酸梅味或者霉味……

而且品质好的老茶,含水量极低,叶子很脆,容易折断。压成饼后,样子很难看。这种得不偿失的事情,没有人愿意做。

因此,白茶压饼是一种市场需求,但大家也应该警惕市场上流传的谣言,避免买到假茶或劣质茶。

《3》

为什么白茶饼适合收藏?

【白茶饼易于保存】

有一次,一位爱茶人士遗憾地对村姑陈某说:“我不再买你的茶了。”

啊?为什么?

当时我正在喝茶,杯子差点儿摔下来。

我耐心仔细询问原因,发现这个爱茶人的家人实在是放不下。

然后,她拍了一张照片,看到一间书房里摆满了茶叶盒,一间小仓库里也摆满了茶叶。

基本上都是散茶,只有零星几盒饼茶。

确实没有空间容纳更多东西了。

后来,她忍不住买了一盒饼茶。她说她发现了蛋糕茶的隐藏功效。它很容易储存,而且非常容易储存。在放置一盒散茶的地方,可以放置一盒饼茶,虽然体积较小。体积相同,但重量不同。

对于想要收藏白茶的人来说,在闲适的空间里藏更多的茶总是好的。

因此,很多茶友在初次储存茶叶时,可能会选择散茶。然而,在当今的城市里,普通家庭很少有这么大的房间来品尝盒装散茶。这时,为了节省更多,如果数量多,经验丰富的老收藏家会选择白茶饼进行收藏。

因此,收集白茶饼以便于储存。

【白茶饼的保存方法】

关于储存白茶饼,除了要注意干燥、遮光、阴凉、密封、无散茶般的异味外,还有一点要注意。

团队老化!

为什么只用一块饼就不能陈化白茶呢?有必要拥有多个蛋糕并组队才能更好地陈化吗?

在说原因之前,我先和大家聊聊父母之间的一些差异。

在福州长大的孩子们一定做过一件事,那就是从书本上摘下未熟的青芒果,深深地埋进米缸里。

三到五天后,芒果就会从绿色变成黄色。用手指戳几下,肉就软了。切开后,橙红色的果肉充满果香。将其放入榨汁机中并加入冰块。这样做出来的芒果花蜜比杨枝花蜜还要美味。

这是福建、广东的孩子小时候经常做的事情。北方的朋友可能会有些惊讶。把芒果放进米缸里可以吗?为什么你没听说过?

原理很简单。

芒果放在米缸里可以很快成熟,因为大米会释放出一种叫做乙烯的物质,这种物质有催熟果实的作用。而且米缸的密封性好。如果芒果埋在米深处,乙烯就会慢慢释放得越来越多,芒果吸收得越多,自然成熟得越快。

密封,吸收有效催熟物质,会很快成熟,这就是芒果埋入米缸的原理。

这与白茶饼的团队陈化原理类似。

只是白茶不会像乙烯基那样释放催熟剂。他们只是一起工作,一起工作,一起呼吸。大量的物质相互刺激、转化,使白茶饼在密封的纸盒中迅速转化、生长。

俗话说:单线不能成线,单树不能成林。

一盒茶叶释放出气味、物质和香气,在绿纱帐篷般的环境中,几分钟之内就转化为芬芳宜人的香气。

【白茶饼蕴含独特的枣味】

首先给大家解释一下,白茶饼中的枣香并不是所有白茶饼里都有的。

只有在高山产区,经过日光萎凋技术和严格优良的储藏条件,陈酿至少两三年,才会形成去皮红枣肉蒸后的甜味。品尝。

目前,根据饮茶者的普遍反应,老白毫银针糕和老牡丹糕没有枣香。只有老寿眉糕才能尝到甜甜浓郁的枣香。

这种枣香也很容易辨认。不仅可以盖上闻,还可以泡在汤里喝。这种浓郁的香气即使是从未喝过白茶的新手也会被吸引。

那么白茶饼如此迷人的枣香是如何形成的呢?

