松萝茶产于松萝山。松螺山位于休宁市以北9公里处,与阆源山、武陵山遥遥相望。最高峰海拔882米。茶园大多位于海拔600米至700米之间。山势险峻,悬崖峭壁,松林森森。风景秀丽,一排排玫瑰树绵延数英里。 “乌森树雪”是休宁海阳八景之一。山上气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚。土壤为黑砂,掺有风化砾石成片状,生态环境适宜茶树生长。
休宁松萝的制作工艺因茶叶形状的不同而不同:
(1)条形:鲜叶摊铺熟化揉捏卷湿胚过筛摊干卷粗胚过筛摊干充分干燥。
(2)针形:鲜叶摊开杀青揉捏成型干燥除去杂质增味贮藏。
(3)卷形:鲜叶摊开杀青揉捏初烘成型炒干除去杂质提味。
休宁松萝感官特征:
(1)条形茶:条形紧密、粗壮、匀强,香气清爽持久,滋味浓郁醇厚,汤色青黄,底叶嫩绿明亮。
(2)针形茶:紧密、挺直、均匀,前苗、白毫外露,色泽翠绿,滋味鲜美,回味甘甜,兰香持久,汤色翠绿,清澈明亮,均匀,叶肥嫩。在底部明亮。
(3)卷形茶:结节紧密,略圆,匀强,色泽翠绿,花香持久,滋味鲜美,汤色鲜绿,均匀,底叶绿亮。
休宁松萝的冲泡方法:
1、茶叶用量
要泡出美味的松萝茶,必须掌握好茶的用量。每次用量没有统一标准,主要取决于茶的种类、间隙的大小、饮用习惯。茶与水的比例要控制好。水多而味少的茶则浓,水少而味多的茶则淡。
2、泡茶水温
烧水泡茶时,宜用大火快煮,不可小火慢煮。松萝茶一般不能用100的沸水冲泡,以80-90为宜(应将水烧开,然后冷却至所需温度)。茶叶越绿,冲泡水温越低,茶汤越鲜亮,滋味越清爽,对维生素C的破坏也越低。
3、冲泡时间
泡茶的时间和频率差异很大,与茶的种类、水温、泡茶量以及饮茶习惯有关。据测试,第一次泡可溶出50%-55%,第二次泡出30%左右,第三次泡出10%左右,第四次泡出的已所剩无几。
徐松萝的药用价值:
松萝茶的药理作用包括兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌和抗炎作用。因此,喝松萝茶可以消除精神疲劳,增强记忆力。煎服、大量吸入,治疗痢疾疗效极佳。儿茶素可以促进维生素C的吸收。维生素C可以将胆固醇从动脉转移到肝脏,降低血液中的胆固醇。它还可以增强血管的弹性和通透性,降低血脂,对冠心病、高血压有良好的疗效。至今,山东济南的许多老中医在开药时都会使用松萝茶。
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用户评论
这篇文章让我打开了眼界!以前只听说龙井那么有名的绿茶,没想到还有这么个闻起来超舒服,功效也不错的种类啊. 这名字确实没听过诶, 感觉应该更出名一点!
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我平时就喜欢一些清淡的味道,香气盖过龙井这种说法着实勾起了我的兴趣。中医处方中的绿茶?这太神奇了!一定要去搜一搜哪种绿茶是这个名字。
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说它还做中医处方的绿茶真是有点吃惊!以前没听过啊,总觉得绿色就是好,效果就是好的,现在看来还得看具体品种。文章写的还是挺详细的,让我更想去了解这颗鲜为人知的绿茶了!
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我也很喜欢龙井,感觉味道很清香醇厚,可是说其他绿茶的风味能盖过它,有点不信服吧?不过这种中医处方用的绿茶确实很有吸引力,我要去试试!
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我一直觉得龙井就好喝啊,别的绿茶就很难找到能媲美的味道。所以这篇文章的标题把我给吸引了,让我好奇这种香气盖过龙井的绿茶是什么样的?感觉它名字好陌生哦,希望能有更多详细介绍。
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中医处方用绿茶的药性确实很强大,以前听老中医说过,现在看到文章更肯定了。这篇blog写的很有深度,让我对这些鲜为人知的茶叶有了更多的了解!
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说香气盖过龙井,这有点夸张吧?龙井可是百年名茶啊,它的香味历久弥新,别的绿茶是很难超越的。不过对于中医处方部分,还是觉得很有意思了,有空去尝试下这个鲜为人知的绿茶。
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文章很详细地介绍了这种特殊的绿茶,我之前还真没听过这个名字。现在看来,除了龙井之外,还有这么多令人好奇的绿茶种类,真是让我对绿茶的世界更加了解!
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标题太吸引人了,香气竟盖过龙井?一定要问问是什么品种啊,感觉这种绿色植物一定很有内涵,说不定还能治病!以后多试试不同的绿茶吧。
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中医处方用的绿茶?这还真是挺新的。看来这篇文章让我了解到一种不一样的茶文化观,平时只注重口感了,现在觉得应该更关注它的药用价值。
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这种香气盖过龙井的绿茶,是不是味道很特殊? 感觉可能跟我喜欢的清香不太一样,但很有研究价值哎!
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我本身就很喜欢喝绿茶,特别是那种淡淡清幽的香味,虽然我很喜欢龙井,但对其他类型的绿茶我一直很好奇,想多尝试一下,这篇博文让我更想去了解那些鲜为人知的品种了!
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文章写得真不错,把这种绿茶的特点介绍得很形象,我被它诱人的香气给吸引啦。中医处方用呢?这可真是新奇的想法!
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龙井一直都是我的心头好,它的香味独特而清淡,没想到还有其他绿茶的味道可以盖过它!真期待能品尝一下这种被忽略的宝藏啊!
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中医处方用绿茶? 这有点出乎我的意料,传统中药和现代生活结合在一起真是越来越时尚了。 文章写的让人心驰神往啊!希望能找到这茶叶详细介绍!
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我倒觉得龙井的香味是独一无二的嘛,很难被别的绿茶取代吧? 不过中医处方用绿茶这种说法很有意思,可以去试试它的功效看看!
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文章标题很有吸引力,读完真的想去尝试一下这香气盖过龙井的绿茶。 不知道它有哪些特殊的口感和药效呢?
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