探索凤凰单丛核心产区：凤北村茶叶全揭秘
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我们将去到
凤凰单丛的二级核心产区
凤北村
来吧 跟我走
凤北村位于凤凰鸟髻山下，距凤凰镇政府驻地西北7公里。南与凤南乡接壤，西与丰顺县东溜乡盐坪交界。地处凤凰山区之西。村委会驻地设于芹菜坑对面，凤凰水库旁，于1959年新建。辖官头輋、背音山、哥南坑、枫垸、芹菜坑、新村、苦竹坑片村、超笱、径内片村等17个自然村。丰柏公路通过凤北村，长达6.5公里。西北通往丰顺县。东南通往凤凰圩。
官头輋村
官头輋创村的时间不长，约在400年左右，村民都是在明末清初从福建迁来的，得天独厚的地理环境及优质的土壤，造就官头輋古茶树之乡。其古茶树资源丰富，香型多。在粤东第一高峰凤鸟髻（1498.8m）的东面山腰狗王寮，相传是畲族的发祥地，而畲族住遍整个凤凰山，各处都有首领，这里为最高首领的居住地，故称为官头輋。
官头輋村属于凤北村管辖的一个村，远眺凤凰水库，秀美风光尽收眼底，背靠粤东第一高峰凤凰鸟髻山，秀美壮观。村内房前屋后茶树掩映，古韵悠然，村民以种茶为生，茶园面积有3000多亩，茶龄在200年以上的老茶树有4000多棵。据了解，官头輋村海拔900米以上，老茶树大多栽种在海拔1000以上。其中有一棵老从水仙，至今有四五百年树龄，香型是蜜香型，一年只采摘一次，产量大概是干茶九至十斤。茶树的树干周长经测量达1.75米。
凤凰鸟髻山上的茶树四散分布，品种众多。不过在村民眼中，哪一株茶树是自家的，他们一目了然。2014年年底以前，通过官头輋村4.8公里的山路，只能用泥泞崎岖来形容，一遇大雨，道路基本处于瘫痪状态，不仅村民出行受到极大的影响，当地茶叶的购销也受到限制，好在政府大力支持，村民也都出钱出力，才把路修得又宽又平。以前茶叶不怎么好卖，因为路不通，收购商很少上山来，茶叶价钱上不去，路通之后，情况就好了很多。如今，进村的道路变得畅通无阻，村民的生活变得方便了，也吸引了很多游客来到村里品茶登高，领略高山美景。
官头輋是得天独厚的古茶树之乡，古茶树资源丰富，香型多，不乏有十大香型及特殊品种。 而在官头輋当属最特有的茶树资源乃“乌种”单丛，其母树高8米，树龄超500年，叶片呈暗绿色，成茶味道独特，类似杏仁味。
凤鸟髻
凤凰山主峰凤鸟髻山海拔 1497.8米，素有“潮汕屋脊”之称，也是粤东第一高峰。这里既有巨石岩洞，又有瀑布溪流；既有苍松翠竹，又有奇花异草，自然风光绚丽多姿。凤鸟髻以群峰俊秀，形似凤凰而得名，素有潮汕屋脊之称，被誉为粤东第一高峰。
而要登上凤鸟髻，游客大多会选择在官头輋村暂作休整，清晨登上凤凰山顶。而在距离官头輋村大概半小时车程的地方，当地人称为黄土岩的地方，有一个天然岩洞，里面有泉水通过石缝自然流出，也有人叫观音滴水岩，平时游客很多。附近有条溪叫“虾石溪”，因溪水冲击石头发出的响声而得名。
用户评论
感觉这次文章写的真好！地理位置、茶树品种、茶叶品质都描述得超级清楚，看完真的忍不住想马上去品尝一下！
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喜欢这篇博文，内容很详细，对了解凤凰单丛的文化和品质很有帮助！特别是关于凤凤北村的介绍，让我对这个核心茶区有了更深入的了解。
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对花香浓郁的单丛茶很感兴趣，文章提到凤凤北村产茶特有的花蜜香，真是让人期待！以后有机会一定要去品尝一下！
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我一直觉得凤凰单丛茶最有韵味，这次的文章更是让我对这个茶区的文化和历史有了更深刻的理解。下次有机会一定要去看看！
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作为一个经常喝单丛茶的人来说，这篇博文给我带来了很多新的知识！没想到凤凤北村还有这么多故事，以后再泡茶的时候，可以想象一下茶叶的生长环境和制作过程，更能体会到茶的魅力！
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文章写的不错，但我觉得对不同年份、不同工艺的茶叶区别介绍的还不够详细。
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文中提到的凤茶价格有点让我吃惊，虽然品质好，但感觉有点贵啊！还是喜欢便宜的价格和品质都过得去的茶叶好！
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我觉得文章缺少一些图片和视频，视觉体验可以更丰富！像茶园的风景、茶树的形态、茶叶的冲泡过程等等，都能吸引更多人的关注！
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挺喜欢这种介绍茶区的深度解析文章，希望能多写一些其他茶区的文章，比如云和武夷山等等，期待更精彩的内容！
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凤凰单丛茶喝着很棒，但是这个茶区真的很难找到，希望文章能提供更具体的路线和交通信息，方便我们去体验！
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文章内容不错，特别是对凤凤北村优越的地理环境和独特气候的描述，让人仿佛置身于茶园之中！
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期待更多关于茶汤口感、茶艺知识、茶文化传承等方面的介绍，让我能更全面地了解凤凰单丛茶的魅力！
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作为一个茶行业从业者，觉得这篇文章写的客观、专业，对茶叶的品质、产地、工艺等方面的描述都比较准确！
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我觉得Phoenix North Village 既然是核心茶区，文章应该介绍更多当地茶商的信息，方便大家选择购买正宗的茶叶！
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写得好，图片也很漂亮，让我更加了解了凤凰单丛茶的魅力，下次有机会一定会去品尝！
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凤凰单丛茶真的太好喝了，尤其是这里的云雾缭绕、空气清新，养茶环境真的让人羡慕！
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之前喝过不少单丛茶，但没有去过Phoenix North Village，这篇博文让我对这个茶区的文化和风情有了更深入的了解，我也想体验一下当地人的生活方式！
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文章内容丰富，照片也美不胜收。希望以后能继续发布一些关于凤凰单丛茶的优质内容，让我更好地了解这个茶区！
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