白茶饼在压榨时会受到高温蒸汽的作用而软化,其中含有大量的水分。当再次卷起时,有的叶子中的白色细胞会被挤压而破碎。在整形的最后阶段,大部分茶叶都会有白色的茶饼。在重压的作用下,细胞壁被大规模破坏。

这样,从白茶饼中冲出的细胞液就成为茶叶之间的粘合剂,暴露在茶叶表面,然后与空气中的氧分子接触,形成反应。

在湿度和温度控制良好的仓库中经过长时间陈酿,形成极其珍贵的枣香。

而且枣香浓郁、清澈、明确。既不相似也不相似。这是一种能够直接牵动每个人心弦的香气。

红枣林年年繁茂成熟,紫檀皮松软抵御春寒。

如此诱人的枣香,只属于老寿眉糕,这次还有散茶在一旁。

仅仅因为枣香,大家就有足够的理由收藏这款老白茶。

《4》

白茶饼的出现是应市场需求而应运而生的。

在自然界中,存在即合理。

另外,白茶饼易于保存,质地厚重,具有独特的甜枣香气。大家都接受白茶饼,收藏白茶饼绝对是一个赚钱的选择。

不过,在收藏白茶饼时,一定要注意它的储存问题。除了满足干燥、凉爽、遮光、密封、无异味五大条件外,还必须坚持团队老化。

毕竟,单树不能成林,单线不能成线。

对于那种又厚又甜的老茶饼,大家在收藏的时候一定要严格合理的保存。

因为那春风的吹拂,草地上突然飞满了蝴蝶。

突如其来的春风来,当然是为了甘甜的白茶,蝴蝶飞舞,当然是为了馥郁的枣香。

用户评论

浅笑√倾城

我也是很喜欢喝白茶的,一直纠结着散茶和饼茶哪个更好,看看你发的这篇文章总算是有了确定性的答案哈哈,下次购置白茶就准备买饼茶了!

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笑叹★尘世美

收藏价值的确是散茶更胜一筹,但其实我个人更加喜欢喝饼茶的口感。散茶虽然香气浓郁,但冲泡的时候会有些杂味,而饼茶的味道更醇厚绵长。

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烟雨萌萌

我是比较理性的人,所以对于白茶的收藏还是更加倾向于散茶。因为散叶更容易保存完整,而且年份越久,市场价值就越高。这种投资角度确实很吸引我。

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浮殇年华

说的太对了!散茶更有收藏价值,饼茶相对来说更适合日常品饮。我也喜欢喝白茶,但是平时还是会选择一些品质较好的散茶,偶尔才去享受一下饼茶的味道。

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無極卍盜

这篇文章很有用,我之前一直以为两种白茶的区别不大。原来是收藏价值差距很大呀!看来要买散茶了!

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余温散尽ぺ

虽然文章说散茶更适合收藏,但我觉得饼茶也有一番独特的魅力。特别是那种老饼干的味道和香气,就让人回味无穷

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慑人的傲气

我更喜欢喝饼茶一点,口感比散茶要好多了,就是不知道什么时候才能找到一盒真正优质的饼茶

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温柔腔

收藏白茶的确是个不错的选择,但是散茶和饼茶各有各的优势,最后还是要看个人喜好来决定哪种更加适合自己。

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珠穆郎马疯@

觉得文章说的很到位!收藏还是考虑散茶一点,毕竟价格也更高了嘛!

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傲世九天

其实我更喜欢喝饼茶的口感,饼茶的香气和口感都比较沉稳醇厚,散茶有时冲泡起来会显得有些凌乱的味道

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葵雨

对于小白来说选哪种白茶合适呀?这篇文章没有提到区别在哪儿啊!

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余笙南吟

作者分析的很透彻,散茶确实更适合收藏。现在很多人都重视白茶的投资价值,散茶的价格也随着时间的推移而升值。

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此生一诺

个人感觉饼茶更容易储存保存,价格相对稳定一些。不过想收藏的话散茶确实是最好的选择!

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你与清晨阳光

我一直觉得两者都很有特色,散茶和饼茶各有优劣吧。我平时品饮多以散茶为主,有时候也会换着喝饼茶,这样感觉更丰富

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来自火星的我

我喜欢文章的观点,收藏价值确实是很重要的参考标准,散茶的升值潜力更大!

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眉黛如画

想问问,收藏白茶要注意哪些方面啊?比如储存环境什么的?这篇文章好像没有提到。

    有9位网友表示赞同!

非想

我觉得白茶的品质和种类也影响着它的收藏价值,文章虽然说散茶更适合,但具体还是要看具体的品种,对吧?

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