君山银针介绍
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发布时间：2025-04-16 13:45:25
君山银针是我国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有“金镶玉”之称。君山茶，始于唐代，清代纳入贡茶。旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名，后来，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。
君山又名洞庭山，岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年平均降水量为1340毫米，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。每当春夏季节，湖水蒸发，云雾弥漫，岛上竹木丛生，生态环境十分适宜茶树的生长。
君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。
君山银针的制作工艺非常精湛，需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序，历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。
根据芽头的肥壮程度，君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次。君山银针的质量超群，风格独特，为黄茶之珍品。它的外形，芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽，芽身金黄发亮，内质毫香鲜嫩。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观，而汤色杏黄明净，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。
用户评论
小时候就听爷爷说君山银针很好喝，现在想起来还挺怀念那段时光的！有机会一定要买一盒尝尝看
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这年头喝茶的人好像越來越多了，我对君山银针比较感兴趣，不知道口感怎么样？有人喝过吗？分享一下你们的感受吧！
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我一直觉得越贵的茶叶味道越好，但我的朋友说君山银针价格虽然不便宜，但性价比非常高，你们怎么看呢？
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对茶文化没太了解，想入坑尝试君山银针，但是不知道应该如何挑选合适的品质，有了解的可以科普一下吗？
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我买过不少君山银针，感觉确实比普通的绿茶味道好很多，但每次泡的时候还是得花很多时间去调试参数，有点麻烦！
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觉得君山银针这种名字挺文艺的，感觉喝起来应该很有品质感吧？谁知道真相怎么样？
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刚尝试过君山银针，味道确实不错，清香甘醇，但价格看着还是蛮吓人的啊！能喝得起的人都是有钱人吧？
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听说君山银针是国家地理标志产品，品质应该有保障，想找地方买比较正宗的，有什么推荐吗？
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我朋友送了我一盒君山银针，但是没有说明怎么泡最好喝，感觉有点懵逼啊！有人知道吗？
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今天去茶馆品尝了不同种类的绿茶，觉得君山银针的味道最舒服，让人感到很放松，这大概就是传说中的“润肺清热”效果吧！
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我觉得君山银针的营销做的很好，但是味道和其他的绿茶没太大区别吧？你们怎么看呢？别让我感觉自己被忽悠了就好！
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之前一直觉得这种名字好土啊，没想到君山银针还挺不错的，看来人不能以貌取茶嘛！哈哈！
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君山银针真的贵啊，与其买这么贵的，不如喝点普通绿茶也挺好的吧！这钱可以用来做别的事了，对吧？
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