好茶品质源于好原料。竹叶青的鲜叶一般在每年3月上旬采收(福鼎品种2月中下旬即可采收)。根据一、二、三级等不同等级,采摘标准也不同(一般标准是一级是单芽,二级是一芽一叶,三级是一芽一叶)叶子。)
竹叶青原料采收标准严格,要求有病虫害、雨水、露水的叶子不得采收;鲜叶大小均匀,无空芽,紫红色芽不宜采收。
最后我想说的是,我个人的经验和知识有限。如果有错误的地方,欢迎大家及时指正,给我建议。谢谢大家~
我一直都认为新鲜度很重要!刚采摘下来的竹叶青才最香嫩,越晒的时间长了味道就变差吧。
有7位网友表示赞同!
这篇文章说的真好!我觉得以前总是觉得有些茶是“老茶”越好喝,殊不知有时新鲜的滋味才是独一无二的宝藏呐!
有20位网友表示赞同!
我更喜欢那种经过烘焙过的竹叶青,烤得稍微焦香一点味道更好闻,感觉更有层次感哦。
我之前不太懂标准分类,随便买来茶叶喝都还行。看了这篇帖子才知道,原來每个阶段的鲜叶都有不同的口感啊!以后要认真挑选了!
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话说是不是竹叶青的品质和产地也会影响味道呢?我记得家乡那里产的比外面买的香浓多了。
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我觉得标准确实很重要,尤其像茶这种比较讲究的产品,买来喝的时候就知道好不好货。以前总是觉得只要看着新鲜就不错了,后来才发现真正的品质在于“标准”。
有9位网友表示赞同!
我个人比较认可的文章分析,因为鲜叶的处理方式也会影响最终的味道啊!比如晒制的方法、烘焙的时间等等都都会产生变化。
有19位网友表示赞同!
这篇文章虽然说得很好,但我还是觉得每个人对竹叶青的喜好不同吧。有些喜欢淡雅清新的,有些就喜欢濃醇香厚的,没有绝对的好坏之分
有10位网友表示赞同!
每次买茶叶都不太懂那些标准分类,看着花里胡哨的名字也搞不懂哪种更好喝!希望能出个简单的指南,让人一目了然地选到合胃口的竹叶青啊!
有17位网友表示赞同!
我对鲜叶标准没那么了解,但我觉得好喝的竹叶青就是能够让我心旷神怡的那种味道。可能是因为个人口感不同吧,有时候也不一定非要讲究那些“标准”。
有5位网友表示赞同!
之前买过一些所谓的“特等品”竹叶青,其实味道并不是特别惊艳,反而现在更喜欢那种相对价格亲民的优质茶了! 毕竟喝茶就是为了享受心情放松。
我觉得这篇文章很有启发性,我以后去选购竹叶青的时候会更加注意鲜叶标准,争取品尝到不同阶段特色的味道,也多了解一下各地产区的特性哦!
为什么我的家乡的竹叶青一直觉得比任何其他地方好喝很多呢?难道是因为我们那里的土壤和气候更适合生长吗?
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看完这篇文章让我对竹叶青的鲜叶标准有了更深入了解,原来影响味道的分量真的很大!以后我会更加关注这些细节了。也许可以尝试不同阶段的鲜叶看看口感差异吧!
有12位网友表示赞同!
感觉文章写的有点过于专业,对于比较普通的茶 drinkers 来说很难理解那些技术名词吧?能不能用更通俗易懂的语言解释一下呢?
我觉得新鲜度虽然重要,但是竹叶青经过时间的陈化也能变得更好喝哦!有些老茶的味道醇厚浓郁,独具魅力,不是所有茶都适合追求鲜新的口感啊。
有15位网友表示赞同!
这篇文章真是开拓了我的眼界!原来竹叶青的标准这么复杂。我以前都是随意的买回来煮,现在看来确实需要多加学习一下才能选择到自己喜欢的口味。
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竹叶青的原料要求好茶品质源于好原料。竹叶青的鲜叶一般在每年3月上旬采收(...
用户评论
我一直都认为新鲜度很重要!刚采摘下来的竹叶青才最香嫩,越晒的时间长了味道就变差吧。
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这篇文章说的真好!我觉得以前总是觉得有些茶是“老茶”越好喝,殊不知有时新鲜的滋味才是独一无二的宝藏呐!
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我更喜欢那种经过烘焙过的竹叶青,烤得稍微焦香一点味道更好闻,感觉更有层次感哦。
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我之前不太懂标准分类,随便买来茶叶喝都还行。看了这篇帖子才知道,原來每个阶段的鲜叶都有不同的口感啊!以后要认真挑选了!
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话说是不是竹叶青的品质和产地也会影响味道呢?我记得家乡那里产的比外面买的香浓多了。
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我觉得标准确实很重要,尤其像茶这种比较讲究的产品,买来喝的时候就知道好不好货。以前总是觉得只要看着新鲜就不错了,后来才发现真正的品质在于“标准”。
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这篇文章虽然说得很好,但我还是觉得每个人对竹叶青的喜好不同吧。有些喜欢淡雅清新的,有些就喜欢濃醇香厚的,没有绝对的好坏之分
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每次买茶叶都不太懂那些标准分类,看着花里胡哨的名字也搞不懂哪种更好喝!希望能出个简单的指南,让人一目了然地选到合胃口的竹叶青啊!
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我对鲜叶标准没那么了解,但我觉得好喝的竹叶青就是能够让我心旷神怡的那种味道。可能是因为个人口感不同吧,有时候也不一定非要讲究那些“标准”。
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之前买过一些所谓的“特等品”竹叶青,其实味道并不是特别惊艳,反而现在更喜欢那种相对价格亲民的优质茶了! 毕竟喝茶就是为了享受心情放松。
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我觉得这篇文章很有启发性,我以后去选购竹叶青的时候会更加注意鲜叶标准,争取品尝到不同阶段特色的味道,也多了解一下各地产区的特性哦!
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为什么我的家乡的竹叶青一直觉得比任何其他地方好喝很多呢?难道是因为我们那里的土壤和气候更适合生长吗?
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看完这篇文章让我对竹叶青的鲜叶标准有了更深入了解,原来影响味道的分量真的很大!以后我会更加关注这些细节了。也许可以尝试不同阶段的鲜叶看看口感差异吧!
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感觉文章写的有点过于专业,对于比较普通的茶 drinkers 来说很难理解那些技术名词吧?能不能用更通俗易懂的语言解释一下呢?
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我觉得新鲜度虽然重要,但是竹叶青经过时间的陈化也能变得更好喝哦!有些老茶的味道醇厚浓郁,独具魅力,不是所有茶都适合追求鲜新的口感啊。
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这篇文章真是开拓了我的眼界!原来竹叶青的标准这么复杂。我以前都是随意的买回来煮,现在看来确实需要多加学习一下才能选择到自己喜欢的口味。
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